Qəhvə əsrlər boyu bəşəriyyətin sevimli içkisidir. İçkinin unudulmaz bir dadı və ətri var, bu da dünyanın bütün ölkələrində ən populyar içkilərdən biri olaraq qalmağa imkan verir. Qəhvə, tez-tez bir çox insanın həyat tərzinin vazgeçilmez bir komponentidir, onsuz səhər edə bilməyəcəksiniz.
Bununla birlikdə, inveterate qəhvə sevgilisi olmaq üçün əla sağlamlıq tələb olunur, çünki bu içki istifadəsi bədənə hələ də öz düzəlişlərini edir.
Hazırda həkimlər şəkərli diabet ilə qəhvə içməyin mümkün olub-olmaması barədə bir fikir yoxdur. Diabet xəstələri arzuolunmaz təsir əldə etmədən qəhvə istifadəsinin nə dərəcədə məqbul olduğunu bilməlidirlər.
Diabet və dərhal qəhvə
İstənilən markanın ani qəhvə istehsalında kimyəvi üsullardan istifadə olunur. Belə qəhvə yaratmaq prosesində, demək olar ki, bütün faydalı maddələr itir, bu da içkinin dadına və ətrinə təsir göstərir. Ətirin hələ də mövcud olmasını təmin etmək üçün dərhal qəhvəyə ətirli ətirlər əlavə olunur.
Şəkərli diabet xəstələri üçün qəhvənin tamamilə heç bir faydası olmadığından əminliklə iddia edilə bilər.
Həkimlər, bir qayda olaraq, diabet xəstələrinə ani qəhvədən tamamilə imtina etməyi məsləhət görürlər, çünki ondan gələn zərər müsbət cəhətlərdən çoxdur.
Diabet və təbii qəhvənin istifadəsi
Müasir tibb nümayəndələri bu suala fərqli baxırlar. Bir çox həkim, qəhvə aşiqinin qanının adi insanlara nisbətən 8% daha yüksək bir qlükoza səviyyəsinə sahib olduğuna inanır.
Qlükoza artması qan şəkərinin qəhvənin təsiri altında orqan və toxumalara daxil olmaması ilə əlaqədardır. Bu o deməkdir ki, adrenalin ilə birlikdə qlükoza səviyyəsi artacaq.
Bəzi həkimlər yüksək qanda şəkərli insanlar üçün qəhvə yaxşı hesab edirlər. Qəhvənin bədənin insulinə həssaslığını artırmağı təklif edirlər.
Bu vəziyyətdə, tip 2 diabet xəstələri üçün müsbət bir məqam var: qan şəkərini daha yaxşı idarə etmək mümkün olur.
Aşağı kalorili qəhvə diabetli insanlar üçün bir artıdır. Üstəlik, qəhvə yağların parçalanmasına kömək edir, ton artırır.
Bəzi həkimlər, müntəzəm istifadəsi ilə qəhvənin 2 tip diabetin inkişafını və onun ağırlaşmalarını dayandıra biləcəyini təklif edirlər. Gündə yalnız iki fincan qəhvə içməyin bir müddət qan qlükoza səviyyəsini normallaşdıra biləcəyinə inanırlar.
Məlumdur ki, qəhvə içmək beyin fəaliyyətini stimullaşdırır. Buna görə diabetli insanlar beyin tonunu və zehni fəaliyyətini yaxşılaşdıraraq qəhvə içə bilərlər.
Unutmayın ki, qəhvənin effektivliyi yalnız içki yüksək keyfiyyətli deyil, həm də təbii olduqda görünür.
Qəhvənin mənfi xüsusiyyəti, içkinin ürəyə bir sıxıntı qoymasıdır. Qəhvə ürək çarpmasına və yüksək təzyiqə səbəb ola bilər. Buna görə nüvələr və hipertansif xəstələr bu içki ilə qarşılaşmamaqdan daha yaxşıdır.
Qəhvə istifadə edən diabet xəstələri
Bütün qəhvə sevərlər əlavələrsiz təmiz qara qəhvəyə üstünlük vermirlər. Belə bir içkinin acılığı hər kəsin zövqünə uyğun deyil. Buna görə ləzzət əlavə etmək üçün şəkər və ya krem tez-tez bir içki içərisinə əlavə olunur. Bu əlavələrin 2-ci tip diabetlə insan orqanizminə mənfi təsir etdiyini bilməlisiniz.
Əlbəttə ki, hər bir orqan qəhvə istifadəsinə öz reaksiyasını göstərir. Şəkər yüksək olan bir insan özünü pis hiss etməsə də, bu bunun baş verməməsi anlamına gəlmir.
Çox hissəsi həkimlər qəti olaraq diabet xəstələrinə qəhvə içməyi qadağan etmirlər. Müvafiq dozalar müşahidə olunarsa, şəkərli diabetli insanlar qəhvə içə bilərlər. Yeri gəlmişkən, mədəaltı vəzi ilə əlaqədar problemlər olan bir içki də icazə verilir, pankreatit olan qəhvə ehtiyatla olsa da sərxoş ola bilər.
Qəhvə maşınlarından hazırlanan qəhvənin bir diabet xəstəsi üçün həmişə etibarlı olmayan müxtəlif əlavə maddələrə sahib olduğunu xatırlamaq vacibdir. Əsas olanlar:
- şəkər
- qaymaq
- şokolad
- vanil
Qəhvə maşınını istifadə etməzdən əvvəl, diabet xəstələrinin insulin terapiyasında olmasına baxmayaraq şəkər istehlak etməməsini unutmamalısınız. Digər komponentlərin hərəkəti sayğacda yoxlanılır.
Beləliklə, içkiyə bir dadlandırıcı əlavə edərək həm ani, həm də yerdəki qəhvə içə bilərsiniz. Bir neçə növ tatlandırıcı var:
- Saccharin,
- Natrium siklamat,
- Aspartame
- Bu maddələrin qarışığı.
Fruktoza bir tatlandırıcı olaraq da istifadə olunur, lakin bu məhsul qan şəkərinə təsir göstərir, buna görə dozadan istifadə etmək çox vacibdir. Fruktoza şəkərdən daha yavaşca əmilir.
Qəhvəyə krem əlavə etmək tövsiyə edilmir. Qanda qlükoza səviyyəsinə mənfi təsir göstərən yağ faizi yüksəkdir və bədəndə xolesterol istehsalına əlavə bir amil olacaqdır.
2 tip diabetli qəhvədə bir az az yağlı xama əlavə edə bilərsiniz. İçkinin dadı əlbəttə özünəməxsusdur, lakin bir çox insan bunu bəyənir.
2-ci tip diabetli qəhvə həvəskarları içkini tamamilə tərk etmək məcburiyyətində deyil. Fakt budur ki, sağlamlığa gündə və ya həftədə qəhvə içmək tezliyi təsir edir və bundan tamamilə imtina edilmir. Ən başlıcası, qəhvədən sui-istifadə etməmək və qan təzyiqini daim nəzarət etmək
