Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Məhsullar:
- yulaf ezmesi - 1 stəkan;
- kərə yağı - 50 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- az yağlı kəsmik - 200 q;
- balqabaq - 700 g;
- kumquat - 200 q;
- torpaq zəncəfili - 1 tsp;
- qabartma tozu
- duz və şəkərin adi əvəzedicisini dadmaq.
Yemək bişirmə:
- Bir qarışdırıcıda kəsmik yarısını, bir yumurta sarısı, yağ, tatlandırıcı və duzu qarışdırın. Sonra çörək pudrası ilə un əlavə edin, hər şeyi yenidən yoğurun. Yaranan xəmiri bir yapışqan filmə sarın və 15 dəqiqə soyuducuya qoyun.
- Balqabağı kiçik kublara kəsin, kumquatı doğrayın (qabığı ilə birlikdə yeyilir). Hər şeyi qarışdırın, zəncəfil əlavə edin.
- Hamuru üç hissəyə bölün, ikisini yenidən bir-birinə bağlayın. Bunun bir hissəsini bir dairədə yuvarlayın, diqqətlə tort qabına (altına) köçürün. Hamurun kiçik bir hissəsindən, kalıbın ətrafı ətrafında bir kolbasa meydana gətirin, tərəflər kimi düzün.
- Doldurmağı qoyun.
- Üçüncüdən qalan protein ilə 2 yumurta döyün, kəsmikin ikinci yarısını, şəkər əvəzedicisini əlavə edin, yenidən döyün. Yaranan qarışığı yuxarıdan doldurma üzərinə tökün.
- Fırını iki yüz dərəcə əvvəlcədən qızdırın, tortu qoyun və yaxından izləməyə başlayın. Təxminən 30 dəqiqə çəkəcək. Tort əvvəllər qəhvəyi olmağa başlayırsa, onda onu çıxartmağın vaxtı gəldi.
100 qram tort üçün 127 kkal, 7 q protein, 5 q yağ, 14 q karbohidrat var.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
