Limonlu pendir

Çox vaxt ən çox sevdiyimiz tort haqqında soruşanda cavabı eşidirik: cheesecake!

Biz də bu desertin sadiq pərəstişkarlarıyıq və az miqdarda karbohidrat olan müxtəlif variantları artıq sizin üçün hazırlamışıq. Bu gün kolleksiya, ləzzətli bir şirəli bir nümayəndə ilə turşuluq - limon cheesecake ilə dolduracaqdır.

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 50 qram hindistan cevizi yağı və ya yumşaldılmış kərə yağı;
• 130 qram eritritol;
• 1 kaşığı limon suyu;
• 200 qram torpaq badamı;
• 30 qram badam unu;
• 1/2 çay qaşığı soda;
• 1/2 çay qaşığı darçın;
• 400 qram krem ​​pendir;
• 1/2 çay qaşığı vanil və ya vanillin;
• 1 limon.

Tərkibi diametri 18 sm olan kiçik bir limonlu çörək bişirmək üçün hazırlanmışdır, təxminən 8 ədəd tort çıxır.

Hazırlıq təxminən 20 dəqiqə çəkir. Pişirmə müddəti 50 dəqiqədir, tortu sərinləmək üçün 1 saat çəkir.

Enerji dəyəri

Kalori miqdarı hazır yeməyin 100 qramına hesablanır.

Video resepti

Yemək bişirmək

Tərkibi

1.

Fırını konveksiya rejimində 140 dərəcəyə və ya yuxarı / aşağı istilik rejimində 160 dərəcəyə qədər qızdırın.

Vacib qeyd: İstehsalçıdan və ya sobanın yaşından asılı olaraq, temperatur fərqi 20 dərəcəyə qədər ola bilər. Yeməyin bişirilməsini özünüz izləyin: çox tez qaralmamalı və temperatur da aşağı olmamalıdır.

2.

Əvvəlcə xəmiri bazaya hazırlayırıq. Yumurtanı bir qaba parçalayın və hindistan cevizi yağı, 1 xörək qaşığı limon suyu və 30 qram eritritol əlavə edin. Bu maddələri tez bir əl qarışdırıcı ilə qarışdırın. Alternativ olaraq, hindistan cevizi yağı əvəzinə yumşaldılmış kərə yağı istifadə edə bilərsiniz, ancaq dadı fərqlidir.

Badam badam unu, soda və darçın ilə qarışdırın.

İndi quru maddələr və hindistan cevizi yağı qarışığını əzilmiş xəmirə əlavə edin.

Baza xəmiri

3.

18 sm diametrli kiçik bir kalıbı çörək kağızı ilə örtün və xəmirlə doldurun. Hamuru bir qaşıq və ya əl ilə qəlibin altına və bir az divarlara yaydırın.

Hamuru bir kalıba yaydırın

4.

İndi limon cheesecake üçün bir krem ​​alaq. Ağlarını sarımsaqdan qalan iki yumurtadan ayırın. Bir qarışdırıcı ilə ağları döyün.

Ağları döyün və digər maddələrə əlavə edin.

Vanil dəyirmanından qalan 100 qr eritritol, qaymaqlı pendir və vanilini sarısı əlavə edin. Limonu yarıya bölün və suyu sıxın. Limon suyu əlavə edin və əl qarışdırıcısı istifadə edərək bütün maddələri qarışdırın.

Dəyirmanları qarışdırın

5.

Hamuru bir yay şəklində bazaya qoyun və sobada təxminən 50 dəqiqə bişirin.

Yemək bişirməyə hazırdır

Limon pendirinin çox qaranlıq olmadığından əmin olun. Əgər varsa, onu alüminium folqa ilə örtün.

Tortun hazırlığını taxta bir çubuqla yoxlayın və zəruri hallarda çörək vaxtını artırın.

Hər şey hazırdır!

6.

Xidmət vermədən əvvəl pasta tamamilə soyudun. Soyuducuda qoymaq daha yaxşıdır, dadı daha təzə olacaqdır. İştahsızlıq!

Limon pastasını sınamağa əmin olun!