Atalarımızın ənənəvi naturalist fikirlərinə və əsrlər boyu davam edən təcrübəsinə əsaslanan ənənəvi tibb müxtəlif təbii komponentlərdən, o cümlədən bitki mənşəli komponentlərdən geniş istifadə edir.
Həqiqətən, hər hansı bir bitki, şəfalı kimi ümumi və tanış olan müəyyən müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
Bu bitki həzm sisteminə və insanın endokrin sisteminə təsir edən xəstəliklər də daxil olmaqla bir çox xəstəliyin əlamətlərini yüngülləşdirmək üçün istifadə olunur. Xüsusilə, şüyüd diabet üçün istifadə olunur. Şüyüd qan şəkərini azaldırmı və bunun səbəbi diabetdən əziyyət çəkən bir insana faydalı təsir göstərir?
Yalnız ədviyyat deyil
Çoxumuz bir çox ət və tərəvəz yeməklərinin ləzzətini daha xoş edən və həm xam, həm də emal edilən əla bir ədviyyə olaraq şüyüd ilə tanışıq.
Ancaq bitkinin tərkibi, bədənin müxtəlif orqan və sistemlərinin arızaları halında istifadə edilməsinə imkan verir. Zavodun bir hissəsi nədir?
Bu bitkinin kimyəvi tərkibi çox zəngindir. Tərkibində kifayət qədər böyük miqdarda efir yağı var. Bitki bu qədər ətirli və ədviyyatlı edir.
Xoş bir qoxu və dadı ilə yanaşı, efir yağı da antimikrobiyal təsirə malikdir. Bu maddə stafilokokların, göbələklərin və kalıbın inkişafına mane olur. Bundan əlavə, şüyüd yağı tərkibindəki maddələr xərçəng hüceyrələrinin inkişafına mane olur.
Əsas yağdan əlavə, zəngin bir multivitamin kompleksi ehtiva edir. E, C, PP, A vitaminləri şüyüd tumurcuqlarında çox miqdarda olur. Bu kompozisiya bitkini bədənin vəziyyətini möhkəmləndirmək və sabitləşdirmək üçün əla bir vasitə halına gətirir.
Vitaminlərə əlavə olaraq ədviyyat, insanlar üçün faydalı mineral duzları ehtiva edir. Bunun sayəsində onun istifadəsi həzm sisteminin işinə, qan damarlarının və ürəyin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.
Bitkinin saplarında flavonoidlərin olması insan orqanizmində baş verən metabolik prosesləri yaxşılaşdırır. Quercetin və kempferol hüceyrələrin enerji ilə təmin edilməsi proseslərini normallaşdırır, bunun nəticəsində artıq çəki itirilir və ümumi rifah yaxşılaşır.
Bundan əlavə, şüyüdün aktiv maddələri qaraciyər hüceyrələrinə müsbət təsir göstərir, onları zəhər və digər zərərli maddələrin təsirindən qoruyur.
Şüyüdün mürəkkəb təsiridir, onu diabet üçün bir dəstəkləyici vasitə kimi istifadə etməyə imkan verir. Şəkərli diabet ilə şüyüd diabetik bir insanın həyat keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər, yalnız xəstəliyin əlamətlərini yüngülləşdirmir, həm də xəstənin qəbul etdiyi dərmanların yan təsirlərini azaldır.
İstifadə yolları
Diabet ilə şüyüd istehlakının müxtəlif üsulları tövsiyə olunur. Bu bitkinin kifayət qədər sayda tumurcuqlarını diabet xəstəsinin pəhrizinə daxil etmək çox arzu olunur. Bu yalnız çox faydalı deyil, həm də yeməklərin dadını yaxşılaşdıra bilər və diabetdən əziyyət çəkən bir insan üçün kifayət qədər təzə bir pəhriz süfrəsini çeşidləyə bilər.
Şüyüd toxumu
Şüyüd toxumları diabet xəstələri üçün çox faydalı bir ədviyyatdır. Təzə toxum müxtəlif yeməklərə - qaynadılmış kartofa, balıq və ətə əlavə olunur. Qurudulmuş toxum qaynar su ilə istifadədən əvvəl tökülür.
Bundan əlavə, şüyüdün müxtəlif infuziyalarının su üzərində istifadəsi göstərilir. Bu məqsədlə bu bitkinin həm tumurcuqları, həm də toxumları istifadə olunur. İnfüzyonlar su üzərində hazırlanır və yeməkdən əvvəl istehlak olunur.
Su ilə yanaşı, spirtli infuziyalar da istifadə olunur. Onların əsas üstünlüyü, gələcək istifadəsi üçün bir terapevtik vasitə əldə etmək qabiliyyətidir, halbuki həlim və su infuziyaları təzə istehlak edilməlidir, əks halda onlar faydalı xüsusiyyətlərini itirir və pisləşirlər. Şəkərli diabet xəstələrinin vəziyyətinə yaxşı təsir göstərən bitki mənşəli preparatların bir hissəsi kimi istifadə də tətbiq olunur.
Əks göstərişlər
Şüyüddən istifadə edərək hazırlanmış həlimlərin istifadəsində müəyyən məhdudiyyətlər var. Bu məhdudiyyətlər ümumiyyətlə təzə otların istehlakına tətbiq edilmir.
Şüyüd və ona əsaslanan dərmanlar kontrendikedir:
- hipotenziya ilə. Bu bitkinin müalicəsi hipotoniklər üçün təhlükəli olan qan təzyiqini aşağı salma xüsusiyyətinə malikdir;
- 60 yaşında. Yaşlı insanlar allergiyaya və bitkinin aktiv maddələrinə istənməyən reaksiyalara daha çox meyllidirlər. Buna görə, bu bitkinin çox miqdarda termal təmizlənməmiş yeşillik istifadəsindən imtina etmələri daha yaxşıdır;
- 12 yaşa qədər xəstənin yaşında. Şüyüd içərisində olan çox sayda aktiv maddə reproduktiv sistemin vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər.
Əks təqdirdə, otlar və şüyüd məhsullarının istifadəsi məhdud deyil. Hipotenziya ilə müşayiət olunmayan ürək xəstəlikləri, böyrək çatışmazlığı və ya qaraciyər problemi üçün heç bir əks göstəriş yoxdur. Bütün bu hallarda bitki müsbət təsir göstərəcəkdir.
Qərarlar
Şüyüddən hazırlanan ən çox yayılmış müalicəvi məhsullar həlimdir. Tip 2 diabet üçün şüyüd aşağıdakı kimi istifadə olunur.
Bitkinin kökləri xırda doğranır və qaynar su ilə tökülür. Bundan sonra, bulyon 2-4 dəqiqə aşağı istilikdə qoyulur.
Sonra məhsul isti yerdə 10 dəqiqə qalır. Bundan sonra istifadəyə hazırdır. Hər yeməkdən sonra belə bir həlim içmək, hər dəfə 150 ml.
Toxumlar eyni prinsipə əsasən hazırlanır. Bir kaşığı qaynar su ilə tökülür (0,5 l), bulyon bir termosda yerləşdirilir. Konteynerə sadəcə bağlamaq və bir dəsmal ilə bağlamaq icazəlidir. İsrar etmək vasitələri ən azı iki saat olmalıdır. Hər yeməkdən sonra 200 ml infuziya alınır.
Təzə göyərti yuyulur, qaynar su ilə dökülür və əlində hər hansı bir vasitə ilə əzilir.
Sonra konteyner atəşə qoyulur, qaynadılır və çıxarılır. Bulyon isti yerdə sərinlənməlidir. Bundan sonra gündə 2-3 dəfə süzülür və sərxoş olur.
Təzə tumurcuqlara əlavə olaraq qurudulmuş otlardan da istifadə etmək icazəlidir. İki yemek kaşığı toz qurudulmuş göyərti və bir stəkan suda qaynadək gətirin. Sonra bulyon soyudulur və süzülür. Beləliklə, yeməkdən yarım saat ərzində sərxoş olmalı olan bir doza əldə edilir.
Şüyüd infuziyaları
Spirtli içkilər üçün şüyüd tinctures də istifadə olunur. Şərab və şüyüd tincture xüsusilə məşhurdur. Metabolik prosesləri yaxşılaşdırır, yağları parçalayır və iştahı normallaşdırır.
İnfüzyonu hazırlamaq üçün 100 qram şüyüd toxumu istifadə etməlisiniz. Onlar əzilir və 0,5 litr qırmızı quru şərab əlavə olunur. Yaranan qarışıq su banyosunda 20-30 dəqiqə qızdırılır.
Nəticədə çıxarılan maye pendirdən süzülür, süzülmüş quru hissəsi sıxılır. Çarəsi 5-6 gün ərzində tökülür. Bundan sonra gündə 1 dəfə, yatmadan əvvəl 15-25 qram qəbul edilir.
10 şüyüd "çətir" bir litrlik bir şüşəyə qoyulur və araqla doldurulur. Oraya bir neçə mixək sarımsaq və dəfnə yarpağı əlavə olunur. Tincture üç gün isti yerdə hazırlanır. Bundan sonra, 14 gün ərzində hər yeməkdən sonra 1 qaşıq alınır.Növbəti tincture bir neçə komponentdən ibarətdir. Hazırlanması üçün 500 ml votka və ya spirt, bir qaşıq şüyüd toxumu, iki qaşığı nanə, yarım qaşıq ardıc meyvəsi istifadə edirik.
Bütün maddələr qarışdırılır və votka ilə tökülür.
Dərman qaranlıq və sərin bir yerdə 14 gün olmalıdır. Sonra, tincture süzülür və yatmadan əvvəl 1 xörək qaşığı götürülür.
Digər reseptlər
Bulyon və infuziyalara əlavə olaraq, turş süd məhsulları ilə şüyüdün istifadəsi çox faydalıdır. Bu cür yeməklərin müntəzəm istehlakı diabet xəstələrinə lazımi kalsiumu, habelə asanlıqla həzm olunan heyvan yağlarını əldə etməyə imkan verir. Xüsusi pəhriz təyin edərkən tamamilə rədd edilməsi arzuolunmazdır.
Sağlam bir yeməyi hazırlamaq üçün sizə az yağlı kəsmik, yüngül kefir və ya şəkərsiz təbii qatıq və təzə şüyüd kimi maddələr lazımdır..
Yaşıllar yaxşıca yuyulmalı və incə doğranmalıdır, bundan sonra bütün maddələr qarışdırılmalıdır. Yeməkdə, cəfəri və az miqdarda yaşıl soğan və ya sarımsaq əlavə edə bilərsiniz, tercihen gəncdir. Mükəmməl bir şam yeməyi olacaq - yüngül, lakin kifayət qədər qidalı, həzm və metabolik proseslərə kömək edir.
Təzə cəfəri, şüyüd və gənc sarımsağın salatından da istifadə etmək mümkündür. Belə bir salatı duzlamaq lazım deyil və təzə olmaması üçün ona təzə reyhan əlavə etməlisiniz. Bu yemək, taxıl üçün əla bir əlavə olacaqdır, istifadəsi diabet üçün istifadə olunan diyetdə təmin edilir.
Oxşar videolar
Videoda diabet üçün şüyüdün bütün faydalı xüsusiyyətləri haqqında:
Təəssüf ki, şəkərli diabetli şüyüd toxumlarının şəkər səviyyəsini aşağı salacağına dair yayılmış inam tamamilə doğru deyil. Bitkinin faydalı maddələri insulin mübadiləsinə birbaşa təsir göstərmir və qandan artıq qlükoza çıxara bilməz. Bu bitkinin faydalı təsiri insan orqanının funksiyalarının ümumi normallaşmasına əsaslanır. Buna görə, 2-ci tip diabet üçün şüyüd güclü bir dəstəkləyici vasitədir, lakin şəkərini azaldan dərmanların, hətta xəstələrə tətbiq olunan insulinin əvəzedicisi ola bilməz. Buna baxmayaraq, şüyüd istifadə edə bilərsiniz və istifadə etməlisiniz - bu bitkiyə əsaslanan məhsullar diabet xəstəsinin rifahını və həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
