Tip 2 diabet ilə düzgün qidalanma çox böyük rol oynayır. Ancaq diabet xəstələri qan şəkərinin artmasına səbəb olmamaq üçün qidalar seçərkən diqqətli olmalıdırlar. Bal olduqca mübahisəli bir məhsuldur və mütəxəssislər hələ də bu məhsulun faydalı olub olmadığını dəqiq deyə bilmirlər. Bu vaxt bal və diabet - şeylər yenə uyğun gəlir. Bu xəstəlik üçün istifadə edilə bilər, ancaq tədbiri müşahidə etmək lazımdır.
Bal və onun xüsusiyyətləri
Qədim dövrlərdən bəri bal yalnız faydalı deyil, həm də çoxsaylı xəstəlikləri müalicə edən bir müalicə məhsulu hesab olunurdu. Onun xüsusiyyətləri tibbdə, kosmetologiyada və qidalanmada istifadə olunur.
Bal çeşidləri ilin hansı vaxtında toplandığından, arı meyvəsinin harada olduğundan və arıcının arıları necə bəslədiyindən asılıdır. Bu əsasda, bal, digər məhsullarda olmayan fərdi rəng, toxuma, dad və bənzərsiz xüsusiyyətlər əldə edir. Bu cür xüsusiyyətlərdən balın sağlamlığa nə qədər zərərli olduğundan asılıdır.
Bal yüksək kalorili məhsul hesab olunur, lakin diabet xəstələri üçün xolesterol və ya yağ tərkibli maddələr olmadığı üçün faydalıdır. Çox miqdarda vitaminlərə, xüsusən də E və B, dəmir, maqnezium, kalium, sodyum, askorbin turşusuna malikdir. Məhsul zülallar, karbohidratlar və sağlam pəhriz lifi ilə zəngindir. Bundan əlavə, qidaların glisemik indeks cədvəlinin nə təklif etdiyini görə bilərsiniz, diabet hər zaman son dərəcə diqqətli bir pəhriz və yemək seçimi tələb edir.
Balın çox şirin bir məhsul olmasına baxmayaraq tərkibinin əsas hissəsi şəkər deyil, qan şəkərinə təsir etməyən fruktozadır. Bu səbəblə, tip 2 diabet üçün bal, onun istifadəsi üçün müəyyən qaydalara əməl etsəniz çox faydalıdır.
Məhsul və diabet
Şəkərli diabet varsa, bal yeyə bilərsiniz, ancaq ən az miqdarda qlükoza olması üçün düzgün balı seçmək lazımdır. Faydalı xüsusiyyətlər xəstənin hansı balı yeməyindən asılıdır.
- Diabet üçün bal seçilməlidir, xəstəliyin şiddətinə diqqət yetirilməlidir. Yüngül şəkərli diabet şəklində xəstənin qan şəkərinin səviyyəsi yüksək keyfiyyətli qidalanma və düzgün dərman seçimi ilə tənzimlənir. Bu vəziyyətdə keyfiyyətli bal yalnız itkin qida maddələrini düzəltməyə kömək edəcəkdir.
- Xəstənin yediyi məhsulun miqdarı böyük əhəmiyyət kəsb edir. Əsas yeməklərə əlavə olaraq nadir hallarda və kiçik hissələrdə yeyilə bilər. Bir gün iki qaşığı baldan çox yeməməlidir.
- Yalnız təbii və yüksək keyfiyyətli arıçılıq məhsulu yeyin. Hər şeydən əvvəl, balın keyfiyyəti onun yığılma müddəti və yerindən asılıdır. Beləliklə, yazda toplanan bal payız aylarında toplanandan çox miqdarda fruktoza olduğuna görə diabet xəstələri üçün daha faydalı olacaqdır. Həm də ikinci növ diabet üçün ağ bal cökə və ya havandan daha çox fayda gətirəcəkdir. Ləzzət və rəngləmə əlavə olunmaması üçün məhsulu etibarlı satıcılardan satın almalısınız.
- Tip 2 diabet xəstəliyi halında, balın qan içində qlükoza və fruktoza həzm olunmasına müsbət təsir göstərdiyindən balın istifadəsi tövsiyə olunur.
Diabet üçün hansı məhsul yaxşıdır? Minimum miqdarda qlükoza olan yüksək keyfiyyətli bal tutarlılığı ilə tanına bilər. Bənzər bir məhsul yavaş-yavaş kristallaşacaq. Beləliklə, bal dondurulmasa, diabet xəstələri tərəfindən yeyilə bilər. Şəkərli diabet xəstələri üçün ən faydalısı şabalıd balı, adaçayı, heather, nissa, ağ akasiya kimi növlər hesab olunur.
Tip 2 diabetli bal az miqdarda yeyilə bilər, çörək bölmələrinə diqqət yetirilir. Məhsulun iki çay qaşığı bir çörək bölməsini təşkil edir. Kontrendikasyonlar olmadıqda, bal salatlarda qarışdırılır, bal ilə isti bir içki hazırlanır və şəkər yerinə çay əlavə edilir. Bal və diabetin uyğun olmasına baxmayaraq, qan qlükoza nəzarət etməlisiniz.
Balın faydalı və zərərli xüsusiyyətləri
İkinci növ şəkərli diabetli bal olduqca faydalı bir məhsul hesab olunur, çünki xəstəliklə mübarizəyə kömək edir. Bildiyiniz kimi, xəstəliyin inkişafı ilə əlaqədar olaraq ilk növbədə daxili orqanlar və ürək-damar sistemi təsirlənir. Bal, öz növbəsində böyrəklərə və qaraciyərə faydalı təsir göstərir, mədə-bağırsaq traktının işini bərpa edir, qan damarlarını durğunluqdan və xolesterol yığılmasından təmizləyir, gücləndirir və elastikliyini artırır.
Bu təbii məhsul həm də ürəyin iş qabiliyyətini artırır, bədəndəki bakterial infeksiyalardan qurtulmağa kömək edir, immunitet sistemini gücləndirir və yaraları sağaldır. Diabet xəstələri ümumi rifahı yaxşılaşdırır və sinir sistemini bərpa edir. Bundan əlavə, bal bədənə daxil olan zərərli maddələrin və dərmanların əla bir neytrallaşdırıcı rolunu oynaya bilər.
Məhsulun insan orqanizmi üçün müxtəlif faydalı təsiri var:
- Bədəni təmizləyir. Bir çay qaşığı məhsuldan və bir stəkan isti sudan sağlam bir iksir sağlamlığı yaxşılaşdıracaqdır.
- Sinir sistemini sakitləşdirir. Yatmadan əvvəl içilən bir çay qaşığı bal yuxusuzluq üçün ən yaxşı vasitə hesab olunur.
- Enerji artırır. Bitki lifi olan bal güc və enerji verir.
- İltihabı aradan qaldırır. Bir bal həlli soyuq və ya boğaz ağrısı ilə çırpmaq üçün istifadə olunur.
- Öskürəyi yüngülləşdirir. Bal ilə qara turp təsirli bir öskürək bastırıcı hesab olunur.
- Temperaturu aşağı salır. Bal ilə çay bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır və bədən istiliyini azaldır.
- Toxunulmazlığı artırır. Rosehip çayı bir çay qaşığı bal ilə dəmlənir və çay əvəzinə içilir.
Ancaq bu məhsulun bəzi insanlar üçün təhlükələri haqqında xatırlamalısınız. Tip 2 diabet xəstəliyi ilə xəstənin xəstəliyi laqeyd vəziyyətdə olduqda, mədəaltı vəzi praktiki olaraq işin öhdəsindən gəlmirsə, bu, mədəaltı vəzin disfunksiyası, simptomlar, şəkərli diabet və pankreatit diaqnozu qoyulub və hamısı birlikdə olduqda bal yeməyi qadağandır. Allergiyası olan insanlar üçün bal tövsiyə edilmir. Diş çürüməsinin qarşısını almaq üçün yeməkdən sonra ağzınızı yaxalamaq lazımdır.
Ümumiyyətlə, bu məhsul orta dozalarda və sağlamlığınızın ciddi nəzarəti altında istehlak olunarsa zərərli olmaqdan daha faydalıdır. Bal yeməkdən əvvəl 2-ci tip diabetli xəstələr həkimlərindən məsləhət almalıdırlar.
