QIDALANMA DIABETIK. BADAM FAYDA VƏ ZƏRƏR VERIR - QIDA MƏHSULLARI VƏ ƏSASLARI

Send

Menyudan nə seçiləcəyini seçən diabet xəstələri hər bir məhsulu çox diqqətlə öyrənirlər. Həddindən artıq şirinlik, tez həzm olunan karbohidratlar var, həddindən artıq kalori və ya az lif tərkibi var, çox sayda çörək vahidi var - bu kateqoriyalı insanlar üçün bütün dadlı yeməklər mövcud deyil. Badem kimi yaxşı yeməklər yalnız onlar üçün mümkün deyil, həm də gündəlik istehlak edilməlidir.

Badamın faydalı xüsusiyyətləri

Badam müxtəlif bioloji aktiv maddələrlə olduqca zəngindir. Unikal tərkibi insanların orqanizminə, xüsusən diabet xəstəliyinə zəifləyənlərə faydalı təsirini müəyyənləşdirir.

Cədvəldən göründüyü kimi, digər kalorili qoz-fındıq arasında fərqlənmir, lakin karbohidratlar və zülal sayına görə liderdir.

Pəhriz lifinin qatı tərkibi yüksək şəkərli insanların tez-tez narahat olduqları bütün həzm sisteminə müsbət təsir göstərir (düzləşməni azaldır, qəbizliyi azaldır və s.).

Yağ turşuları (Omega 3 və s.) Yalnız beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmır, həm də xolesterolu normallaşdırır. Yəni ürək xəstəliklərinin ləzzətli bir profilaktikasıdır. Doymamış poliasidlər olan məhsullar, hətta qlikemiya üçün qidalandırıcılar tərəfindən tövsiyə olunur.

Fındıq içərisindədir arginin qan damarlarını qoruyur. Arteriyaların elastikliyini artırmaq və saxlamaq, arginin aterosklerozun qarşısını almaq üçün əla bir yoldur.

Minerallar

Kalsium və maqnezium kimi çox sayda makrokomponent (təzə süd digər gündəlik məhsullar üzərində kalsium və maqnezium qazanır) sümükləri gücləndirməklə yanaşı osteoporoz təhlükəsini də unutmur. Mineralların fizioloji normaları qan təzyiqini aşağı salır, qan damarlarını gücləndirir və kalsium hətta mədə turşuluğunu normal səviyyəyə gətirir.

Buraya ürək xəstəliklərindən qorunma da daxildir. Maqneziumun yüksək dozası "şəkər" xəstəliyinin inkişaf riskini üçdə birini azaldacaq. Sink və manqan ilə birlikdə bu təsir yalnız güclənir.

Ancaq bu nəhəng, lakin ölümcül olmayan xəstəliklərin dalınca düşənlərin də badamdan istifadə edildiyi göstərilir - bu, qlükoza səviyyəsini azaltmağa imkan verən metabolizmanı sürətləndirir və daha təsirli və sürətli bir şəkildə idarə edir. Bir neçə ay davam edən müddətdə artan qlikemiya səviyyəsi 4% azalır

Vitaminlər

Gündəlik E vitamininin üçdə bir hissəsindən çoxu yalnız bir kaşığı üst ləpə ilə təmin edilir. Ən güclü antioksidan orqanizmin xəstəliklərə qarşı müqavimətini dəstəkləyir.

Gündəlik 8-15 nüvəni götürsəniz, inanılmaz dərəcədə geniş minerallar / vitaminlər anemiya və vitamin çatışmazlığının qarşısını alır.

Kompleks bir şəkildə hərəkət edən, qaraciyər və böyrəkləri təmizləyən, qan damarlarını və bütün ürək-damar sistemini qoruyan yeməli badam ləpələrinin komponentləri cinsiyyət bölgəsi üçün əlverişlidir və görmə qabiliyyətini bərpa edir və təsirli olur.

Bu məhsulun geniş tərkibi insanın iş qabiliyyətini effektiv şəkildə artırır, nəinki onu enerji ilə doldurur, həm də toxunulmazlığı artırır, stressin və zehni stressin dağıdıcı gücünü azaldır. E və C vitaminlərinin antioksidan xüsusiyyətləri heterogen infeksiyalara, onkologiyaya qarşı mübarizədə faydalıdır.

Badamın diabetdəki birbaşa faydaları

Badam fındıqlarının bir çox faydalı xüsusiyyətlərindən aşağıdakılar diabetlə mübarizədə ən faydalıdır:

Beta hüceyrələrini aktivləşdirərək pankreası bərpa edir;
maddələr mübadiləsini sürətləndirir;
qlükoza həssaslığını artırır;
müstəqil insulinin istehsalını stimullaşdırır;
yüksək səviyyədə protein və nişasta olmaması səbəbindən bədəni dəstəkləyir;
mukozanı qoruyur, daxili orqanların iltihabını rahatlaşdırır;
müxtəlif növ karbohidratların yavaş bir udulmasına səbəb olur.

Bütün bunlar badamdan həm prediabetin, həm də şəkərli diabetin müalicəsində təsirli və dadlı köməkçi bir komponent kimi istifadə etməyə imkan verir.

Fiber, hərtərəfli heterojen aktiv birləşmələri yaxşılaşdırır, zəifləmiş bir bədəndə maddələr mübadiləsini, qlükoza, xolesterol səviyyəsini sabitləşdirir.

Güclü qatı və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə qozun su həlimi mədə-bağırsaq traktının problemləri, mədə mukozasının və digər daxili orqanların iltihabını müalicə edə bilər, ağız boşluğunun hər hansı bir xəstəliklərinə qulluq edir və qarşısını alır.

Hər şeydə badam xüsusiyyətləri və ya ölçülməsi

Şirin qanın viskozitesi daha yüksək olduğundan, həkim tərəfindən tövsiyə olunan miqdardan çox almamalısınız - badam laxtalanma qabiliyyətini xeyli artırır.
Bu məhsulun həddindən artıq istehlakı bəzən allergiyaya səbəb olur. Hər halda, bir-iki parça ilə yeməyə başlamaq lazımdır.
Köhnə, köhnəlmiş məhsul və çox miqdarda təzə qoz rifahınızı pisləşdirə bilər - gündə bir ovuc fındıq yeyə bilərsiniz, acı olanları isə yalnız soyulandan sonra.
Qızardılmış ləpələr qaraciyər üçün çox ağır bir məhsuldur.
Yüksək kalorili badam, digər qoz-fındıq kimi, diabet xəstələri üçün kritik amildir.
Nüvələr içərisində olan karbohidratlar şəkər azaltan dərmanlar qəbul edilərkən nəzərə alınmalıdır.

Badam müxtəlif formalarda istehlak edilə bilər (istilik müalicəsi faydalarını azaltmır), amma aşındırmayın (kanserogenlər qızartma zamanı toplanır) və güclü duz (qan təzyiqi artırır).