Şirinləşdirmə təsirinə əlavə olaraq, bir çox tatlandırıcı əlavə xüsusiyyətlərə malikdir.
Bunlara sorbitol daxildir.
Maddə dərman, qida və kosmetika sənayesində istifadə olunur və tez-tez bədəni təmizləmək üçün istifadə olunur.
Sorbitol nədir?
Sorbitol şirin bir dadı olan polihidrik bir spirtdir. Xarakterik bir qoxusu olmayan bir mayedir. Tez-tez adi şəkərin əvəzedicisi kimi xidmət edir. Pəhriz içkisində və qidalarda olur.
Sorbitol şəkərdən daha az kalori ehtiva edir. Enerji dəyəri - 4 kkal / g. Bədən tərəfindən az miqdarda istehsal olunur, lakin zəif əmilir.
Maddə suda yaxşı əriyir və əriyir, istilik müalicəsi zamanı öz xüsusiyyətlərini və dadını saxlayır. Məhsulların uzun müddət təravətli qalmasına imkan verən nəm çəkir. Şirinliyi şəkərdən təxminən 2 qat aşağıdır. Təbii şəklində yosunlarda, daş meyvə bitkilərində (dağ külü, alma, ərik) olur. Sorbitol hidrogenləşmə yolu ilə qlükoza içərisindədir.
Fiziki-kimyəvi xüsusiyyətləri:
- 70% həlletmə qabiliyyəti - 20ºС-dən;
- 95,9 ° temperaturda 99,9% həll;
- enerji dəyəri - 17,5 kJ;
- şirinlik səviyyəsi - saxaroza nisbətən 0,6;
- gündəlik doza - 40 q-a qədər.
Şirinləşdirməkdən əlavə, laksatif, xoleretik, detoksifikasiya təsirinə malikdir. Glisemiyanın artmasına təsir etmir. Bağırsaqlarda praktik olaraq udulmur. Bağırsağın lümenində təzyiq yaranır, bu da peristaltikanın artmasına səbəb olur. Dozun artması ilə, aydın bir laksatif təsir göstərir.
Sorbitol və sorbitol arasındakı fərq nədir? Bu, demək olar ki, eyni şeydir. Eyni xüsusiyyətlərə sahib olan məhsullardır. Əczaçılıq lüğətlərində soyad daha tez-tez istifadə olunur, qlükoza da rast gəlinir. Yeganə fərq maddələrin ardıcıllığıdır. Sorbitol toz şəklində, sorbitol isə həll şəklində təqdim olunur.
Tibbdə qlükoza (sorbitol) "D-Sorbitol" dərmanı ilə təmsil olunur. 70% sorbitol həllindən ibarətdir.
Tətbiq sahələri
Dərmanlarda, vitamin komplekslərində, həmçinin askorbin turşusunun istehsalında köməkçi bir komponent kimi istifadə olunur. Yeyinti sənayesində aşqar kimi istifadə olunur.
Bir emulsifikator və qurucudur, nəm saxlayır və rəngini sabitləşdirir.
Diabetik və pəhriz qidalarında, qazlı içkilərdə, saqqızlarda tapıla bilər.
Kosmetik məhsulların istehsalında qalınlaşdırıcı və ya udma maddəsi kimi istifadə olunur. Sorbitol diş pastaları, şampunlar, gellər və ağız yuyucularında mövcuddur.
Maddə qəbizlik üçün istifadə olunur və xüsusi şirniyyatlara əlavə olunur. Sorbitol laksatif olaraq spirtli intoksikasiyanın qarşısını almaq üçün təyin edilə bilər.
Qəbul üçün göstərişlər
Şirinləşdirici şəkərli diabet diaqnozu olan insanlar tərəfindən qidaları şirinləşdirmək üçün istifadə olunur. Maddə tez-tez tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur.
Belə hallarda sorbitolun istifadəsinə göstərişlər aşağıdakılardır:
- safra diskinezi;
- karbohidrat mübadiləsinin pozulması;
- hipovolemiya;
- hipoqlikemik şərtlər;
- xroniki qəbizlik və kolit;
- xroniki xolesistit;
- maye həcmində azalma.
Faydası və ziyanı
Sorbitolun əhəmiyyətli bir artması, təbii və sintetik bir tatlandırıcı deyil.
İstifadəsi bir sıra vitaminlərin, xüsusən də B. qrupunun istehlakına qənaət edir. Sorbitol karbohidratlara aid deyil və diabetli insanlar tərəfindən sağlamlığa zərər vermədən istifadəsinə icazə verilir.
Bədənə müsbət təsir göstərir:
- bağırsaq mikroflorasının böyüməsini təşviq edir;
- bir dozada qəbizlik üçün laksatif təsir göstərir; 50 g;
- yeməklərə şirin dad verir;
- diabetli insanlar tərəfindən bədənə zərər vermədən istifadə olunur;
- kilo itkisi üçün istifadə edilə bilər;
- xoleretik təsirə malikdir;
- tələffüz olunan bir terapevtik təsir göstərir.
Müsbətə əlavə olaraq, artıq sorbitol mənfi təsir göstərə bilər:
- düzlük;
- ishal
- susuzlaşdırma;
- sidik tutması;
- allergik reaksiyalar;
- şişkinlik və kramplar;
- susuzluq və quru ağız;
- Başgicəllənmə
- taxikardiya;
- su-elektrolit mübadiləsində dəyişiklik;
- fruktoza udma azaldı.
Kim istehlak edilməməlidir?
Maddə qəbul etməzdən əvvəl istifadə üçün əks göstərişlərlə tanış olmalısınız.
Bunlara daxildir:
- fruktoza dözümsüzlük;
- SRTC;
- astsitlər;
- sorbitol üçün allergiya;
- xolelitiaz;
- kolit.
İstifadə qaydaları
Tibbi məqsədlər üçün maddə istifadə olunur:
- Toz şəklində. Çantanın tərkibi 100 ml suda seyreltilir. Yeməkdən əvvəl istifadə edin (10 dəqiqə). Tövsiyə olunan kurs bir aydır.
- Bir iv həll şəklində. 70% həll bir damla 40-60 f / dəq sürətlə idarə olunur. Tövsiyə olunan kurs - 10 gün.
- İçəridə bir həll olaraq. Gündə 30-150ml istehlak edin.
- Aktivləşdirilmiş karbon. 4,3 ml / kq bir həll 1 g / kq standart sxemə görə aktivləşdirilmiş karbonla birləşdirilir.
- Düzgün. Rektal administrasiya üçün 120 ml 30% həll tələb olunur.
Qaraciyəri necə təmizləmək olar?
Mütəxəssislər mütəmadi olaraq qaraciyər və kanalları təmizləməyi məsləhət görürlər. Ən yumşaq və təsirli üsul sorbitolun istifadəsidir. Bənzər bir prosedur yalnız qaraciyər üçün deyil, digər ifrazat orqanları üçün də aparılır.
Sorbitol ilə yuyulma prosesi boru adlanır. Həm stasionar, həm də evdə aparılır. Əsas əks göstərişlər mədə-bağırsaq traktının iltihabi prosesləri, mədə xorası, öd kisəsindəki daşlardır.
Bu texnikanın mahiyyəti durğun safra, zəhərli birləşmələrin, ağır metalların duzlarının çıxarılmasından ibarətdir. Safra və qaraciyərin normallaşması baş verir, kanallarda durğun proseslər çıxarılır.
Boru video görüntüləri:
Mineral su, safra sulandırır. Sorbitol laksatif və xoleretik təsirə görə onu çıxartmaq üçün bir mexanizm tetikler.
Boru üçün bir istilik yastığı, qlükoza və yenə də su lazımdır. Evdə hadisə iki mərhələdə həyata keçirilir. Əvvəlcə hazırlıq tədbirləri aparılır, sonra prosedurun özü.
Birinci mərhələ. Prosedurdan əvvəl aşağıdakı işləri həyata keçirmək vacibdir:
- İki gün ərzində protein qidalarından imtina etmək və bitki pəhrizinə keçmək tövsiyə olunur.
- Bu günlərdə kifayət qədər maye istehlak etmək lazımdır (gündə təxminən 2 litr).
- Planlaşdırılan tədbir günü alma yeyin, alma suyu və ya kompot için. Yüksək turşulu olan insanlar üçün alternativ qızartmadan tərəvəz şorbaları olacaqdır.
- İsti bir vanna qəbul edilir - prosedur damarları genişləndirəcək və təsirini yaxşılaşdıracaqdır.
İkinci mərhələ. Hazırlıq tədbirlərindən sonra aşağıdakılar həyata keçirilir:
- Qazsız mineral su 50 ° C-yə qədər qızdırılır, 2 qaşığı sorbitol 250 qr həll olunur.
- Hazırlanan qarışıq bir anda sərxoş olur.
- Xəstə sol tərəfində yatdıqdan sonra 2 saat ərzində sağ tərəfə bir istilik yastığı qoyulur.
Gül itburnu və sorbitol ilə təmizlənə bilər. Bənzər bir üsul daha yumşaq və daha yavaş hesab olunur. Hazırlıq əvvəlki sxemə əsasən aparılır. İsterseniz, diyetdə digər bitki qidaları, tərəvəz və meyvə yeməkləri mövcud ola bilər.
İki həftə ərzində boş bir mədədə, bir növ qızılgül və sorbitol içilir. Onu hazırlamaq üçün 250 qram bulyonda 2 xörək qaşığı dərmanı sulandırmaq lazımdır. Kurs boyunca hər üçüncü gün istifadə olunur.
Sorbitol, bir çox sənayedə istifadə olunan maye şəklində təbii bir tatlandırıcıdır. Şəkər dözümsüzlüyü olan diabetli və piylənmə olan insanlar tərəfindən yeməkləri şirinləşdirmək üçün fəal istifadə olunur. Xüsusiyyətlərinə görə tez-tez tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur.