Alma və yerkökü ilə qızardılmış balıq

Bunun səbəbini bilmirəm, amma bir çox insan balığı çox sevmir. Aşağı karbohidrogenli pəhriz ət reseptləri ilə tamamlanır, lakin balıq nadir hallarda müzakirə olunur, yeməklər yalnız çox dadlı deyil, həm də sağlamlıq üçün faydalıdır.

Tərəvəz və meyvələr aşağıda təsvir edilən yeməyə xüsusi bir piklik verir. Onların tərkibində çox miqdarda vitamin və az miqdarda karbohidrat var - az karbohidrogenli pəhriz üçün mükəmməl birləşmə.

Tərkibi

• Seçdiyiniz fileto və ya digər balıq balığı, 300 qr;
• Karides, 300 qr;
• Yerkökü, 400 qr;
• Tərəvəz bulyonu, 100 ml.;
• Soğan-batun, 3 ədəd;
• 1 balqabaq;
• 1 qala alma;
• 1 limon
• Eritit;
• Duz;
• Bibər;
• Qızartmaq üçün hindistan cevizi yağı.

Tərkibinin miqdarı 2 porsiyaya əsaslanır. Komponentlərin əvvəlcədən müalicəsi və yeməyin hazırlanması özü təxminən 20 dəqiqə çəkir.

Pişirmə addımları

1. Yerkökü yuyun, dilimlərə kəsin. Nüvənin xam qalmaması üçün dilimlər çox qalın olmamalıdır. Balqabağı və almanı yaxşıca yuyun, ikincisindən toxumları çıxarın, kiçik parçalara kəsin. Soğan-dəyənəyi nazik dilimlərə kəsin.

2. Limonu yarıya bölün, suyu sıxın. Səkini yuyun, silin, xırda hissələrə bölün, karideslə eyni şeyi edin.

3. Tava içərisinə hindistan cevizi yağı tökün. Əvvəlcə yerkökü qızardın, sonra balqabaq və soğan əlavə edin. Tərəvəz ehtiyatı ilə güveç.

4. Tərəvəzləri son hazır vəziyyətə gətirmədən tavaya, karides və alma əlavə edin, biraz daha bişirin. Yeməyin lazımlı turş notu əldə etməsi üçün eritritol və limon suyu əlavə edin. Duz, istiot. Bon iştahı.

Mənbə: //lowcarbkompendium.com/apfel-moehren-fischpfanne-low-carb-7805/