Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Məhsullar:
- qaraciyər, tercihen mal əti - 200 q;
- əriştə (vermicelli) - 200 q;
- bir yerkökü;
- soğan - 1 şalgam;
- kərə yağı - 60 q;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- çörəkçilik üçün çörək qırıntıları;
- formu yağlamaq üçün duz, qara bibər, bir az göyərti və bitki yağı.
Yemək bişirmə:
- Bir qaraciyər filmlərdən və böyük damarlardan təmizləmək üçün kiçik parçalara, duza, istiota kəsilir.
- Yerkökü və soğanı doğrayın.
- Bir az kərə yağı, qaraciyər, yerkökü və soğanı qızartın (beş dəqiqədən çox deyil).
- Əriştə qaynadın, orada kərə yağı və yumurta əlavə edin, qarışdırın.
- Çörək qabını yağlayın, çörək qırıntılarına səpin. Yarım əriştə, sonra bütün qaraciyərinizi yenidən tərəvəz və əriştə qoyun.
- Tava əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 10 dəqiqə bişirin. Hazır əriştə göyərti ilə səpin.
Xörək çox şirəli və dadlıdır. 4 porsiyon. 100 q 10,5 q protein, 9,6 q yağ, 25 q karbohidrat və 230 kkal ehtiva edir.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
