Xolesterol hüceyrə membranlarında tapılan təbii yağlı bir spirtdir. Maddə qida ilə birlikdə insan bədəninə daxil olur və ya qaraciyər tərəfindən sintez olunur. Orqan və sistemlərin adekvat işləməsi üçün faydalı xolesterol (HDL) olmadan iş görmək olmur.
Yüksək sıxlıqlı lipoproteinlər steroid, cinsi hormonlar, safra turşularının istehsalında iştirak edir, immun, sinir və həzm sistemlərinin fəaliyyətini təmin edir.Modda çatışmazlığı, rifah, xəstəlik hipertiroidizmi, zədələnmə və adrenal korteksin tükənməsi qeyd olunur.
Pis xolesterol (LDL) də var, qan damarlarının divarlarında yığılır və zaman keçdikcə xolesterol lövhələrinə çevrilir. Nəticədə diabetik ateroskleroz xəstəliyini inkişaf etdirir, damarların tıxanma, ölüm ehtimalını artırır.
Yüksək xolesterol pozğunluqlarla əlaqələndirilir:
- sklerotik lövhələrin sayının artması;
- qan damarlarının lümeninin daralması, qan axınının pisləşməsi;
- yüksək təzyiq.
Patoloji vəziyyəti də təhlükəlidir, çünki şəkər xəstəsinin digər ciddi xəstəlikləri var.
Ürəyi qan daşıyan damarlarda bir qan laxtası görünəndə bir neoplazma oksigen və qanın ürək əzələsinə daxil olmasını maneə törədir və infarkt inkişaf edir. Lövhələr beyinə qan axışını maneə törədirsə, hüceyrələr oksigen çatışmazlığı səbəbindən ölürsə, həkim vuruş diaqnozu qoyur.
Xolesterolun artıq olması ilə ortaya çıxa biləcək digər bir sağlamlıq problemi hemorragik vuruşdur. Patoloji ilə qan damarlarının yırtılması, beynin ağ və boz maddələrinə qan axması və digər hissələri qeyd olunur.
Buna görə yüksək xolesterolla mübarizə aparmaq çox vacibdir, dərmanlara əlavə olaraq bitki yağları da istifadə olunur.Təbii yağların faydaları haqqında çox şey bilinir, bu maddələrin faydalı təsirini qiymətləndirmək olduqca çətindir. Bununla birlikdə, ölkəmizdə və keçmiş İttifaqın ərazisində bitki yağı, heyvan yağlarına üstünlük verərək, hələ də xüsusi olaraq qiymətləndirilmir.
Zeytun yağı
Ən faydalı təbii yağlar kətan, zeytun, kanola və qarğıdalıdır. Yalnız bir kaşığı zeytun yağında təxminən 22 qram təbii fitosterol var, bu, aşağı sıxlıqlı və yüksək sıxlıqlı qan xolesterolunun konsentrasiyasını normallaşdırmağa meylli olan maddələrdir.
Ən müsbət nəticə, yağ kobud emal edilmədiyi təqdirdə əldə edilə bilər. Məsələn, diabet xəstələri üçün əlavə bakirə zeytun yağı qan damarlarını təmizləmək üçün idealdır.
Xolesterolu azaltmaq üçün yağdan istifadə etmək tövsiyə olunur, bu cür müalicəni tədbirlərlə birləşdirir:
- balanslı bir pəhriz;
- orta fiziki fəaliyyət;
- vitamin komplekslərinin qəbulu.
Bir diabet xəstəsində ikinci və ya üçüncü dərəcəli piylənmə, damar aterosklerozu və ürək xəstəliyi varsa, qidalanmaçılara bir cüt yemek kaşığı məhsul götürmək məsləhət görülür.
Yağ bitki salatını geyinmək üçün yaxşı uyğun gəlir, saf şəklində də sərxoşdur. Ağızdan istifadə ilə gündəlik doz iki hissəyə bölün, səhər boş bir mədədə və axşam yatmadan əvvəl yağ alın. Bu yanaşma ilə ürək yanması yoxdur, həzm sistemi məhsulun həzminin öhdəsindən gəlmək asandır.
Həkimlər deyirlər ki, müalicənin ilk əhəmiyyətli nəticələri 2-3 həftədən sonra hiss oluna bilər. Metodun əsas üstünlüyü odur ki, xolesterol rəvan azalır, maddənin konsentrasiyasında kəskin dəyişikliklər baş vermir.
Digər yağlar təsirlidir və təbii yağlar qan sayımını yaxşılaşdıra bilər:
- küncüt toxumu;
- xardal;
- çətənə;
- Kakao
- soya.
Unutmamalıyıq ki, sadalanan məhsullar faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq əks göstərişlərə də malikdir. Məsələn, xardal yağı, mədəaltı vəzin arızası, mədə şirəsinin qeyri-kafi ifraz edilməsi halında diqqətlə alınır. Unikal, zeytun yağının enerji tərkibidir.
Bir qaşıqda 1 qram poli doymamış, 10 q mono doymamış turşular, E vitamininin gündəlik qəbulunun 8% -i var.
Rapsed, kətan yağı
Rapsed yağı getdikcə daha çox populyarlıq qazanır, bütün dünyada sevilir, xolesterol əleyhinə ən təsirli yağlar sıralamasında üçüncü yeri tutur. Xoş, aydın bir dadı var, qoxu salatlara əlavə olunan xüsusi bir dad vermək üçün qoz-fındıq ətirinə bənzəyir.
Yağın həm saf, həm də təmizlənməmiş istifadəsi məqbul olması xarakterikdir. Məhsuldakı faydalı xassələr tam qorunub saxlanılır. Faydalı xüsusiyyətlər siyahısına xolesterolu azaltmaq, ürəyin adekvat işini bərpa etmək, kiçik üz qırışlarını aradan qaldırmaq, dəri infeksiyalarından xilas olmaq və beyin fəaliyyətini də normallaşdırmaq daxildir. Bundan əlavə, kolza yağı qan şəkəri sıçramalarının qarşısını alır.
Həkimlər gündə bir çay qaşığı kolza yağından istifadə etməyi məsləhət görürlər, belə bir doz kifayət qədərdir. Dərman istifadəsini sui-istifadə etmək də dəyər deyil, əks halda zərər verəcəkdir.
Uzun illərdir xolesterolun kətan yağı ilə müalicəsi uğurla tətbiq olunur. Xolesterolu azaltmaq üçün kətan yağı necə içmək olar? Həm də gündə bir kaşığı sərxoşdur.
Təbii ki, kətan götürmək tələb olunur:
- müntəzəm olaraq;
- orta dərəcədə;
- saf formada.
Kətan xolesterolu azaldır və toksinlərin aradan qaldırılmasını sürətləndirir. Toxumlar müxtəlif tərəvəz və ət salatlarına əlavə olunur, səhər bir çay qaşığı toxum yeyə bilərsiniz. Uzun müddət çeynənirlər, çox miqdarda su ilə yuyulurlar.
Təklif olunan müalicə üsulu zamanla sınaqdan keçirilmişdir, yaxşı sağalmağa, təhlükəli komplikasiyanın inkişafının qarşısını almağa kömək edir.
Sarımsaq yağı
Əsasən, sarımsaq yağı bitki yağı ilə tökülmüş sarımsaqdır. Məhsulu hazırlamaq üçün bir çox resept var, dərman məqsədləri üçün və kulinariya qablarını geyinmək üçün istifadə olunur.
Bütün insanlar bu cür fondların effektivliyinə inanmırlar, hətta sarımsaq yağının bədənə zərər verdiyinə inanırlar, efir yağları yalnız soyuqdəymədən kömək edir. Həkimlər əmindir ki, məhsulun faydaları hər vəziyyətdə bədənin vəziyyətindən asılıdır.
Diabet xəstəsi əvvəllər sarımsaq müalicəsi etməmişsə, əvvəlcə tincture maddələrinə bir allergiya olub olmadığını yoxlamalı və yalnız bundan sonra xolesteroldan xilas olmağa davam etməlidir. Müalicəyə düzgün yanaşma rifahın sürətli yaxşılaşmasına kömək edir, arzuolunmaz nəticələrin yaranma riski azalır və ya hətta minimaldır.
Sarımsaq ilə yoluxmuş yağ bu cür sağlamlıq pozğunluqlarında istifadəsi qadağandır:
- mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası;
- qastrit;
- xroniki pankreatit.
Diyabetiklər əks göstərişləri diqqətlə oxumalıdır, çünki tez-tez mədəaltı vəzinin iltihabı olan və həzm sistemi ilə əlaqəli problemlərdir.
Bədənə faydalı təsirləri müalicəni bitki yağları ilə sınaqdan keçirmiş diabet xəstələrinin rəyləri ilə təsdiqləyir. Ancaq bütün yağlar eyni dərəcədə faydalı deyil, məsələn, hindistan cevizi yağından ehtiyatlanmalısınız, aşağı sıxlıqlı xolesterolu artıran zərərli sayılır.
Bitki yağlarının ən çox faydası bu məqalədəki videoda təsvir edilmişdir.
