Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Məhsullar:
- hinduşka filesi - 1 kq;
- sarımsaq - 4 cloves;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
- 2 çay qaşığı doğranmış rozmarin, kəklikotu, adaçayı (ikincisi qurudulub götürülə bilər);
- dəniz duzu və yer qara bibər.
Yemək bişirmə:
- Fırını istiləşməyə qoyun (250 ° C).
- Hind filetosunu bir neçə suda yuyun, yaxşıca qurudun. Parçalara kəsin (ideal olaraq onlar 12 olmalıdır), bir qaba qoyun.
- Kiçik bir qabda zeytun yağı əzilmiş sarımsaq, otlar, bibər və duz ilə qarışdırın. Bu qarışığı ətin içinə tökün, yaxşıca qarışdırın ki, hər parça örtülsün. Hinduşka dilimlərini təxminən 1 sm məsafədə uyğun bir çörək qabına qoyun. Fırına qoyun və dərhal istiliyi 150 dərəcəyə endirin.
- Əti sobada 50 dəqiqə isladın, baxmayaraq ki, diş çubuğu ilə yoxlamaq daha yaxşıdır. Şirəsi hələ də bir az çəhrayı olduqda, çörək qabını folqa ilə örtün və sobada başqa 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bu, hinduşka çatmasına imkan verəcək, ancaq qurumasına imkan verməyəcəkdir.
Tender və çox ətirli ət hazırdır. Hər biri 70 kkal, 2 q protein, 1,5 q yağ, 13 q karbohidrat olan 12 porsiyon çıxır.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
