Xolesterol yağ kimi bir maddədir, onsuz insan orqanının lazımi səviyyədə işləməsi mümkün deyil. Xolesterolun təxminən 80% -i müxtəlif orqanlar tərəfindən istehsal olunur, əksər hissəsi qaraciyər tərəfindən istehsal olunur. Qalan 20% -i yeməklə alır.
Yağ kimi bir maddə hüceyrə membranları üçün vacib bir quruluş elementinə çevrilir, gücünü təmin edir, sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyur. Xolesterol kişi və qadın cinsi hormonlarının, adrenal korteks hormonlarının əmələ gəlməsi üçün lazımdır.
Duzlar, turşular və zülallarla birlikdə komplekslər əmələ gətirir. Zülal ilə maddə xolesterolu bütün daxili orqanlara ötürülən lipoproteinləri meydana gətirir. Lipoproteinlər çox xolesterolu hüceyrələrə ötürdükdə zərərli olurlar.
Xolesterol haqqında nə bilmək lazımdır
Bir maddənin səviyyəsini artırmaq üçün bir çox şərt var. Ət, piy, şirniyyat və kolbasa məhsullarından doymuş yağlar xolesterolu təsir edir. Problemin ilkin şərti oturaq həyat tərzi, pis vərdişlər və rahat qidalardan sui-istifadə olacaqdır.
Normalda yağ kimi bir maddənin miqdarı 5 mmol / l qandan çox deyil. Təhlil nəticəsində xolesterolun 6,4 mmol / L-ə qədər olması halında xəstə sağlamlığı ilə əlaqədar narahat olmağa başlamalıdır. Xolesterol pəhrizdən asılı olaraq yüksəldiyindən, göstəriciləri aşağı salmaq üçün bir anti-xolesterol pəhrizi istifadə olunur.Xolesterol üçün bir artishok faydalıdır, bitkilərə bir infuziya da müalicə üçün hazırlanır Xolesteroldan hazırlanan artishok, çox miqdarda lif olan digər tərəvəzlərdən daha pis işləyir.
Sapmaların şiddətinə əsasən, qidalanma mütəxəssisi xolesterol qidalarının məhdudlaşdırılmasını və ya hətta imtina etmələrini məsləhət görür. Terapevtik məqsədlər üçün belə bir diyetə uzun müddət riayət olunur. Altı aydan sonra xolesterol səviyyəsi normala qayıtmasa, dərman müalicəsi kursuna başlamalısınız.
Həddindən artıq suqəbuledici yağ metabolizmasının vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər:
- zərif karbohidratlar;
- heyvan yağı;
- alkoqol.
Pəhrizin kalorili məzmununu azaltmaq üçün yağdan, dəridən ətdən çıxarmaq, buxarda bişirilmiş qablar bişirmək və ya bişirmək lazımdır. İstilik müalicəsi zamanı quş əti təxminən 40% yağ itirəcək.
Xolesterolu artıran məhsullar
Xolesterolu artıran qidaların siyahısına marqarin başçılıq edir. Bu bitki mənşəli yağ, insan sağlamlığı üçün son dərəcə təhlükəlidir, diabet xəstələri üçün vacibdir. Ən azı marqarindən imtina etmək, onunla çörək bişirməmək lazımdır.
Zərər baxımından ikinci yerdə kolbasa gəlir. Yüksək yağlı donuz ətindən, həmçinin şübhəli qida əlavələrindən hazırlanır. Bir yumurta sarısı aşağı sıxlıqlı lipoproteinin daha ciddi bir mənbəyinə çevrilir, hətta anti-reytinq çempionu adlandırıla bilər.
Ancaq yumurta xolesterolu ət xolesterolundan daha az zərərlidir. Bu tip yağ kimi bir maddə mənfi cəhətlərdən daha çox cazibə olduğunu qeyd etmək lazımdır.
Konservləşdirilmiş balıqlar aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin, xüsusən yağdakı və balıqdakı balıqların nisbətini artıra bilər. Ancaq öz şirəsindəki konservləşdirilmiş qidalar diabet xəstələri üçün faydalı ola bilər, tərkibində çox miqdarda omeqa-3 yağ turşusu var.
Çox xolesterolda balıq çovdarı var. Bir parça çörək və kərə yağı üzərinə yayılan bu incəlik əsl xolesterol bombasına çevrilir. Tərkibində bir çox lipid var:
- qaraciyər;
- ürək
- böyrəklər
- digər rəsmi.
Artan miqdarda xolesterol, yağ tərkibi 45-50% olan bəzi sərt pendir növləri ilə fərqlənir. Bu kateqoriyaya həmçinin emal olunmuş ət, ani məhsullar daxildir. Belə ki, karides və dəniz məhsulları xolesterol baxımından zərərlidir.
Bitki xolesterolu kimi bir şeyin olmadığını hamı bilmir. İstehsalçılar bitki mənşəli bir məhsulun tərkibində yağ kimi bir maddə olmadığını göstərirsə, bu yalnız satış sayını artırmaq üçün hazırlanmış bir reklam hərəkətidir.
Heç bir bitki xolesterol mənbəyi ola bilməz, məsələn, artishok xolesterol yoxdur.
Yüksək xolesterol təhlükəsi
Xəstə davamlı xolesterol yüksəldərsə, bu bədən üçün müəyyən bir təhlükə daşıyır. Bəzi insanlar boş yerə problemə diqqət yetirmirlər. Patoloji vəziyyət ürək və qan damarlarının təhlükəli xəstəliklərinin inkişafına səbəb olur, aterosklerotik lövhələrin, vuruşların, infarktların yaranmasına səbəb olur.
Ürək-damar sistemi xəstəliklərinə qarşı dərmanların geniş olmasına baxmayaraq, bu xəstəlik qrupu ölüm halında birinci yeri tutur. Vuruşların 20% -i və ürək böhranlarının 50% -i məhz yüksək xolesteroldan qaynaqlanır.
Adekvat bir risk qiymətləndirməsi üçün faydalı və zərərli xolesterolun nə olduğuna diqqət etməlisiniz. Kasıb, aşağı sıxlıqlı bir maddə adlanır. Böyüməsi ilə qan arteriyalarının tıxanması baş verir, vuruşa, ürək atışlarına meyl yaranır. Bu səbəbdən, 100 mq / dl-dən çox olmayan xolesterol göstəricilərinə səy göstərmək lazımdır.
Şəkərli diabet və oxşar xəstəliklər olmayan nisbətən sağlam bir insan üçün, ürək xəstəliyi də olsa, aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin miqdarı təxminən 70 mq / dl olmalıdır.
Yaxşı xolesterol:
- pis maddənin səviyyəsini azaldır;
- qaraciyərə nəql edir;
- müəyyən reaksiyalara görə xaric olur.
Xolesterol həmişə bir insanın qanında dolaşır, lakin artıqlığı ilə qan damarlarının divarlarında toplanmağa meyllidir. Vaxt keçdikcə qan damarlarının daralması var, qan əvvəlki kimi onlardan keçə bilmir, divarlar çox kövrək olur. Xolesterol lövhələri daxili orqanlara kifayət qədər qan tədarükünü pozur, toxuma işemiyası inkişaf edir.
Yüksək xolesterolun vaxtında diaqnoz etmə ehtimalı olduqca yüksəkdir. Beləliklə, özü, həm də patoloji proses nəticəsində ölənlərin sayı. Səbəblər, həddindən artıq xolesterolun müəyyən müəyyən əlamətlər verməsi ilə bağlıdır.
Həkimlər diabet xəstələrinə piylənmənin, gəzinti zamanı ayaq ağrısının, ürəklərdə, göz qapaqlarında ksantomların meydana gəlməsinə və dəridə sarı ləkələrə diqqət yetirməyi tövsiyə edirlər.
Bir və ya daha çox simptom inkişaf edərsə, mümkün qədər tez bir həkimə müraciət etməyiniz tövsiyə olunur.
Yüksək xolesterolun qarşısının alınması
Xolesterol ilə problemlərin qarşısını almaq üçün sağlam bir həyat tərzi keçirmək və stresli vəziyyətləri minimuma endirmək lazımdır. Özünüzü idarə edə bilmirsinizsə, həkim otlar üzərində sedativ həblər qəbul etməyi məsləhət görür.
Digər bir tövsiyə, həddindən artıq qidalanmamaq, tərkibində xolesterol olan yemək miqdarını azaltmaqdır. Bununla birlikdə, bu cür məhsullar tamamilə çıxarılmamalıdır, aşağı bir qan xolesterolu özü də arzuolunmazdır.
Diabet və digər xəstəliklərdə sağlamlığın başqa bir düşməni fiziki hərəkətsizlikdir. Xəstə nə qədər az hərəkət etsə, damar divarlarında xolesterol lövhələrinin yaranma ehtimalı daha yüksəkdir. Üstəlik, səhər məşqləri, idman salonundakı məşqlər, qaçış və ya üzgüçülük şəklində sistematik fiziki fəaliyyət son dərəcə vacibdir.
Asılılıqlardan imtina etməlisiniz. Siqaret və spirtli içkilər riskini artırır:
- vuruş;
- diabet ilə ürək böhranı;
- infarktdan qəfil ölüm.
Xolesterol testləri ən azı altı ayda bir dəfə aparılmalıdır. Məsləhət, xüsusilə 35 yaşdan yuxarı xəstələr, menopoz dövrünə girən qadınlar üçün aktualdır. Ən çox damarlarda lövhə və qan laxtası əmələ gətirirlər.
Xolesterolu azaltmaq üçün bir insanın çəkiyə nəzarət etməsi lazımdır. Yağ kimi bir maddənin fəaliyyətinə birbaşa təsir göstərmir, ancaq xolesterolun böyüməsi üçün bir risk faktoruna çevrilir.
Anlamaq lazımdır ki, xolesterol indeksini artırmaq bədəndə bir arızanın işarəsidir. Təklif olunan metodların tətbiqi qan maddəsinin azaldılmasına kömək etməyibsə, dərman qəbul etməyə başlamaq lazımdır.Pozulmaya qarşı kapsul və həblər təlimat və ya həkimin təklif etdiyi sxemə əsasən alınır.
Həkimlərin rəyləri göstərir ki, xolesterol artımı insanın sağlamlığına diqqətsizliklə əlaqələndirilir. Qan damarlarının problemlərinin və aterosklerozunun qarşısını almaq üçün yalnız diyetdə dəyişiklik kifayət deyil. Vahid bir yanaşma həmişə vacibdir.
Xolesterol haqqında bu məqalədəki videoda təsvir edilmişdir.
