Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının tövsiyələrinə görə sağlam bir insanın gündəlik pəhrizində 5 növ tərəvəz və 3 meyvə olmalıdır. Çəki kateqoriyasında bu, müvafiq olaraq 400 g və 100 g-dir. Demək olar ki, şirəli içkilər istənilən meyvədən hazırlana bilər. Meyvə və tərəvəz pomidorunu təzə istifadə etmək məsləhətdir. Təbii içkilər və ya dərman kokteyli almaq üçün meyvələrin, dərman bitkilərinin yarpaqlarından istifadə edin. Diabet ilə hansı şirələri içə bilərəm? Endokrinoloji xəstələrin süd və spirtli içkilər, çay və qəhvə ilə necə əlaqəsi olmalıdır?
Terapevtik monosoki və kokteyllər
Təzə meyvə, giləmeyvə və tərəvəzdən hazırlanan şirələrin müalicəvi xüsusiyyətləri bəşəriyyətə qədimdən bəri məlum olub. Onların hazırlanması üçün bir şirəçəkən, xüsusi bir mətbuat, bir qarışdırıcı və ya bir ət dəyirmanı istifadə olunur. Şirələr aclığı təmin edir, bədən tonunu artırır, içindəki metabolik prosesləri optimallaşdırır.
Meyvə və giləmeyvə və tərəvəz içkilər bədən üçün sürətli bir təchizatçıdır:
- enerji
- kimyəvi elementlər;
- bioloji komplekslər.
Heyva, ananas, qarpız, albalı, qarağat içkisi şəklində bir allergiya şəklində fərdi dözümsüzlük təzahürləri var. Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində konsentratlı (kəsilməmiş) - zoğal, moruq, qreypfrut, pomidor qadağandır.
Şirənin pulpasında həzm üçün lazım olan lif və ballast maddələr var. Şəkərli diabet üçün meyvə və giləmeyvə içkiləri fəsadların, qan dövranı sisteminin xəstəliklərinin müalicəsi üçün bir dərmandır. Tərəvəz şirələri metabolik reaksiyaları daha aktiv şəkildə davam etdirir. Bədəndən maddələrin, toksinlərin parçalanma məhsullarını çıxarırlar.
Şirələr üçün adi müalicə kursu bir yarım aya qədərdir. Məhz bu dövrdə zəruri maddələrin bədəndə yığılması və tam olaraq onların terapevtik təsiri olması üçün kifayətdir. Şirələri gündə 2-3 dəfə, əsas yeməklərdən ayrı götürün. Ümumi gündəlik doza dose litrdən çox olmamalıdır.
Monosock bir bitki növündən bir içki. Bir kokteyl şirələrin qarışığıdır, müxtəlif xəstəliklərə kömək edə bilər. Qarışıq sıxılmış çuğundur, yerkökü və turpdan bərabər nisbətdə alınan 2-ci tip diabet xəstəliyində maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Diabetik bir kokteyl üçün başqa bir seçim eyni nisbətdə kələm (Brüssel çeşidi), yerkökü, kartof suyu. Sinir xəstəlikləri halında cəfəri, reyhan əlavə edilməklə pəhrizdə yerkökü monosokundan istifadə etmək faydalıdır.
Təzə içkilər meyvə və tərəvəzə basdıqdan dərhal sonra qəbul edilir. Hətta qısamüddətli saxlama nəticəsində, meyvələrdə təbii şəkər və karbohidratların olması səbəbindən onlarda fermentasiya reaksiyaları yaranmağa başlayır. Bayat içkilər ishal, bağırsaq narahatlığına səbəb olur.
Ərik və portağal şirələri 100 qr məhsula görə yüksək kalorili 55-56 Kcaldır və bədən çəkisini azaltmaq istəyənlər üçün tövsiyə edilmir. Bu içkilərdən fərqli olaraq pomidorun tərkibində 18 kkal var. İstehlak edildikdə çörək bölmələrinin hesablanması tələb olunur, orta hesabla 1 XE ½ fincan suyuna bərabərdir.
Diabet xəstələri üçün südlü içkilər
Heyvan mənşəli süd və ondan alınan məhsullar yüksək həzm və qida dəyərinə malikdir. Onların unikal kimyəvi tarazlığı bütün digər təbii maye maddələrdən üstündür. Diabetli mütəxəssislər tərəfindən hansı süd içkiləri tövsiyə olunur?
Maye şəklində turş südlü yemək orqanizm üçün zəruridir:
- normal maddələr mübadiləsi zamanı;
- qan, daxili orqanların selikli qişasının tərkibindəki pozuntuların bərpası;
- sinir sisteminin disfunksiyaları ilə.
Kefir iştahsızlıq və zəif həzm ilə yaşlılar üçün faydalıdır. Bir süd içkisi diabet xəstələrinə arıqlamağa kömək edir. Kefir, ürək və ifrazat sisteminin (hipertansiyon, ödem) ağırlaşması üçün diyetdə lazımdır.
Qatıq südün təbii mayalanması ilə əmələ gəlir
Süd məhsullarının istifadəsi, ümumi rifahı yaxşılaşdırır, bağırsaq işini normallaşdırır, qan damarlarında tıxanmanı aradan qaldırır. Kefir və ya qatıq əsasında hazırlanmış kokteyl, 1 osh qaşığı əlavə edilir. l 200 ml şüşə başına bitki (təmizlənməmiş) yağ, qan damarlarının aterosklerozunun qarşısının alınmasına və müalicəsinə kömək edir.
Diabetli pivə içə bilərəmmi?Maye südlü içkilər, kəsmik və ya xama fərqli olaraq, 1 XE = 1 stəkan, çörək bölmələrinin uçotunu tələb edir. Qatıq, kefir və südün 3,2% yağının enerji dəyəri 58 Kkal, fermentləşdirilmiş bişmiş süd - daha çox - 85 Kkal. Süddə və emal olunan məhsullarda olan laktoza adi şəkərdən daha az şirindir. Bir qidadır.
Bundan əlavə, süd fermentlər, hormonlar və vitaminlərlə zəngindir. İmmuniteti artıran, patogenlərlə mübarizə aparan orqanlardan ibarətdir.
Şəkərli diabet xəstələri üçün südlə çay və ya qəhvə içmək faydalıdır. Enerji içkilərinin orta istehlakı məqbuldur. Onlara içmək tövsiyə edilmir: günortadan sonra qəhvə, çay - yatmadan 2 saat əvvəl. Təbii məhsulların komponentləri bədənə faydalı təsir göstərir. Belə ki, qəhvədəki üzvi turşular mədənin fəaliyyətini artırır, aktiv edir. ½ tsp olan kiçik bir stəkan yaşıl çay. keyfiyyətli bal və 1 osh qaşığı. l süd sinir sisteminə sakitləşdirici təsir göstərir.
Ani qəhvənin tərkibində təbii nisbətdən 2-3 dəfə az olan 5% kafein olduğu məlumdur
Yüksək təzyiqdən (hipertansiyon) əziyyət çəkən mədə xorası olan insanlar üçün qəhvə qadağası altında. Kontrendikasyonlar olmadıqda, 1 tsp əlavə edilməklə bir stəkan aromatik içki olduğunu empirik şəkildə sübut etdi. yüksək keyfiyyətli konyak, qan qlükoza azaldır.
Alkoqol və diabet
Spirtli içkilər endokrinoloji xəstələr üçün iki meyara görə - gücü və şəkər məzmununa görə təsnif edilir.
Üzümün şərabı bunlardır:
- yeməkxanalar (qırmızı, çəhrayı, ağ), onların şəkər tərkibi 8% -dədir, spirt -17%;
- güclü (madeira, sherry, port), müvafiq olaraq, 13% və 20%;
- desert, içki (cahors, muskat, tokai), 20-30% və 17%;
- parıldayan (quru və yarı quru, şirin və yarı şirin);
- ətirli (vermut), 16% və 18%.
Şəkərli diabet xəstələrinə şampan və pivə də daxil olmaqla 5% -dən yuxarı şəkər səviyyəsi olan şərab məhsulları içməyə icazə verilmir. Son içkilərdə karbon qazının olması karbohidratların qan damarlarına nüfuz etmə sürətini dəfələrlə artırır. Quru masa şərablarına icazə verilir, bunlar demək olar ki, qanda qlükoza səviyyəsini artırmır, bir dozada 150-200 ml. Qırmızı rəngin 50 qrama qədər qəbul edilməsi qan damarlarının divarlarını gücləndirir, sklerozun qarşısını alır.
Güclü spirtli içkilər (ən azı 40%), 100 ml-ə qədər dozada, qlükozometriyaya (qan şəkərinin səviyyəsinə) ciddi təsir göstərmir. Böyük miqdarda araq, brendi, brendi, viski xaric edilməlidir. Pankreas spirt tərkibli məhsullara çox həssasdır. Spirtli içkilərin kompleks şəkildə sistemli istifadəsi xəstə bir endokrin orqanının hüceyrələrinə təsir göstərir.
Güclü içki içdikdən yarım saat sonra qan qlükoza yüksəlməyə başlayır. 4 saatdan sonra, əksinə, şişir. Diyabetik evdə və ya evdə içsə, hipoqlikemiyanın uzaq bir hücumu müəyyən bir müddətdən sonra (yuxuda, yolda) onu hər yerdə tuta bilər. Xəstənin əlində süfrədə karbohidratlar (şəkər, bal, cem, karamel) olan yemək olmaya bilər. Belə bir vəziyyət, bir qayda olaraq, ən yaxşı halda - koma ilə başa çatır.
Alkoqol, insulin də daxil olmaqla diabet xəstələri tərəfindən istifadə olunan şəkər azaltan dərmanların təsirini sürətləndirir
Diabetli içkilər (alkoqolsuz içkilərin modifikasiyası, Coca-Cola işığı) pərakəndə satış mağazalarına geniş çeşiddə gəlir. Şəkərin olmamasını və istehsalçıların qayğısını göstərən parlaq etiketlərdəki ifadələr vicdanlarında qalır.
Bir diabet xəstəsi, təklif olunan içkilərdən düşünmədən içməklə sağlamlığını təhlükə altına salmaq hüququna sahib deyil. Şirin kvass, Coca-Cola klassikası yalnız hipoqlikemiya vəziyyətini dayandırmaq (qarşısını almaq) üçün uygundur. İçkilərin seçimi çox vacib bir məsələdir.
