Qan şəkərində artım aşkar edən xəstələr diabet üçün müəyyən edilmiş hədləri bilməlidirlər. Qlükoza içərisində atlama ehtimalının minimuma endirilməsi üçün bir pəhriz formalaşdırmaq lazımdır. Portağal pərəstişkarları sitrus meyvələrinin menyuya daxil ola biləcəyini öyrənməlidirlər. Bunu etmək üçün meyvələrin şəkər səviyyəsinə təsirinin xüsusiyyətləri ilə məşğul olmalı olacaqsınız.
Tərkibi
Bioloji cəhətdən portağal bir giləmeyvə. Hər kəs vərdişsiz olsa da, sitrus meyvələrinə istinad edir. Müxtəlifliyə görə meyvələr şirin və ya şirin və turş ola bilər. Portağal, populyarlığını xoş dadı və açıq ətri ilə borcludur.
Maddələrin tərkibi (100 qr):
- karbohidratlar - 8,1 g;
- zülallar - 0,9 q;
- yağlar - 0,2 q.
Kalori miqdarı - 36 kkal. Glisemik indeks 35. Çörək vahidlərinin sayı 0,67-dir.
Çoxları meyvələri unikal tərkibinə görə qiymətləndirirlər:
- C, A, B vitaminləri6, In2, In5, In1, H, PP, beta-karoten;
- natrium, molibden, sink, kalsium, fosfor, dəmir, maqnezium, kalium;
- pektinlər;
- lif;
- üzvi turşular.
Diyabetiklər, karbohidratlar olan qidaların yemək hiperglisemi inkişaf etdirə biləcəyini xatırlamalıdırlar.
Endokrin patologiyaları üçün məhdudiyyət qoyulmadan portağal pəhrizə daxil etmək mümkün deyil. Həkimlər gündə dölün orta ölçüsünün yarısından çoxunu istehlak etməyə imkan verir. Qlükoza səviyyələrini nəzarət altında saxlaya bilməyən insanlar əhəmiyyətli dərəcədə pisləşməyə səbəb ola bildikləri üçün meyvələrdən imtina etməlidirlər.
Diabet qidası
Sitrus meyvələrini menyudan tamamilə çıxarmaq lazım deyil, çünki onlar əla vitamin mənbəyidir. Endokrin patologiyaları olan insanlar tez-tez zəifləmiş toxunulmazlıq, qan damarlarının vəziyyətinin pisləşməsi və müşayiət olunan problemlərin görünüşü ilə qarşılaşırlar. Portağalların köməyi ilə bədəndəki faydalı elementlərin çatışmazlığını ödəyə və sağlamlığınızı yaxşılaşdıra bilərsiniz.
Metabolik pozğunluqlarla əlaqəli patologiyalarda diqqətli olmaq və məqbul həddə sitrus meyvələrini istehlak etmək lazımdır. Fiber tərkibi və fruktoza daxil olması səbəbindən şəkərdə qəfil artım olmayacaq. Buna görə, nəzarət edilən bir vəziyyətlə həkimlərə öz menyularını az miqdarda əlavə etməyə icazə verilir.
Sitrus suyu istifadəsinin qarşısını almaq daha yaxşıdır: belə bir içki bir stəkanında şirin pəhriz olmayan soda suyu ilə eyni miqdarda şəkər var.
Sağlamlığa təsiri
Portağal, C vitamini tərkibindəki digər meyvələrdən fərqlənir, payız-yaz dövründə gündə bir meyvənin soyuqdəymə ilə yoluxmasının qarşısını almaq üçün kifayətdir. Ancaq portağalın faydaları bədəni askorbin turşusu ilə doyurmaqla məhdudlaşmır.
Onların müntəzəm istifadəsi aşağıdakılara kömək edir:
- həzm sisteminin hərəkətliliyinin artması;
- bağırsaqdakı çöküntü proseslərinin azalması;
- divarlarını gücləndirərək ürək, qan damarlarının işini yaxşılaşdırmaq;
- vitamin çatışmazlığının qarşısının alınması;
- xolesterolun normallaşdırılması;
- aritmi riskini azaltmaq;
- qan təzyiqini azaltmaq.
Terapevtik effekt əldə etmək üçün meyvələri az miqdarda istehlak etmək kifayətdir. Həkimlər portağal əsas yeməklərdən ayrı yeməyi məsləhət görür.
Meyvələrin tərkibindəki maddələr bədənə antimikrob, antiinflamatuar və tonik təsir göstərir. Gut, sinir xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanların sağlamlıq vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Virus infeksiyasından sonra sitrus meyvələrini gündəlik menyuya daxil etmək faydalıdır. Sümük toxumasının bərpasına da kömək edirlər, buna görə qırıqlardan sonra və diaqnoz qoyulmuş osteoporoz ilə meyvələrə diqqət yetirmək tövsiyə olunur.
Ancaq hər kəs sitrus meyvələrini yeməməlidir. Onlardan imtina etməli olacaqsınız:
- artan turşuluqla müşayiət olunan həzm sisteminin xəstəlikləri;
- duodenal ülser, mədə;
- allergiya.
Maddələr mübadiləsi pozğunluğu olan insanlar sağlamlıqlarına zərər verməmək üçün müəyyən edilmiş məhdudiyyətləri yadda saxlamalıdırlar. Portağal şəkər xəstəliyi ilə nəzarətsiz olarsa, hiperglisemiyanın qarşısını almaq olmaz.
Hamilə pəhriz
Həkimlər, gözləyən analara adi meyvə və giləmeyvə yeməyi məsləhət görürlər. Anada və doğmamış uşaqda allergiya ehtimalının qarşısını almaq üçün sitrus meyvələrinin sayı məhdud olmalıdır. Ancaq hamilə qadın doğuşdan əvvəl tez-tez portağal yeyirsə, onda uşaq doğma dövründə sevilən meyvələrdən imtina etmək lazım deyil. Axı, onlar əla vitamin mənbəyidir və sağlamlığa faydalı təsir göstərir.
Gestational diabet üçün həkimlər sitrus qəbulunu məhdudlaşdırmağı məsləhət görürlər.
Bir qadının qlükoza səviyyəsinin artması ehtimalının minimuma endirilməsi üçün bir diyet formalaşdırması lazımdır. Buna görə karbohidrat mübadiləsinin pozulmasına görə portağaldan imtina etmək məsləhət görülür. Bu tövsiyələrə əməl edilməməsi rifahın pisləşməsinə təhdid yaradır.
Bir uşaq hamilə qadınlarda şəkərli diabetdən əziyyət çəkir, intrauterin patologiyaların yaranması və doğuşdan sonra problemlərin yaranması riski var. Çox vaxt neonatoloqlar körpələrdə tənəffüs çətinliyi sindromu və hipoqlikemiya ilə qarşılaşırlar.
Pəhrizi yenidən nəzərdən keçirsəniz və düzgün bəslənmə ilə şəkər səviyyəsinin normallaşmasına nail olsanız problemlərdən qaçınmaq olar. Konsentrasiyasını azaltmaq mümkün olmadıqda, endokrinoloqlar insulin terapiyasını təyin edirlər. Hormon inyeksiyaları doğuşdan əvvəl edilməlidir.
Menyu dəyişir
Bəslənmənin nəzərdən keçirilməsi ilə diabetin bir çox komplikasiyasının yaranmasının qarşısını almaq mümkündür. Əhəmiyyətli miqdarda karbohidratlar olan qidaları diyetdən çıxarmaqla normallaşdırmaq asandır. Ancaq nəinki konfet, dondurma, şokolad, peçenye və tortlardan imtina etmək lazım deyil; taxıl, makaron və kartof qadağanın altına düşür. Az karbohidrogenli pəhriz ilə meyvələr və bəzi tərəvəzləri menyuya daxil edə bilməzsiniz.
Belə bir pəhrizin tərəfdarları portağaldan tamamilə imtina etməyi məsləhət görür. Ancaq meyvə sevənlərə bədənin meyvələrə reaksiyasını yoxlamaq tövsiyə olunur. İstehlakdan sonra şəkər səviyyəsi kəskin artarsa, onları menyudan xaric etməlisiniz. Əks təqdirdə, məhdud miqdarda portağal qəbul edilir.
Yoxlamaq üçün boş bir mədədə qlükoza konsentrasiyasını tapmaq lazımdır. Meyvələrin adi hissəsini yedikdən sonra hər 15-30 dəqiqədə bir neçə saat ərzində nəzarət ölçmələri aparmaq lazımdır. Qlükoza içində qəfil artım olmadıqda və şəkər konsentrasiyası artdıqdan sonra 2 saatdan sonra normallaşırsa, sevdiyiniz meyvələrdən imtina etməyinizə ehtiyac olmaz.
İstifadə olunmuş ədəbiyyat siyahısı:
- Endokrin sistemin fiziologiyası. Erofeev N.P., Pariyskaya E.N. 2018. ISBN 978-5-299-00841-8;
- Diyetologiya. Rəhbərlik. Baranovski A.Yu. 2017. ISBN 978-5-496-02276-7;
- Doktor Bernstein'dən diabet xəstələri üçün bir həll. 2011. ISBN 978-0316182690.
