Az carb resepti, baxmayaraq ki, bir dəyəri olsa da, çox məşhur oldu.
Çoxları üçün az karbohidli insanların imtina etmək istəmədikləri ən sevimli yeməyi olduğundan, biz sizin üçün reseptimizin sadələşdirilmiş bir versiyasını yaratdıq. Tərkibi azdır, amma daha az dadlı deyil!
Burada sağlam yağları ürək lifi ilə birləşdirmək üçün kətan toxumu götürürük. Tarta Flambe-də karbohidratların miqdarı azdır və karbohidratı az olduğu üçün karbohidratlarsız süfrənizdə rahatlıqla (demək olar ki) zövq ala bilərsiniz 🙂
İndi sizə xoş bir vaxt arzulayırıq. Hörmətlə, Andy və Diana.
İlk təəssürat üçün yenidən sizin üçün video resept hazırladıq.
Tərkibi
- Otlar ilə istəsəniz 200 q xama;
- Kublarda 100 q xam füme hamam;
- 50 g əzilmiş kətan toxumu;
- 50 g torpaq badamı;
- 50 qr qızardılmış emmental pendir;
- 50 g pırasa;
- 1/4 çay qaşığı çörək soda;
- 1 çay qaşığı balzam sirkəsi;
- 2 yumurta
- 1 soğan başı;
- 1 kaşığı zeytun yağı;
- 1 xörək qaşığı oregano;
- duz və istiot.
Bu az karboh resept üçün maddələrin miqdarı 2 porsiyadır. Pişirmə müddəti 15 dəqiqədir. Pişirmə vaxtı təxminən 35-40 dəqiqə çəkir.
Qidalanma dəyəri
Qidalanma dəyəri təxmini olaraq 100 qr az karbohid yeməkdə göstərilir.
| kkal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Dələ |
| 258 | 1082 | 3,0 q | 21.9 q | 11,0 q |
Video resepti
Pişirmə üsulu
1.
Bir yumurtanın proteinini sarısından ayırın və sarısını bir kənara qoyun ki, sonradan üst təbəqə üçün istifadə edə biləsiniz. Zülal, bütün yumurta, balzam sirkəsi və bir çimdik duz ilə zeytun yağı döyün. Kətan toxumu, torpaq badamı, soda və oreganonu birləşdirin və yumurta qarışığına əlavə edin. Vahid xəmir yoğurun.
2.
Fırını 180 ° C-ə qədər qızdırın (konveksiya rejimində). Bükülmüş kalıbın dibini (Ø 26 sm) çörək kağızı ilə düzün və üzərinə yoğrulmuş xəmiri yayın. Sonra üstünə grated Emmental pendir səpin. Tort bazasını 15-20 dəqiqə bişirin.
3.
Pırasa yuyun və üzüklərə kəsin. Soğanı soyun və üzüklərə də kəsin. Yumurta sarısını xama ilə birləşdirin.
4.
Fırın üçün bazu sobadan çıxarın, üzərinə xama qarışığı ilə sarısı əlavə edin və bərabər paylayın. Sonra hamur hisə verilmiş vetçina, soğan üzükləri və pırasa qoyun. Tortu başqa bir sobaya 20 dəqiqə qoyun. Bon iştahı.
Hazır tart alov
