Qəhvə peçenyeləri
Mən əsl qəhvə asılısıyam və hər cür formada qəhvə sevirəm, mənim üçün qəhvə həyat iksiridir. Və onun sadiq sevgilisi kimi sanki mən özüm də bu ləzzətli az karbohlı çörək peçenyesi və ya müasir mənada aşağı karboflı qəhvə peçenyesi ideyasını ortaya atmışam
Onların köməyi ilə başqa bir ehtirasımı - peçenye ilə razı qaldım. Qəhvə tortu sevənlər üçün idealdır,
Aşağı karboflu qəhvə peçenyeləri çox sadədir və cəmi 15 dəqiqə ərzində hazırlamaq və bişirmək tezdir. Əlinizdə olmanız lazım olan hər şey soba, əl qarışdırıcı və yaxşı mətbəx tərəzidir.
İndi sizə özünüzə az karbonlu çərəzlər və ya az karboflu çərəzlər hazırlamaqda müvəffəqiyyət və uğurlar arzulayıram
Tərkibi
Aşağı Karbalı Tərifiniz üçün Tərkibi
- 1 yumurta
- 100 g torpaq badamı;
- 50 g doğranmış badam;
- 50 q Xucker Light (eritritol);
- 50 q şokolad 90%;
- 20 g kərə yağı;
- 5 g espresso tozu;
- 1/2 çay qaşığı tartar - çörək pudrası;
- 1/2 şüşə qaymaqlı vanil ətirli.
Bu az karbalı resept üçün maddələrin miqdarı 12 peçenye üçün. Tərkiblərinin hazırlıq müddəti 10 dəqiqə çəkir. Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə. Gözləmə müddəti başqa 30 dəqiqədir.
Qidalanma dəyəri
Qidalanma dəyəri təxminən və 100 qr az karb olan məhsula görə göstərilmişdir.
| kkal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Dələ |
| 442 | 1847 | 5.9 q | 38.9 q | 14.9 q |
Pişirmə üsulu
1.
Fırını 170 ° C-ə qədər qızdırın (konveksiya rejimində).
2.
Kərə yağı bir qabda qoyun. İpucu: yağı birbaşa soyuducudan götürsəniz, bərk olacaq. İstiləşmə zamanı qısa müddətdə bir fincan kərə yağı sobaya qoyun.
3.
Kərə yağı yumşaq olarsa, ona ləzzət əlavə edin, yumurta əlavə edin və yaxşı döyün.
4.
İndi bütün quru maddələri - yer və qiymə badamı, Xucker Light, tartar tozu və espresso tozunu başqa bir qaba qoyun və yaxşıca qarışdırın.
Quru maddələr
5.
Sonra əl qarışdırıcıdan istifadə edərək quru maddələrin qarışığını və kərə yağı və yumurta kütləsini qarışdırın. Ləzzətli yapışqanlı xəmir çıxır.
Dadlı Maş
6.
Pişirmə vərəqini kağız və kiçik bir qaşıq ilə örtün, eyni ölçüdə 12 ədəd xəmiri ayırın. Qaşıqın arxası ilə kəsikləri hamarlaşdıra və onlardan yuvarlaq bir çerez hazırlaya bilərsiniz.
Bir çörək qabına qoyun
7.
Cookie vərəqini sobaya 15 dəqiqə qoyun.
8.
Cookie hazır olduqda, sərinləyin.
Demək olar ki, hazır az karbalı peçenye
9.
Su banyosuna kiçik bir qab qoyun. Şokoladı az odda əridin. Maye olduqda, qabı su banyosundan çıxarın.
Yüksək Kakao Fasulyəsi Şokolad
10.
Hər bir çərəzi maye şokoladla tökün, bir qaşıqla soyun. Gözəl bir ziqzaq naxışına sahib olmaq üçün qaşıqı bir ziqzaq naxışına köçürün.
Və aşağı karbohidrogenli ürək sevinir
11.
Şokolad çip peçenyelərini şokolad sərtləşməyincə sərinləyin. İpucu: Soyuducunuz təzə bişmiş və şokoladla örtülmüş qəhvə peçenklərinin soyutma prosesini sürətləndirəcəkdir. Bon iştahı.
