Kakao 2-ci tip diabet ilə necə içmək

2-ci tip diabetdə kakaonun istifadəsi, bir çox insana görə qəbuledilməzdir. Fakt budur ki, kakaonun çox miqdarda şokolad ehtiva edən şirin bir məhsul olması barədə ortaq bir fikir var, əlbəttə ki, qəbuledilməzdir. Şəkərli diabet kimi bir xəstəliklə, heç bir halda qan şəkərinin səviyyəsinin kəskin yüksəlməsi üçün bu cür məhsulları istehlak etməməlisiniz. Əslində, bu məsələdə hər şey o qədər də aydın deyil, gəlin bu problemi daha yaxından nəzərdən keçirək.

Kakaonun faydaları

Hətta mütəxəssislər uzun müddət kakaonun, dərəcəsindən asılı olmayaraq şəkərli diabet kimi bir xəstəliyin olması halında qadağan edilmiş bir içki olduğuna dair qəti rəydə çıxış etdilər. Əvvəllər də qeyd edildiyi kimi, aldatma içkinin tərkibindəki şokolada əsaslanırdı. Və məhsulun özü böyük bir glisemik indeksə, yəni qana qlükoza nisbətinə malikdir. Bu yaxınlarda həkimlərin və elm adamlarının rəyi bir az dəyişdi, ancaq bu, gündə bir neçə dəfə çox miqdarda kakao içməli olduğunuz demək deyil, çünki bu, həqiqətən şəkər xəstəliyinin inkişafı ilə bağlı dəhşətli nəticələrə səbəb ola bilər.

Əlbəttə ki, qadağan böyükdür, ancaq vücudunuzu daim izləsəniz, bir az laqeyd qalmaq olar və çox az kakao qəbul etmək lazımdır, çünki əks halda ciddi fəsadların qarşısını almaq olmaz.

Düzgün bişmiş kakaonun ola biləcəyi əsas faydalı təsirləri bunlardır:

• Vücudu hər hansı bir zərərli maddələrdən təmizləmək qabiliyyəti, əsasən antioksidanlar, həmçinin toksinlər haqqında danışırıq;
• Çox sayda müxtəlif qrup vitaminlərinin olması, ən başlıcası - C, P və B;
• Bədənə ümumi yardım etmək imkanı, yaralardan qurtarma prosesini yaxşılaşdırmaqdan, maddələr mübadiləsi ilə əlaqəli problemlərin dayandırılmasından ibarətdir.

Bu səbəblə həkimlərin tövsiyələrinə əməl etsəniz və müəyyən qaydalara əməl etsəniz, bu içkinin heç bir mənfi təsiri olmayacağına dair məntiqli bir nəticə çıxara bilərik.

Diqqət yetirin! Kakaonun istifadəsi tip 2 diabetli bütün insanlara icazə verilmir. Bu səbəbdən bu barədə əvvəlcədən həkiminizlə məsləhətləşmək vacibdir, hər şey xəstəliyin inkişaf mərhələsindən, habelə bədənin fərdi xüsusiyyətlərindən asılı olacaqdır.

Hələ də istifadə etməyə icazə verilibsə, onda əsas qaydalara və reseptlərə nəzər salaq.

İstifadə şərtləri

Həkimlər diabetin varlığının faydası və ya zərərinin bu məhsulun düzgün istifadəsindən asılı olduğunu söyləyirlər. Bu məhsul səhərlər istehlak edilməlidir, gün ərzində də istifadə edilə bilər, ancaq bu daha az üstünlük verilən vaxtdır. Gecə yeməyinə gəldikdə, şəkərli diabet xəstəliyinin olması qəti qadağandır, çünki insanlar üçün çox təhlükəlidir.

Süd ilə kakao içmək lazımdır, kremin istifadəsinə də icazə verilir, lakin onların kifayət qədər aşağı dərəcədə yağ tərkibi olmalıdır, məlum səbəblərə görə şəkər əlavə edilməməlidir. Süd üçün də bəzi şərtlər var, istilənməlidir. Mütəxəssislər tatlandırıcıların istifadəsini tövsiyə etmədiyini də qeyd edirik, çünki bu içki istifadəsinin heç bir mənası olmayacaq. Fakt budur ki, faydalı xassələr itiriləcəkdir.

Mütəxəssislər, bu içkini yemək ilə birlikdə, məsələn, səhər yeməyi zamanı içməyi məsləhət görürlər. Fakt budur ki, onun xüsusiyyətləri ən yaxşı şəkildə özünü göstərəcəkdir. Bədənin doyması çox tez baş verəcək və bu diabet xəstələri üçün zəruri bir təsirdir.

Kakao ilə nə istifadə edilə bilər?

Kakaonun düzgün istifadəsi üçün zəruri olan əlavə məhsulların əsas reseptlərini təhlil edəcəyik. Bir daha xatırladırıq ki, vəzifəniz ən dadlı deyil, bədəninizə kömək edəcək bir pəhriz məhsulu hazırlamaqdır. Bu səbəblə kakao çox az dozada alınmalı, az yağlı və ya qaymaqlı süd ilə süd qarışdırılmalıdır.

Çox hallarda kakao ilə birlikdə istehlak üçün faizlə istifadə olunan vafli yemək prosesini təhlil edəcəyik. Budur onların əsas maddələri:

• 3 bıldırcın yumurtası və ya yalnız bir toyuq;
• Darçın və ya vanillin (dadına əlavə olunur);
• 1 kaşığı kakao;
• Qaba un (kəpək tərkibli çovdar ununu götürmək yaxşıdır);
• Dadlandırıcılar əlavə etmək mümkündür, ancaq bu bir mütəxəssislə razılaşdırılmalıdır.

Əvvəlcə yumurtanı birbaşa unun içinə döyün, sonra bu qarışığı bir qarışdırıcıdan istifadə edərək qarışdırın, əgər bu mümkün deyilsə, əl ilə edə bilərsiniz, amma sonra hər şeyi uzun müddət və hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır. Bundan sonra reseptdə istifadə etməyi planlaşdırdığınız bütün digər komponentlər kimi kakao əlavə edin. İndi yenidən bu iş parçasını qarışdırmaq lazımdır.

Xəmir xüsusi bir elektrik cihazı, yəni vafli istehsalçılardan istifadə edərək bişirilməlidir. Bu seçimə üstünlük verilir, ancaq belə bir elektrik cihazı olmadıqda, sobada edə bilərsiniz. Qaydalara uyğun bişirmək yalnız 10 dəqiqə çəkəcəkdir. Вафли digər ləzzətli pəhriz qidaları üçün əsas kimi istifadə edilə biləcəyini qeyd etmək lazımdır.

Hər şeyi düzgün etsəniz də, bədəninizin fərdi xüsusiyyətlərinə görə mənfi nəticələr də görünə bilər. Bir mütəxəssislə kakao hazırlamaq imkanını əvvəlcədən müzakirə etmək vacibdir, onda hər şey yaxşı olacaq!