Bütün qidalar yüksək qan şəkərindən əziyyət çəkən insanların diyetinə daxil edilə bilməz. Yüngül karbohidratlar (tortlar, pastalar, şirniyyatlar, şokolad, peçenye), tərkibində şəkər, yağlı qidalar olan meyvə və giləmeyvələrin əksəriyyəti menyudan xaric edilir. Ancaq istehlak edilməsinə icazə verilən meyvələr var. Diabetdə nar ola bilər və ən əsası xəstələr tərəfindən yeyilməlidir. Mağazalarda bu il boyu mövcuddur, yəni payız-qış dövründə də vitamin çatışmazlığını dolduracaqdır.
Nar qidalanma planı və vitamin
Nar bitkisinin meyvələri yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlamdır. Qədim dövrlərdən bəri insanlar onun müalicəvi xüsusiyyətlərindən bir çox ciddi xəstəliklərin müalicəsində istifadə etməyi öyrənmişlər. Yalnız təzə suyu və cənub şirin meyvəsinin dənələri istifadə edilmir. Çörək və dərman tinctures hazırlanan qabığı da faydalıdır.
Birinci və ikinci növ diabet üçün vacib olan 100 q məhsula təxminən 62-79 kkal. Gündəlik istifadə edərək, bir adam artıq çəki qazanma riskini daşımır. Bu, xəstəliyi piylənməyə səbəb olanlar üçün xüsusilə faydalıdır.
Diabet və təzyiq artımları keçmişdə qalacaq
- Şəkərin normallaşdırılması -95%
- Damar trombozunun aradan qaldırılması - 70%
- Güclü bir ürək döyüntüsünün aradan qaldırılması -90%
- Yüksək qan təzyiqindən xilas olmaq - 92%
- Gün ərzində enerjinin artması, gecə yuxusunun yaxşılaşdırılması -97%
Hər 100 q narın kimyəvi tərkibi
| Faydalı maddələr | Mündəricat | Faydalı |
| Karbohidratlar | 14,5 q | Onlar enerji mənbəyidir, bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır. |
| Dələ | 0,7 q | Hormonların sintezindən məsuldurlar, bütün ən vacib orqan və sistemlərin işini stimullaşdırırlar. |
| Yağlar | 0,6 q | Onlar beynin işinə kömək edir, həzmdə iştirak edir və vitamin və mineralların mənimsənilməsinə kömək edir. |
| Su | 81 q | Həyat mənbəyi. Toksinləri çıxarır, bədəni təmizləyir, metabolik prosesləri təmin edir, gücünü bərpa edir, enerji verir. |
| Lif | 0,9 q | Qan şəkərini azaldır, bağırsaqları zərərli maddələrdən təmizləyir, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. |
| Üzvi turşular | 1.8 q | Bağırsaq işini stimullaşdırın, taburei normallaşdırın, bağırsaqda çürümə və mayalanma prosesini ləngidin, mədə şirəsinin istehsalını stimullaşdırın. |
| Vitaminlər | ||
| Tiamin | 0,04 mq | Bütün orqanların və sistemlərin fəaliyyətini aktivləşdirir, bədəni gücləndirir, tonu yaxşılaşdırır, beyin işini yaxşılaşdırır, depresiyanı rahatlaşdırır. |
| Riboflavin | 0,01 mq | Bütün biokimyəvi proseslərdə iştirak edir, digər vitaminlərin sintezinə kömək edir. |
| Niacin | 0,5 mq | Sinir sistemini təmin edir, vazokonstriktor xüsusiyyətlərinə malikdir, metabolik proseslərdə iştirak edir. |
| Piridoksin | 0,5 mq | Tip 1 və 2 tip diabet üçün vacib olan maddələr mübadiləsini sürətləndirir. |
| Folik turşusu | 18.0 mq | Hüceyrələrin meydana gəlməsində əvəzolunmazdır, emosional fonu normallaşdırır. |
| Askorbin turşusu | 4.0 mq | İmmunitet sistemini gücləndirir, orqanizmə daxil olan mikrob və viruslarla mübarizə aparır. |
| İz elementləri | ||
| Dəmir | 1.0 mq | Tez-tez tip 1 və 2 tip şəkərli diabetdə müşahidə olunan hemoglobinin istehsalına və anemiyanın aradan qaldırılmasına kömək edir. |
| Kalium | 150 mq | Su balansını tənzimləyir, ürək dərəcəsini normallaşdırır, digər iz elementlərinin normal konsentrasiyasını saxlayır. |
| Fosfor | 8.0 mq | Dişləri, sümükləri, əzələləri gücləndirir, bədəndəki maddələrin normal bir tarazlığını təmin edir, bir çox biokimyəvi proseslərdə iştirak edir. |
| Kalsium | 10.0 mq | Dişlərin və sümüklərin möhkəmliyinə cavabdehdir, orqanizmə töhfə verir. |
| Maqnezium | 2.0 mq | Qan təzyiqini normallaşdırır, qan şəkərini tənzimləyir, öd kisəsində daşların çöküntüsünün qarşısını alır, radiasiyanın zərərli təsirlərini azaldır, nəfəs almağı yaxşılaşdırır, əzələ və oynaq ağrılarını rahatlaşdırır. Niyə diabet xəstələrində bacak ağrısı var? |
| Natrium | 2.0 mq | Su-tuz balansını həyata keçirir və saxlayır, böyrəklərin işini təşviq edir, qan damarlarını genişləndirir. |
Şəkərli diabetdə qumbara bilər
Mütəxəssislər, şəkərli diabetli xəstələrə nar yeməyini tövsiyə edirlər, çünki bu meyvə bədənə müsbət təsir göstərir:
- bədənin qoruyucu funksiyalarını gücləndirir;
- vitamin və mineralların olmamasını kompensasiya edir;
- kapilyar elastikliyi yaxşılaşdırır;
- hemoglobin istehsalına kömək edir;
- maddələr mübadiləsini sürətləndirir
- bir insanı canlılıq və enerji ilə doldurur;
- urolitiyaza müdaxilə edir;
- antioksidan təsir göstərir;
- bağırsaqlardan toksinləri və zəhərli maddələri çıxarır;
- pankreas fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Nar yalnız 1-ci deyil, həm də 2-ci növ diabet xəstəliyi üçün faydalıdır. Bu xəstəliyin ağırlaşmalarının qarşısını alır, qanı təmizləyir, susuzluğu azaldır və bununla da şişkinliyin qarşısını alır. Narın əhəmiyyətli bir xüsusiyyəti, qan damarlarının divarlarında aterosklerotik lövhələri həll etməklə xolesterolu aşağı salma qabiliyyətidir. Bu, tez-tez diabetdə rast gəlinən infarkt və işemiyanın əla qarşısının alınmasıdır.
Bir çox insan narın şəkərli diabetdə faydalı olub olmadığına şübhə edir, çünki şirindir! Cənub meyvəsinin tərkibində şəkər var, ancaq bədəni təşkil edən digər maddələr (duzlar, vitaminlər, amin turşuları) ilə birlikdə bədənə daxil olduqda qlükoza dərhal zərərsizləşdirilir. Bundan əlavə, glisemik indeks azalır.
Kontrendikasyon olmadıqda diabet xəstələri nar yeyə bilər:
- yüksək turşuluqla birlikdə kəskin ülser və ya qastrit;
- pankreasdakı iltihablı proseslər;
- kəskin böyrək xəstəliyi, o cümlədən nefrit;
- fərdi dözümsüzlük.
Şəkərli diabetlə nə qədər yeyə bilərsiniz
Diabetli insanlar üçün nar gündəlik yeyilə bilər. Meyvənin yalnız elastik şirəli taxılları deyil, həm də suyu faydalı olacaqdır. Çox vaxt qlükoza artması narahatlıq, mesane və cinsiyyət orqanlarında ağrı ilə özünü göstərir. Nar suyu və ya dənli bitkilər narahatlığı aradan qaldırır və bu problem artıq xəstəni narahat etmir.
2-ci tip diabetlə gündə 100 qram taxıl qəbuluna icazə verilir. Şirəsi haqqında danışırıqsa, dozaj damla hesablanır. Bir stəkan suya 60 damcı insana xeyir verəcəkdir. Gündə belə eynək əsas yeməyi yemədən əvvəl 3-4 sərxoş ola bilər. İçkidən əmin olmaq üçün şüa özünüzü bişirməkdir.
Şirəsi təmiz formada diş emayeini korlayır və pankreasa mənfi təsir göstərir, buna görə su ilə seyreltilməlidir.
Kalıb və çürük əlamətləri olmadan yetişmiş, yüksək keyfiyyətli meyvələr seçməlisiniz. Toxunma üçün onlar hamar, sıx, elastik olmalıdır. Yetişmiş narın dərisi yaş olmamalı, əksinə bir az sərt olmalıdır. Ancaq həddindən artıq qurudulmuş qabığın, məhsulun uzun müddət saxlanıldığını və buna görə içəridə ehtimal ki çürük olduğunu göstərir. Nardan kənar qoxular gəlməməlidir. Yalnız bu formada döl ən faydalı təsir göstərəcəkdir.
Nar, əlbəttə ki, tövsiyə olunan normaya riayət edərək yüksək şəkərlə istehlak edilə bilən gözəl bir məhsuldur. Bədəni gücləndirəcək, rifahı yaxşılaşdıracaq, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıracaqdır. Diyetə daxil etmədən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyiniz məsləhətdir. Mütəxəssis, 1 və 2 tip diabetli bir xəstəyə narın necə və nə vaxt yeyə biləcəyinizi ətraflı izah edəcəkdir.
