Tip 2 diabetdəki kərəviz, Hippokrat dövründən insanlar bitkinin müalicəvi keyfiyyətlərini dərk etdikləri vaxtdan bəri istifadə olunur. O vaxtdan bəri, sağlam bir həyat tərzi tərəfdarları arasında kərəvizin populyarlığı heç də düşmədi - bu qədər təsirli və faydalıdır. Bu kök məhsulunda nəyin xüsusi olduğunu və şəkər xəstəliyinin müalicəsində düzgün istifadə edilməsini daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Unikal kompozisiya
Kərəviz kökü insan bədənindəki bütün proseslərdə mühüm rol oynayan qeyri-adi vitaminlər və iz elementləri ilə zəngindir. Bitki tərkibində:
- mərkəzi sinir sisteminin tənzimlənməsində iştirak edən və dəmir və kollagen istehsalının da cavabdeh olduğu C vitamini;
- fol turşusu, zülal mübadiləsi və hüceyrələrin bölünməsi prosesi bədənindəki konsentrasiyadan asılıdır;
- riboflavin - toxuma bərpası, böyümə və tənəffüsün baş verdiyi bir vitamin;
- vitamin B1metabolik proseslərin normal gedişini təmin etmək;
- Tiroid bezinin və adrenal bezlərin sağlamlığı, habelə qan dövranı üçün cavabdeh olan Vitamin PP;
- İmmunostimulyator olan B-karotin.
Faydalı və gözəldir
Bundan əlavə, kərəviz bu cür maddələrin yüksək konsentrasiyasına görə qiymətləndirilir:
2-ci tip diabetlə nə tərəvəz yeyə bilərəm- kalsium, onsuz sümük böyüməsi və vacib hormonların və fermentlərin istehsalı qeyri-mümkündür;
- əzələ toxumasının bərpası proseslərinin normal azaldılmasına töhfə verən maqnezium;
- natrium - mədə şirəsinin meydana gəlməsində birbaşa iştirak edən, eyni zamanda böyrəklərin fəaliyyətini tənzimləyən bir maddə;
- kalium - əzələlərin təcili olaraq ehtiyacı olan bir iz elementi;
- dəmir - hemoglobin üçün "bina" materialı;
- mərkəzi sinir sistemi, böyrəklər və sümük meydana gəlməsi üçün lazım olan fosfor.
Və bu hamısı deyil: kərəviz güclü antibakterial, antiviral və antifungal xüsusiyyətlərə malik olan efir yağlarını ehtiva edir. Ayrıca bədənin immunitet sistemini stimullaşdırır, yaraların sürətli sağalmasını təşviq edir və sakitləşdirici təsir göstərir.
Kərəviz mükəmməl bir genişlikdə inkişaf etdiyi üçün əlverişli bir məhsuldur. Bitki hissələri əczaçılıq sənayesində çoxsaylı xəstəliklərə (allergiya, piylənmə, migren, artrit, revmatizm, gut, dəri və ürək-damar problemləri, mədə-bağırsaq traktının və reproduktiv orqanların patologiyaları, həmçinin qaraciyər və böyrəklər) dərman istehsal etmək üçün istifadə olunur.
Yaşıl Diabet köməkçisi
Kərəvizli diabet
Endokrinoloqlar, 2-ci tip diabet üçün təzə kərəviz budaqlarının diyetə daxil edilməsini tövsiyə edirlər, çünki bitki xəstənin rifahının və qanında şəkər səviyyəsinin asılı olduğu bütün prosesləri normallaşdırır. Bir bitkinin müntəzəm istehlakı:
- böyrəküstü bezlərin optimallaşdırılması, çünki kərəviz tərkibində insulinə oxşar bir maddə var;
- sidik turşusunun oynaqlardan və sümüklərdən xaric olması;
- yanan yağ toxuması;
- maddələr mübadiləsini sürətləndirmək;
- qan təmizlənməsi;
- mədənin normal işləməsi;
- normal su-tuz balansının yaradılması;
- bədənin yaşlanma prosesini yavaşlatır.
Seçmək üçün necə
2-ci tip diabetin kərəviz ilə müalicəsi yalnız məhsul düzgün seçilib hazırlandıqda təsirli olacaqdır. Başlamaq üçün bir bitkinin üç hissədən ibarət olduğunu xatırlamaq lazımdır:
- kök
- vərəq
- yarpaq petiole.
Bitkinin eyni dərəcədə vacib bir hissəsi yeraltını gizlədir
Doğru məhsul seçmək üçün yadda saxlamağa dəyər bir neçə xüsusiyyət var:
- yarpaq-petiole və yarpaq hissələrində ən çox qida konsentrasiyası;
- bir bitkinin kökü nə qədər xoş olarsa, o qədər təravətli və sağlamdır;
- məhsul kifayət qədər möhkəm olmalıdır, yüngül bir parıltı ilə ağ rəngə malikdir. Kərəviz üçün heç bir zərər olmamalıdır;
- yarpaqların rəngləri nə qədər doyursa və sıxlığı nə qədər yüksək olarsa, bir o qədər yaxşıdır.
Kərəvizi necə saxlamaq olar
Kök məhsulu bir həftədən çox olmayaraq soyuducuda saxlanılır, plastik torbaya sarılır və ya yapışdırılır. Kərəviz yataqdan çox alınırsa və ya çıxarılırsa, raf ömrü xeyli azalır. Alternativ bir saxlama yeri olaraq, bir zirzəmi uyğun ola bilər, burada kök bitkiləri təmiz süzülmüş qum ilə səpilir.
Diabeti məğlub etməyə kömək edən reseptlər
Ən sadə müalicəvi vasitə kərəviz və göyərti yarpaqlarından hazırlanan bir hazırlıqdır, baxmayaraq ki, sonuncunu istifadə etmədən edə bilərsiniz. Kiçik suda təxminən 15 dəqiqə qaynatmaq lazım olan təxminən 20 qram təzə ot alınacaq. Bu müddətdən sonra bulyon süzülməlidir və soyudulmalıdır. Alət gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl 3 yemək qaşığı qəbul edilir.
Yaşıl smoothie - niyə etmirsiniz?
Həm də bitkinin kökündən bir həlim hazırlaya bilərsiniz. Kök məhsulunu bir az örtdüyü qədər suda yarım saat qaynatın. Yaranan bulyon təmiz bir qaba dökülür və soyudulur. Yarpaqların bir həlimi ilə eyni qaydada qəbul edilməlidir - qanda qlükoza səviyyəsi normal qalacaq.
Kərəviz limonla yaxşı gedir, əlavə olaraq diabet maddələrinin əla birləşməsidir. Məhsulu hazırlamaq üçün limon (daş olmadan 6 ədəd, ancaq qabıqda) və 0,5 kiloqram kərəviz kökü lazımdır. Hər şey bir ət dəyirmanında doğranmalı və bir emaye qabında 2 saat su banyosunda qaynadılmalıdır. Hazır qarışıq kiçik şüşə bankalarda qoyulur, soyudulur, qapaqlar ilə sıx bağlanır və soyuducuya qoyulur. Alət səhər yeməyindən əvvəl gündəlik 1 xörək qaşığı üçün alınır (tamamilə bitməyincə)
Təzə kərəviz ən faydalıdır
Əks göstərişlər
Bitki aşağıdakı sağlamlıq problemlərindən əziyyət çəkən insanlara heç bir şəkildə istifadə edilməməlidir:
- mədənin yüksək turşuluğu;
- qastrit və xoraların ağırlaşması və ya remissiyası;
- varikoz damarları və tromboflebit;
- uterus qanaması təhlükəsi;
- mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri.
Tip 2 diabetdəki kərəviz xəstəliyə qarşı mübarizədə sübut edilmiş və təsirli bir vasitədir. Əsas odur ki, bitkinin seçilməsi, hazırlanması və istifadəsi qaydalarına əməl edin. Hər dərmanın əks göstərişləri olduğunu da xatırlamaq lazımdır, buna görə müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.
