Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Məhsullar:
- yağsız mal əti (tenderloin idealdır) - 200 q;
- təzə brüssel cücərti - 300 q;
- öz şirəsində təzə və ya konservləşdirilmiş pomidor - 60 q;
- zeytun yağı (soyuq preslənmiş) - 3 osh qaşığı. l.;
- bibər, duz, otlar - vəziyyətə görə.
Yemək bişirmə:
- Əti 2-3 sm-lik bir tərəfə kəsin.Hər şeyi təxminən eyni etmək məsləhətdir. Parçaları qaynar duzlu suya tökün və "biraz daha çox ol və hazır olacaq" vəziyyətinə bişirin. Bulyondan çıxarın.
- Ət və kələm birləşdirin. Yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
- Pomidorları dilimlərə kəsin, kələm ilə ətin üstünə qoyun. Duz, istiot tökün, yağla sürün.
- Fırında (200 dərəcə), ət tam bişənə qədər tavaya dözün.
- İstədiyiniz təqdirdə otlar ilə çiləyin.
Resept dörd porsiyon üçün hazırlanmışdır. Yüz qram yeməyin tərkibində: 132 kkal, 9 q protein və yağ, 4,4 q karbohidrat var.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
