Glisemik indeks. Tam məhsul cədvəli (kateqoriya üzrə tam)

Pin
Send
Share
Send

Hər diabetik bilir qlisemik indeks nədir. Bu, gündəlik pəhriz seçərək xəstələrin etibar edəcəyi əsasdır.
Həyat boyu müəyyən bir rejim və diyet qəbul etmək və ona riayət etmək o qədər də asan deyil. Masamızda görünən bütün məhsulları yadda saxlamaq mümkün deyil, ancaq qan qlükoza səviyyəsinə necə təsir edəcəyini bilmədən qida istehlak edin!

Dəyərli diabet xəstələri sizin üçün, bəslənmənin daimi izlənməsini bir qədər asanlaşdırmaq üçün hər gün qarşılaşdığımız əsas qidalanma mövqeyini özündə cəmləşdirən masaları təqdim edirik. Bir şey tapmadınızsa, yazın - və mütləq əlavə edəcəyik!

Anlaşma asanlığı üçün məhsulları kateqoriyalara ayırdıq:

  • tərəvəzlər
  • meyvə və giləmeyvə;
  • taxıl məhsulları və un məhsulları;
  • süd məhsulları;
  • balıq və dəniz məhsulları;
  • ət məhsulları;
  • yağlar, yağlar, souslar;
  • içki
  • digərləri

Hər bir məhsulun əksinə, onun GI, kalorili məzmunu, həmçinin zülallar, yağlar və karbohidratlar (BJU) miqdarını görə bilərsiniz. Son sütun, beş ballıq şkala üzrə məhsul reytinqi, 5-ci reytinq istehlak üçün ən əlverişli məhsuldur.

Tərəvəz

Məhsulun adı

Glisemik indeks

Kcal

Dələ

Yağlar

Karbohidratlar

Məhsul reytinqi

Cəfəri, reyhan5493,70,485
Şüyüd15312,50,54,15
Yarpaq kahı10171,50,22,35
Təzə pomidor10231,10,23,85
Təzə xiyar20130,60,11,85
Xam soğan10481,4

-

10,45
İspanaq15222,90,325
Qulançar15211,90,13,25
Brokoli102730,445
Turp15201,20,13,45
Təzə kələm10252

-

4,35
Sauerkraut15171,80,12,25
Təravətli Kələm1575239,65
Təriflənmiş gül kələm15291,80,345
Brüssel cücərti15434,8

-

5,95
Pırasa15332

-

6,55
Duzlu göbələklər10293,71,71,15
Yaşıl bibər10261,3

-

5,35
Qırmızı bibər15311,30,35,95
Sarımsaq30466,5

-

5,25
Xam yerkökü35351,30,17,25
Təzə yaşıl noxud407250,212,84
Qaynadılmış mərcimək2512810,30,420,34
Qaynadılmış lobya401279,60,50,24
Tərəvəz güveç55992,14,87,13
Patlıcan kürüsü401461,713,35,13
Squash kürü75831,34,88,13
Qaynadılmış çuğundur64541,90,110,83
Bişmiş balqabaq75231,10,14,43
Qızardılmış balqabaq751041,3610,32
Qızardılmış gül kələm351203105,72
Yaşıl zeytun151251,412,71,32
Qaynadılmış qarğıdalı701234,12,322,52
Qara zeytun153612,2328,71
Qaynadılmış kartof657520,415,81
Kartof püresi90922,13,313,71
Fransız qızartması952663,815,1291
Qızardılmış kartof951842,89,5221
Kartof fişləri855382,237,649,31

Meyvə və giləmeyvə

Məhsul Adı

Glisemik indeks

Kcal

Dələ

Yağlar

Karbohidratlar

Məhsul reytinqi

Limon20330,90,135
Qreypfrut22350,70,26,55
Moruq30390,80,38,35
Almalar30440,40,49,85
Böyürtkən25312

-

4,45
Çiyələk25340,80,46,35
Mavi göyərti43411,10,68,45
Mavi göyərti423410,17,75
Qırmızı qarağat303510,27,35
Qara qarağat153810,27,35
Albalı gavalı25270,2

-

6,45
Lingonberry25430,70,585
Ərik20400,90,195
Şaftalılar30420,90,19,55
Armudlar34420,40,39,55
Gavalı22430,80,29,65
Çiyələk32320,80,46,35
Portağal35380,90,28,35
Albalı22490,80,510,34
Nar35520,9

-

11,24
Nektarin35480,90,211,84
Zoğal45260,5

-

3,84
Kivi50490,40,211,54
Dəniz iti30520,92,554
Şirin albalı25501,20,410,64
Naringi40380,80,38,13
Qarğıdalı40410,70,29,13
İnsan55550,5

-

13,22
Mango55670,50,313,52
Qovun60390,6

-

9,12
Banan60911,50,1212
Üzüm40640,60,2162
Ananaslar66490,50,211,61
Qarpız72400,70,28,81
Kişmiş652711,8

-

661
Gavalılar252422,3

-

58,41
Əncir352573,10,857,91
Quru ərik302405,2

-

551
Tarixlər14630620,572,31

Taxıl və un məhsulları

Məhsulun adı

Glisemik indeks

Kcal

Dələ

Yağlar

Karbohidratlar

Məhsul reytinqi

Pəhriz lifi30205173,9145
Yağsız soya unu1529148,9121,75
Kəpək5119115,13,823,54
Xam yulaf ezmesi40305116,2504
Su üzərindəki arpa sıyığı221093,10,422,24
Suda yulaf ezmesi66491,51,193
Süd sıyığı501113,6219,83
Qaynadılmamış düyü651252,70,7363
Tamamilə makaron381134,70,923,23
Taxıl çörəyi402228,61,443,93
Bütün taxıl çörəyi4529111,32,1656,53
"Borodino" çörək452026,81,340,73
Suda qarabaşaq otu sıyığı501535,91,6293
Süd yulaf ezmesi601164,85,113,73
Durum buğda makaronu501405,51,1272
Süd sıyığı6512235,415,32
Süd düyü sıyığı701012,91,4182
Çovdar-buğda çörəyi652146,7142,42
Kəsmikli köftə6017010,9136,42
Köfte60252146,3372
Su üzərindəki darı sıyığı701344,51,326,11
Suda düyü sıyığı801072,40,463,51
Premium Un Pancakes691855,2334,31
Kartof ilə köftə6623463,6421
Pendir pizza602366,613,322,71
Premium Un Çörək802327,60,848,61
Makaron mükafatı8534412,80,4701
Muesli8035211,313,467,11
Soğan və yumurta ilə bişmiş pasta882046,13,736,71
Cem ilə qızardılmış pasta882894,78,847,81
Krakerlər7436011,52741
Cookie kraker8035211,313,467,11
Kərə yağı çörək882927,54,954,71
İsti it bun922878,73,1591
Buğda Bagel1032769,11,157,11
Qarğıdalı qabığı8536040,5801
Qızardılmış ağ croutons1003818,814,454,21
Ağ çörək (çörək)1363697,47,668,11
Waffles805452,932,661,61
Cookies, tortlar, tortlar100520425701

Süd məhsulları

Məhsulun adı

Glisemik indeks

Kcal

Dələ

Yağlar

Karbohidratlar

Məhsul reytinqi

Yağsız süd273130,24,75
Aşağı yağlı kəsmik30881811,25
Soya südü30403,81,90,85
Kefir yağsız253030,13,85
Qatıq 1,5% təbii354751,53,55
Tofu pendiri15738,14,20,65
Təbii süd32603,14,24,84
Curd 9% yağ3018514923
Meyvə qatıq521055,12,815,73
Brynza

-

26017,920,1

-

2
Feta pendiri5624311212,52
Curd kütləsi45340723101
Kəsmik pendirləri7022017,41210,61
Suluguni pendiri

-

28519,522

-

1
İşlənmiş pendir5732320273,81
Sərt pendirlər

-

3602330

-

1
Krem 10% yağ301182,8103,71
Xama 20% yağ562042,8203,21
Dondurma702184,211,823,71
Şəkər ilə qatılaşdırılmış süd803297,28,5561

Balıq və dəniz məhsulları

Məhsulun adı

Glisemik indeks

Kcal

Dələ

Yağlar

Karbohidratlar

Məhsul reytinqi

Qaynadılmış cod

-

76170,7

-

5
Qaynadılmış pike

-

78180,5

-

5
Qaynadılmış Crabs

-

8518,71,1

-

5
Dəniz kələyi2250,90,20,35
Qaynadılmış hake

-

8616,62,2

-

5
Qaynadılmış alabalıq

-

8915,53

-

5
Karides

-

95201,8

-

5
Qaynadılmış istiridyə

-

95143

-

5
Tuna öz suyunda

-

96211

-

5
Sudak

-

9721,31,3

-

5
Çatdırıcı

-

10518,22,3

-

5
Qaynadılmış squids

-

14030,42,2

-

5
Qaynadılmış kerevit59720,31,315
Qaynadılmış güveç

-

115194,3

-

4
Pollock roe

-

13128,41,9

-

4
Beluga

-

13123,84

-

4
Siyənək

-

14015,58,7

-

3
Dumanlı cod

-

11123,30,9

-

3
İsti hisə verilmiş çəhrayi qızılbalıq

-

16123,27,6

-

3
Qızardılmış perch

-

158198,9

-

3
Qızardılmış sazan

-

19618,311,6

-

3
Qaynadılmış sardina

-

1782010,8

-

3
Qaynadılmış qızılbalıq

-

21016,315

-

2
Qırmızı kürü

-

26131,613,8

-

2
Soyuq hisə verilmiş makaron

-

15123,46,4

-

2
Balıq kəsmikləri5016812,5616,12
Dumanlı ilan

-

36317,732,4

-

1
Crab çubuqları409454,39,51
Cod qaraciyər

-

6134,265,7

-

1
Yağdakı sardina

-

24917,919,7

-

1
Mackerel yağda

-

27813,125,1

-

1
Yağdakı Saury

-

28318,323,3

-

1
Yağda səpilir

-

36317,432,4

-

1

Ət məhsulları

Məhsulun adı

Glisemik indeks

Kcal

Dələ

Yağlar

Karbohidratlar

Məhsul reytinqi

Qaynadılmış toyuq göğsü

-

13729,81,8

-

5
Qaynadılmış dana

-

13427,83,1

-

5
Qaynadılmış hinduşka

-

19523,710,4

-

4
Qaynadılmış yağsız mal əti

-

17525,78,1

-

4
Qızardılmış dovşan

-

21228,710,8

-

4
Tərifli böyrəklər

-

15626,15,8

-

4
Qızartma mal əti qaraciyər5019922,910,23,94
Qaynadılmış mal əti dili

-

23123,915

-

4
Mal əti beyinləri

-

12411,78,6

-

3
Omlet4921014152,13
Qızardılmış toyuq

-

26231,215,3

-

3
Qızartma donuz əti

-

28019,922

-

3
Qaynadılmış quzu

-

29321,922,6

-

3
Mal əti Stroganoff5620716,613,15,72
Donuz ətləri5026211,719,69,62
Kolbasa2826610,4241,61
Bişmiş kolbasa34300122831
Qaz

-

31929,322,4

-

1
Quzu

-

3002425

-

1
Qovurma ördək

-

40723,234,8

-

1
Qızardılmış donuz əti

-

40717,737,4

-

1

Yağlar, yağlar, souslar

Məhsulun adı

Glisemik indeks

Kcal

Dələ

Yağlar

Karbohidratlar

Məhsul reytinqi

Soya sousu20122

-

15
Ketçup15902,1

-

14,94
Xardal351439,912,75,33
Zeytun yağı

-

898

-

99,8

-

3
Bitki yağı

-

899

-

99,9

-

3
Mayonez606210,3672,62
Kərə yağı517480,482,50,82
Marqarin557430,2822,11
Donuz yağı

-

8411,490

-

1

İçkilər

Məhsulun adı

Glisemik indeks

Kcal

Dələ

Yağlar

Karbohidratlar

Məhsul reytinqi

Saf qazlı olmayan su

-

-

-

-

-

5
Yaşıl çay (şəkərsiz)

-

0,1

-

-

-

5
Pomidor suyu15181

-

3,54
Yerkökü suyu40281,10,15,83
Qreypfrut suyu (şəkərsiz)48330,3

-

83
Alma suyu (şəkərsiz)40440,5

-

9,13
Portağal suyu (şəkərsiz)40540,7

-

12,83
Ananas suyu (şəkərsiz)46530,4

-

13,43
Üzüm suyu (şəkərsiz)4856,40,3

-

13,83
Quru qırmızı şərab44680,2

-

0,33
Quru ağ şərab44660,1

-

0,62
Kvass3020,80,2

-

52
Təbii qəhvə (şəkərsiz)5210,10,1

-

2
Süddə kakao (şəkərsiz)40673,23,85,12
Bir paket başına şirə70540,7

-

12,82
Meyvə kompotu (şəkərsiz)60600,8

-

14,22
Şirin şərab301500,2

-

201
Yer qəhvəsi42580,7111,21
Qazlı içkilər7448

-

-

11,71
Pivə110420,3

-

4,61
Quru şampan46880,2

-

51
Cin və tonik

-

630,2

-

0,21
Maye30322

-

-

451
Araq

-

233

-

-

0,11
Konyak

-

239

-

-

1,51

Digərləri

Məhsulun adı

Glisemik indeks

Kcal

Dələ

Yağlar

Karbohidratlar

Məhsul reytinqi

Bir yumurtanın proteinidir48173,6

-

0,45
Yumurta (1 əd)48766,35,20,74
Bir yumurta sarısı50592,75,20,31
Qoz1571015,665,215,22
Fındıq1570616,166,99,92
Badam2564818,657,713,62
Püstə15577215010,82
Fıstıq2061220,945,210,82
Günəbaxan tumları8572215342
Balqabaq toxumları256002846,715,72
Hindistancevizi453803,433,529,52
Tünd şokolad225396,235,448,22
Bal903140,8

-

80,32
Qoruqlar702710,30,370,91
Südlü şokolad70550534,752,41
Şokolad Barları70500425691
Halva7052212,729,950,61
Karamel konfet80375

-

0,1971
Marmalad303060,40,1761
Şəkər70374

-

-

99,81
Popkorn854802,12077,61
Pita çörəyindəki şawarma (1 əd.)7062824,829641
Hamburger (1 ədəd)10348625,826,236,71
Hotdog (1 ədəd)907241736791

Pin
Send
Share
Send

Popular Ismarıclar

https://diabetesentity.com 2024