Diabetli xəstələrin diyetlərinə ciddi riayət etmələri və bir çox məhsulun qəbulunu məhdudlaşdırması vacibdir.
Endokrinoloqlar və nutritionistlər diabet xəstələri üçün fərdi menyu hazırlayır. Və son rol müxtəlif giləmeyvə oynayır. Təəssüf ki, bunların hamısı diabet xəstələrinə, xüsusən də 2-ci xəstəlikdən əziyyət çəkənlərə göstərilmir.
Bəs 2 tip diabet və 1 tip diabet ilə hansı giləmeyvə yeyə bilərəm? Yalnız karbohidratları az olanlar var, lakin çox sayda vitamin və lif var.
Diabet ilə hansı giləmeyvə yeyə bilərəm?
Bu sual əvvəlində göründüyü qədər sadə deyil. Axı, giləmeyvə vitaminlər və minerallarla doludur, yəni artıq faydalıdır. Bununla birlikdə, onların tərkibində çox miqdarda karbohidrat var ki, bunları diabet halında minimuma endirmək lazımdır. Nə etməli? Giləmeyvə glisemik indeksi (GI) haqqında unutmamalıyıq.
Glisemik indeks anlayışı
Fakt budur ki, eyni miqdarda karbohidratı olan məhsullar da qlükoza səviyyəsini tamamilə fərqli şəkildə dəyişdirir.
Əhəmiyyətli olan məhsuldakı şəkərin miqdarı deyil, orqanizm tərəfindən necə mənimsənilməsidir. Bu glisemik indeks müəyyən edir.
Yüksək dəyəri ilə məhsulun tərkibindəki qlükoza tez bir zamanda qana daxil olur. Bu, diabetin aşağı glisemik indeksi olan giləmeyvə tələb etdiyini göstərir. Ancaq bu tamamilə doğru deyil.
Hansılar daha yaxşıdır?
Diabet xəstələri diqqətlərini turş və ya şirin turş növlərinə yönəltməlidirlər. Bu vəziyyətdə xəstə gündəlik karbohidrat dozasını hesablamalıdır. Beləliklə, 2 və 1 tipli diabetli hansı giləmeyvə ola bilər?
Çiyələk
Çiyələk C vitamini və fol turşusu, həmçinin kalsium, fosfor, maqnezium və digər faydalı kimyəvi elementlərlə zəngindir.
Kiçik bir glisemik indeksə (32) sahib olan bu iz elementlərinin hamısı bədən tərəfindən olduqca tez əmilir.
Çiyələyin yüksək lif tərkibi çiyələyi diabet üçün yaxşı hala gətirir. Çiyələk növünün 2-ci diabet üçün də göstərildiyini qeyd etmək lazımdır.
Albalı
Diabetli xəstələrdə sevimli giləmeyvə. Glisemik indeks 22-dir (kifayət qədər aşağıdır).
Albalıda az miqdarda karbohidrat və çox faydalı, möhkəmlədici maddələr var.
Kirazın özəlliyi, qanı seyreltən və qan laxtalanma riskini azaldan kumarin ehtiva etməsidir.
Bu təsdiq edilmiş və faydalı bir məhsuldur. Anemiyanı, artriti müalicə edir, toksinləri çıxarır və həzmi normallaşdırır.
Şirin albalı
Diabet üçün bu giləmeyvə icazə verilir, lakin bir sıra məqamlarla. Albalı az karbohidratlı olsa da, onun glisemik indeksi azdır - 25, xəstədə mədə, ağciyər xəstəliyi və ya piylənmənin artan turşuluğu varsa, albalı kontrendikedir. Şəkərli diabet xəstələri üçün albalı faydaları insulin preparatları qəbul etməklə müqayisə olunur!
Dəniz iti
Müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınır və kömək edir:
- ürək və damar xəstəlikləri;
- azaldılmış toxunulmazlıq;
- mədə-bağırsaq traktının pozulması;
- soyuq
- göz xəstəlikləri.
Dəniz giləsi bu xüsusiyyətlərə vitaminlərin (B1, C, PP, B2 və digərləri), iz elementlərinin, flavonoidlərin zəngin tərkibi səbəbindən malikdir.
Dəniz itkisi kalori azdır və ən az karbohidrat ehtiva edir. Glisemik indeks 30-dır. Buna görə giləmeyvə pəhriz sayılır və 2-ci tip diabet üçün göstərilir. Bu gözəl məhsul vuruşlar və oynaq xəstəlikləri üçün əla bir profilaktik rol oynayır.
Moruq
2 tip diabet və tip 1 ilə hansı növ giləmeyvə yeyə biləcəyinizdən danışırıqsa, moruqdan bəhs edə bilməzsiniz.
Endokrinoloqlara moruqları təzə və suyu üzərində yığmaq tövsiyə olunur.
Moruq zəngin bir vitamin və mineral kompleksi ehtiva edir.
Moruqdakı müxtəlif üzvi turşular (limon, salisilik, malik) onların tam assimilyasiyasına kömək edir (xüsusən mədənin turşuluğu aşağı düşdüyü təqdirdə). Pəhriz lifləri bağırsaqları normallaşdırır və doyma hissi verir.
Guelder-gül və cowberry
Diabetdə viburnum faydaları baxımından moruqdan aşağı deyil. Təbabət onu diabet üçün ən yaxşılardan biri kimi tanıyır.
Viburnumda bir çox amin turşusu, iz elementləri və yağlar var. Diabet ilə ürək, gözlər, böyrəklər və damarlar çox əziyyət çəkir.
Viburnum bu xəstəliklərin müalicəsində prioritet bir giləmeyvə, aşağı GI - 20-ə malikdir.
Tip 2 diabet üçün Lingonberry, menyuda xoş bir qonaqdır. Sağlam vitaminlərin əsl anbarıdır və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Ancaq diabet xəstəliyi ilə, 1-ci xəstəliklə lingonberry mümkündürmü? Mümkün və lazımlıdır, çünki lingonberry, 1 tip diabet üçün vacib olan insulinə bənzər maddələrin daha yaxşı udulmasına kömək edir.
İstehlak xüsusiyyətləri
Bir pəhriz tərtib edərkən, 2-ci tip diabetli xəstələrə onu vitaminlərlə əlavə etmək tövsiyə olunur. Onların mənbəyi çiy və dondurulmuş yemək olar. Əsas odur ki, onların təyinatını qidalanma mütəxəssisi ilə əlaqələndirin.
Çiyələk
Ən dadlı və şirin qəlyanaltıdır.
Bir çox diabet xəstəsi göz xəstəliklərindən (retinal distrofiya) əziyyət çəkir, buna görə çiyələk yemək ümumi rifahın qorunmasında çox kömək edəcəkdir.
Sonsuz yeyə bilərsiniz. Lakin qidalanma mütəxəssisləri gündəlik 200 qram norma ilə məhdudlaşmağı məsləhət görürlər.
Albalı
GI (22) az olduğuna görə, albalı şəkər səviyyəsinin kəskin artmasına imkan vermir. Və onun aşağı kalorili tərkibi (86 kkal) xəstənin doymasına imkan verməyəcəkdir. Buna görə albalı 1 tip diabet üçün tövsiyə olunur.
Təbii albalı suyu yalnız diabet xəstələrinə fayda verəcəkdir
Bir az yeyin və gündə 300 qramdan çox deyil. Albalı suyu, desert və dondurulmuş giləmeyvə də yaxşıdır. Böyrək xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün təzə albalı yarpaqlarından hazırlanan çay tövsiyə olunur.
Şirin albalı
Diabet xəstələri albalı gündəlik qəbulu pəhrizin icazə verdiyi normadan çox olmamalı olduğunu xatırlamalıdırlar. Norm, qlükoza səviyyəsinin göstəricisini nəzərə alaraq 100 qramlıq bir xidmətdir!
Sxem aşağıdakı kimidir: bir giləmeyvə yeyin - qlükoza səviyyəsini ölçün, sonra ikincisini yeyin - yenə şəkəri idarə edirik və buna görə 100 qrama çatırıq (şəkərdə atlamalar yoxdursa). Şirin albalı ödemə meylli insanlar üçün göstərilir. Şirin albalı şişkinliyi aradan qaldırır, metabolik prosesləri normallaşdırır, əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edir.
Albalı istifadə etmək arzuolunmazdır:
- mədə xorası xəstəlikləri;
- bağırsaq ağırlaşmaları (qarın boşluğunda yapışmalar);
- qastrit;
- ağciyər xəstəlikləri;
- hamiləlik (albalı, şlak ilə birlikdə faydalı maddələri çıxarır).
Dəniz iti
Dəniz yabanağının xarakterik bir xüsusiyyəti karbohidratların aşağı səviyyəsidir, bu giləmeyvə 2-ci diabet üçün əvəzolunmaz hala gətirir.
Dəniz çəyirtkəsində C vitamininin olması damar elastikliyini artırır və xolesterolu azaldır. Dəniz giləmeyvəsinin giləmeyvə - vuruş və aterosklerozun qarşısını alır.
Vitamin F dərinin sağalmasına kömək edir, diabet xəstəliyi üçün çox vacibdir, çünki xəstələrdə tez-tez quru və soyulmuş dərilər olur. Gündəlik dəniz iti yağı qəbulu dysbiosisdən azad edəcəkdir. Yaşlı diabet xəstələri üçün dəniz iti balığı göstərilir.
Moruq
2 tip diabetdə giləmeyvə hipoqlikemik olaraq tövsiyə olunur. Bundan əlavə, dadlı və şirindir. Moruq suyu da faydalıdır.
Moruqların istehlak nisbəti gündə 200 qr, artıq deyil.
1-ci tip diabet üçün, moruq şəkər artıran fruktoza ehtiva etdiyini unutmayın.
İnsulinin dozasını hesablayarkən bu vacibdir. Gündəlik doza biraz daha azdır - 100 q məhsul.
Kalina
Hər iki diabet şəklində istifadə üçün göstərilmişdir. Təzə giləmeyvə və ya meyvə içkisi və meyvə içkisi yeməlisiniz.Giləmeyvə, həmçinin çiçəklər və viburnum qabığı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
Çiçəklər çay şəklində dəmlənir. Diabetin ilkin simptomları üçün qabıq infuziyası göstərilir.
Bütün qidanın istifadəsini maksimum dərəcədə artırmaq üçün viburnum giləmeyvə sentyabr ayında, may ayında çiçəklər, apreldə qabıqları götürülməyə başlayır. Viburnum ilə zəngin olan sink, diabet xəstəliyini idarə etmək üçün vacib bir elementdir. İnsulinin qan dövranına tam və dəqiq daxil olmasını təmin edir. Buna görə diabet xəstələri təzə viburnum yeməkdən daha yaxşıdır.
Diabet xəstələri üçün qadağan giləmeyvə
Bir diabetik bozukluk halında, albalı və ya qarınqulu kimi gündəlik qəbulla məhdudlaşan giləmeyvə var. Onların suqəbuledici gündə 200-300 q, bir anda 50-60 qramdan çox olmamalıdır.
Bütün üzüm növləri yüksək glisemik indeksə malikdir.
Diyetdən tamamilə xaric edilməli olan giləmeyvə üzümləri əhatə edir. Şəkərli diabet xəstələri üçün bu şirin və şirəli bir müalicə kontrendikedir, çünki tərkibində yüksək miqdarda karbohidrat var. Üzümün glisemik indeksi də çox böyükdür - 48. Üzümün istehlakı doktorunuzla müzakirə olunmalıdır.
Bu qədər ciddi məhdudiyyətlərə baxmayaraq, müasir tibb, 2-ci tip diabetlə də üzümün istehlakına imkan verir. Əgər həkim bu cür müalicəni təsdiqləmişsə, qəbul kursu 6 həftədən çox olmayacaqdır. Bu vəziyyətdə, dozalar çox kiçik olacaq və tədricən gündə 6 üzüm qədər azalacaq.
Oxşar videolar
Tip 2 diabetli böyürtkən çox fayda gətirir. Diabet üçün böyürtkən həm saf, həm də çay şəklində, infuziya şəklində istifadə olunur. Bu giləmeyvənin bütün faydalı xüsusiyyətləri barədə bu videodan öyrənə bilərsiniz:
Məlumdur ki, heç bir giləmeyvə şəkər xəstəliyindən qurtula bilməz. Ancaq bunların çoxu xəstəliyin inkişafını ləngidir və onun müalicəsində kömək edir. Yalnız həkim tərəfindən icazə verilən diyetlərə, həmçinin giləmeyvə hazırlanması və istifadəsi qaydalarına ciddi riayət etmək lazımdır.
