Müasir şəkər əvəzedicilərinin seçimi çox böyükdür, lakin bu məhsulların hamısı təhlükəsizdirmi? Məsələn, ksilitol və fruktoza üçün təbii əvəzedicilər kalorilərdə adi şəkərin özündən çox fərqlənmir və sintetik aspartam və sakarin zərərsizdir.
Diabetdən əziyyət çəkən və eyni zamanda gənclik və sağlamlıq içində harmoniya yaratmağa çalışanlar üçün ən optimal həll tablet şəklində steviyadır.
Stevia tabletlərinin faydaları
Əlbəttə ki, bitkinin quru yarpaqlarını eczanədə satın ala və onları evdə böyüdə bilərsiniz, uzaq əcdadlarımız kimi və hələ də yaşlı insanlar tərəfindən edilir.
Ancaq yenilikçi çağımızda, tablet şəklində buraxılan stevia şəkər əvəzedicisini istifadə etmək daha rahatdır. Niyə? Bəli, rahat, sürətli olduğundan və dozanı ciddi şəkildə idarə etməyə imkan verir.
Təbii stevia tatlandırıcısının adi şəkərdən üstün üstünlükləri var:
- kaloriya məzmununun olmaması;
- sıfır qlisemik indeks;
- bədən üçün faydalı maddələrin yüksək tərkibi: amin turşuları, minerallar, vitaminlər, iz elementləri (bunların hamısı şəkərdə yoxdur);
- Steviya bədəni üçün əvəzolunmaz faydalar antiinflamatuar, antifungal, antibakterial, immunostimulyasiya edən, tonik və tonik təsir göstərir.
Tətbiq sahəsi
Stevia tabletləri uzun müddət diabet xəstələrinin pəhrizində ayrılmaz bir tərkib hissəsidir.
Bu məhsulun qan qlükoza səviyyəsini azaltma qabiliyyəti, diabet xəstələrinin, pankreatitli xəstələrin və rəqəmlərini qiymətləndirənlərin diyetində praktik olaraq əvəzolunmaz hala gətirir.
Yalnız formada olmaq istəyən hər kəs üçün steviya təklif etmək mümkündür, çünki tərkibində kaloriya yoxdur, iştahı azaldır və metabolizmanın pozulmuş balansını bərpa edir.
Rebaudioside A
Bal otundakı şirinlik haradan gəlir? İşin yarpaqlarda olan qlikozidlər içərisində olduğu ortaya çıxdı, çünki stevia otu yaşıl və yarpaqları ilə ... Rebaudioside A, tamamilə xoşagəlməz acı dadı olmayan yeganə glikoziddir.
Bu keyfiyyət Rebaudioside A digər oxşarlarından, o cümlədən acı dadına sahib olan stevioside ilə fərqlənir. Acılıq olmaması, tablet istehsalında istifadə olunan xüsusi texnologiyanın köməyi ilə əldə edilir.
Preparatın istehsalında əldə edilən kristal toz, istiliyə yüksək davamlı və çox tez həll olunan təxminən 97% təmiz Rebaudioside A ehtiva edir. Bu unikal məhsulun yalnız bir qramı təxminən 400 qram adi şəkəri əvəz edə bilər. Buna görə dərmanı sui-istifadə edə bilməzsiniz və dozalar diqqətlə seçilməlidir. Bir həkim tərəfindən edilsə yaxşıdır.
Tabletlərin tərkibi
Steviya üçün təbii tablet şəkər əvəzedicisinin əsası Rebaudioside A-97-dir. İdeal dad xüsusiyyətləri və şəkərdən 400 qat yüksək inanılmaz şirinlik ilə xarakterizə olunur.
Bu unikal xüsusiyyətə görə Rebaudioside A, şəkər əvəzedici tablet istehsal etməyi çox az tələb edir. Təmiz bir ekstraktdan bir tablet hazırlasanız, ölçüsü haşhaş toxumuna bərabər olar.
Buna görə, tablet stevia tərkibinə köməkçi komponentlər - doldurucular daxildir:
- eritrol - bəzi meyvə və tərəvəzlərdə tapıla bilən bir maddə - üzüm, bostan, gavalı;
- maltodextrin bir nişasta törəməsidir, əksər hallarda uşaqlar üçün qida istehsalında istifadə olunur;
- laktoza süd içərisində olan bir karbohidratdır və bədənin dysbiosisin qarşısını almaq və aradan qaldırmaq lazımdır).
Tabletlərə bir forma və parlaq bir parıltı vermək üçün onların tərkibinə standart bir aşqar tətbiq olunur - hər hansı bir tablet istehsalında istifadə olunan maqnezium stearat. Bitki və ya heyvan yağlarını parçalayaraq maqnezium stearat alın.
Dozaj
Tabletləşdirilmiş steviyanın istifadəsi üçün təlimatlar olduqca sadədir: iki tablet 200 qram stəkan maye üçün hazırlanmışdır.
Paketlərdə 100, 150 və 200 tablet var, bir dispenser ilə plastik qablara yerləşdirilir. Sonuncu amil, dərman istifadəsində əlavə rahatlıq yaradır.
Lazım gələrsə, tabletlərdə və ya tozda steviya arasındakı seçim məqsədəuyğunluğa əsaslanmalıdır. Məsələn, toz konserv və ya çörək bişirmək üçün istifadə edilə bilər və içkilərə dozada steviya əlavə etmək üstünlük təşkil edir.
Stevia tabletlərini aşağıdakı səbəblərə görə almağa dəyər:
- rahat doza;
- tükənmiş, asanlıqla suda həll olunan;
- Konteynerin kiçik ölçüsü məhsulu həmişə sizinlə olmağa imkan verir.
