2 tip diabet diaqnozu qoyulmuş insanlar gündəlik pəhrizdən çox miqdarda karbohidratı tamamilə çıxarmağa çalışırlar.
Bir çox xəstə üçün şirniyyatlardan tamamilə imtina etmək gücdə deyil, lakin adi bir şirniyyat və tortları belə mürəkkəb bir xəstəliyə zərər gətirməyən digər şəkərli qidalarla əvəz etmək mümkündür.
Tip 2 diabetli halva, istifadəsi ağırlaşmaların qarşısını alacaq və şirniyyata ehtiyacı ödəyə biləcək icazə verilən müalicələrdən biridir. Bu məhsulu daha ətraflı nəzərdən keçirək və diabet xəstələrinin halva istifadə edərkən nəzərə almalı olduğu nüansları vurğulayaq.
Diabet xəstələri üçün halva - nə daxildir?
Halvanın diabet üçün istifadə edilə biləcəyini soruşduqda, cavab hansı məhsuldan asılıdır. Bu gün demək olar ki, bütün böyük supermarketlərdə diabetli insanlar üçün mallar olan ayrı bir rəf mövcuddur.
Burada ənənəvi məhsuldan fərqlənən halva tapa bilərsiniz, tərkibindəki şirin dadı şəkərin əlavə olunması ilə deyil, fruktoza istifadəsi ilə yaranır.
Bu maddənin şəkərdən daha böyük bir şirniyyat növü olmasına baxmayaraq, qanda qlükoza artmasına səbəb olmur. Başqa sözlə, fruktoza görə məhsulun glisemik indeksi aşağı səviyyədədir. Bu, sağlamlıq üçün ağırlaşmadan diabet üçün halva istifadə etməyə imkan verir.
Halva müxtəlif növ fındıq və dənli bitkilərdən, məsələn, püstə, küncüt toxumu, badam, toxumdan ibarət ola bilər.
Yüksək keyfiyyətli bir məhsul qida maddələri (kalsium, dəmir, fosfor, maqnezium), vitaminlər (B1 və B2), turşular (nikotinik, folik), zülallarla doymuş olmalıdır. Şəkərsiz halva yüksək kalorili bir məhsuldur, kiçik bir hissəsi 30 qram yağ və 50 qram karbohidratdan ibarətdir.
Halva, yüksək konsentrasiyalarda diabet xəstələri üçün faydalı olan, ikinci dərəcəli xəstəlik üçün istifadəsi qadağan edilməyən qidaların birləşməsidir.
Diabetli xəstələr üçün halvanın faydaları
Tip 2 diabet üçün halva yalnız şirin bir müalicə deyil, həm də sağlam bir məhsuldur. Halvanın faydaları aşağıdakılardır:
- İmmunitet sisteminin yaxşılaşdırılması və insan bədəninin qorunma dərəcəsinin artırılması.
- Turşu-əsas balansının bərpası.
- CVS-ə müsbət təsir və ateroskleroz kimi bir xəstəliyin inkişafına maneə.
- Sinir sisteminin funksiyalarının normallaşdırılması.
- Dərinin bərpasını sürətləndirir, qurumasından və soyulmasından qoruyur.
Fruktoza halvanın minuslarını unutma.
Fruktoza ilə halvanın zərərli təsirləri
Artıq qeyd edildiyi kimi, fruktoza diabet xəstələri üçün halvanın əsas tərkib hissəsidir. Təəssüf ki, belə bir desert çox yüksək kalorili və şirniyyatın həddindən artıq istehlakı kilolu, sonra piylənməyə səbəb ola bilər. Bu səbəblə insulinə bağlı olan xəstələrə gündə 30 qramdan çox halva yemək tövsiyə edilmir.
Bundan əlavə, saxaroza iştahanın artmasına səbəb olur və bədəni doymur. Bu səbəbdən bir insan çox sayda şirniyyat yeyə bilər. Fruktoza nəzarətsiz istehlak da müəyyən bir təhlükə daşıyır və şəkər yeməklə eyni nəticələrə səbəb ola bilər.
Halva, kilolu olan və fruktoza allergik reaksiyalardan əziyyət çəkən diabet xəstələri üçün kontrendikedir. Xəstədə əlavə bir mədə-bağırsaq və ya qaraciyər xəstəliyi varsa, onda diabetin halvanın mümkün olub-olmaması sualına mütləq mənfi cavab alacaqsınız.
Nəticə
Halva və tip 2 diabet, müalicə fruktoza əsaslandığı təqdirdə tamamilə uyğun şeylərdir. Məhsulun xəstəyə zərər verməməsi üçün onu az miqdarda istifadə etmək tövsiyə olunur.
Müəyyən edilmiş qaydaya əməl etsəniz, xəstənin bədəni üçün heç bir mənfi nəticələr yaranmayacaq və o, pəhrizini əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirə biləcəkdir.
