Limet kremi - təravətləndirici desert

Bunu bilirsinizmi? 30 dərəcədən yuxarı temperaturda bir çox insan iştahını itirir. Daha az yeyir və bir şey istəyirsən - soyuq içki ilə hovuzda otur. Heç olmasa enliklərimizdə belədir.

Sizə yay üçün təravətləndirici, az karbalı desert təklif edirik. İstəyirsinizsə, onu səhər yeməyi üçün yeyə bilərsiniz.

Bu krem ​​çox yüngül və dadlıdır. Hazırlıq adi haldan bir az daha uzun sürər, ancaq bu sehrli ləzzəti hiss etdikdə bütün dərdləri unutacaqsan. Söz veririk!

Yeməkdə uğurlar diləyirik.

Tərkibi

• 2 yumurta
• 1 limet;
• 2 təbəqə jelatin;
• 100 qram çırpılmış krem;
• 4 xörək qaşığı eritit.

Tərkibi az karbamidli qaymağın 2 porsiyası üçün hazırlanmışdır. Hazırlıq təxminən 30 dəqiqə çəkir. Sonra başqa 2 saat gözləməlisiniz.

Enerji dəyəri

Kalori miqdarı 100 qram hazır məhsula hesablanır.

Yemək bişirmək

1. Əvvəlcə jelatin təbəqələrini təxminən 5 dəqiqə soyuq suda tutmalısınız.
2. Jelatin doyduğunda, kiçik bir qab götürün, iki yumurtanı parçalayın və yumurta ağını sarısıdan ayırın.
3. Sonra əhəngdaşı yuyun və qabığı incə bir qızartma qabına sürtün. Zest daha sonra bəzək üçün istifadə olunacaq. İstədiyiniz halda bu addımı atlaya bilərsiniz.
4. Limetini kəskin bıçaqla 2 hissəyə kəsin, suyu sıxın və kənara qoyun.
5. Jelatini sudan çıxarın, sarın və kiçik bir qaba qoyun. Təlimata uyğun olaraq istilənin. Jelatin yavaş-yavaş həll olunmalıdır.
   

   Diqqət: hesabatı jelatin qaynamamalıdır!

6. 1 xörək qaşığı eritit ilə yumurta ağını döyün. Sonra çırpılmış qaymağı eritrit ilə qarışdırın.
7. Üçüncü kubokda yumurta sarısını köpük qədər 2 xörək qaşığı eritritol ilə qarışdırın və limet suyu əlavə edin.
8. Bu zaman hesabatı gelatin maye halına gəlməlidir. Döyülmüş yumurta sarısını jelatinə əhəng suyu əlavə edin. Yumşaq qarışdırın. Kütləvi bir qədər qalınlaşdıqda, hazırlanmış çırpılmış krem ​​və yumurta ağlarını qarışdırın.
9. Bişmiş az karbalı kremi iki stəkana tökün, əhəng qabığı ilə qarnir edin və şirniyyatı soyuducuda 2 saat soyudun.