Moruq ilə nanə parfait

Bu mükəmməl təzə yaz reseptidir. Şirin çox çətin görünsə də, etmək çox asandır.

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200 qram qaymaq;
• 50 ml su;
• 125 qram Yunan qatıq;
• 100 qram eritritol;
• təqribən. 10 budaq təzə nanə;
• 100 qram təzə moruq;
• 200 qram moruq (dondurula bilər);
• dadmaq üçün əlavə eritit.

Tərkibi 4 porsiyadır.

Enerji dəyəri

Kalori miqdarı hazır yeməyin 100 qramına hesablanır.

Video resepti

Yemək bişirmək

1.

Təzə nanə və quru yuyun. Yarpaqları saplardan çıxarın və iti bıçaqla doğrayın.

2.

Sobanın üstünə 50 ml su ilə kiçik bir tava qoyun, eritritol əlavə edin və suyu bir qaynağa gətirin. Nanə əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Sonra istidən çıxarın.

3.

İki böyük stəkan götür və dələ və sarısını üç yumurtadan ayırın. Bibər şərbətini sarısı əlavə edin. Nanə şərbətinin sarısı qıvrılmadığı qədər soyuq olduğundan əmin olun.

4.

Əl qarışdırıcısı ilə yumurta ağını döyün. Başqa bir qaba qaymaq əlavə edib çırpın.

5.

Nanə və sarısı qarışığına Yunan qatıq əlavə edin. Sonra yumurta ağı və çırpılmış krem ​​əlavə edin və böyük bir çırpma ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

6.

Çörək bişirmə qabı kimi düzbucaqlı bir forma götürün və yapışqan film ilə örtün. Nanə kütləsini kalıp ilə doldurun, səthini hamarlayın və ən azı dörd saat dondurucuya qoyun.

7.

Təzə moruqları soyuq suyun altında yaxşıca yuyun. Mousse və ya əksinə dondurulmuş moruq üçün təzə moruqdan istifadə edə bilərsiniz. İkinci seçimi seçsəniz, moruq bişirmədən əvvəl əriməsinə icazə verin.

Zövqünüzə görə 200 g moruqa eritritol əlavə edin və əl qarışığı ilə püresi.

8.

Nanə parfaitini dondurucudan çıxarın, kalıbdan çıxarın və filmi çıxarın. Üç dilim parfait kəsin və bir desert boşqabına qoyun.

Bir az moruq mousunu parçalara dökün və deserti təzə moruq ilə bəzəyin. Dərhal aşağı yağlı parfaitə xidmət edin, təravətləndirici soyuq. İştahsızlıq!