Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Məhsullar:
- gül kələm - 1,2 kq;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- süd - 120 ml;
- xama - 80 q;
- yerkökü - 200 q;
- kərə yağı - 5 g;
- ağ torpaq krakerləri - 40 g;
- sərt pendir - 40 q.
Yemək bişirmə:
- Karnabahar böyük "ağaclara" bölün, duzlu suda yumşaq qədər qaynadın. Bunu açıq bir qabda etmək məsləhətdir. Hazır kələm quru və sərinləyin. Sonra kiçik inflorescences bölün və ya yalnız kəsilmiş.
- Yuyulmuş yerkökü ayrıca kələmdən, qabığından və qabığından ayrıca qaynadın.
- Krakerə süd əlavə edin, yumşalın.
- Yumurtanı zülal və sarıya bölün. Ağları döyün və sarısını kərə yağı ilə qarışdırın.
- Pendiri qabartın.
- Zülallar və pendir istisna olmaqla bütün məhsulları birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın. Zülalları əlavə edin və yenidən qarışdırın, bu dəfə çox diqqətlə.
- Çörək qabını kağız ilə örtün, qarışığı qoyun və diqqətli hərəkətlərlə hamarlayın. Qızardılmış pendirlə çiləyin. Fırında bişənə qədər 180 dərəcəlik bir temperaturda bişirin.
Dörd porsiyon çıxır. 100 q güveç, 4 q protein, 5,4 q yağ, 7,5 q karbohidrat və 94 kkal üçün
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
