Zucchini və pomidor ilə Aralıq dənizi pastası açın

İsti yay havasında Aralıq dənizi reseptləri xüsusilə yaxşı gedir. Bu cənubdan ilhamlanan yeməklər sağlam və olduqca dadlıdır. Soyuq bir gündə bunları da sevməyinizi təklif etməyə cəsarət edə bilərik, çünki bu gözəl az karbohidli resept istənilən hal üçün yaxşıdır.

Aşağıdakı yemək az kalori istehlak etməyə çalışanlar üçün əladır. Zucchini və pomidor ilə açıq tortumuzu sınamağınızdan əmin olun.

Tərkibi

• 4 yumurta
• Torpaq (blanched) badam, 0,1 kq.;
• Psyllium toxumlarının qabığı, 15 qr;
• Soda, 1/2 çay qaşığı;
• 1 top mozzarella;
• 2 pomidor;
• 1 balqabaq;
• 2 baş sarımsaq;
• 1 qırmızı soğan;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 1 xörək qaşığı orenaqo, reyhan və balzam;
• Fesleğen yarpaqları yan yemək kimi;
• Duz və istiot dadmaq üçün.

Tərkibinin miqdarı təxminən 4 porsiyaya əsaslanır. Tərkiblərinin əvvəlcədən hazırlanması təxminən 20 dəqiqə, çörəkçilik vaxtı - təxminən 35 dəqiqə çəkir.

Video resepti

Qidalanma dəyəri

Təxminən 0.1 kq üçün qida dəyəri. məhsul:

Pişirmə addımları

1. Fırını 160 dərəcəyə (konveksiya rejimi) və ya 180 dərəcəyə (üst / alt istilik rejimi) qoyun.

2. Pomidor və balqabağı sərin suda yuyun, dilimlərə kəsin.

3. Doğranmış tərəvəzləri bir çörək qabına düzün və 20 dəqiqə sobaya qoyun. Bu şəkildə işlənmiş pomidor və balqabaq artıq su itirəcək və daha sonra tort tərəvəz suyu ilə doymayacaqdır. Dilimlərin yerləşdiriləcəyi xüsusi bir ızgara varsa daha yaxşı bir təsir əldə edəcəksiniz.

4. Tərəvəz bişirərkən xəmiri bişirmək lazımdır. Yumurtaları parçalayın, orenaqo, reyhan, balzam əlavə edin (hər biri 1 xörək qaşığı), duz, istiot vurun və qarışdırıcı ilə döyün.

5. Ayrı bir qabda quru maddələri, yəni badam, bitki toxumu və soda qabığını qarışdırın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək xəmirin homojen olmasını təmin etmək üçün onları yumurta kütləsi ilə qarışdırın.

6. Çörəkçilik vərəqini xüsusi kağız ilə qoyun, üzərinə xəmir qaşıqla qoyun və əvvəlcədən 10 dəqiqə bişirmək üçün sobaya qoyun.

7. Mozzarella götürün, zərdab qurudun və pendiri dilimlərə kəsin. Soğanı soyun, nazik halqalara kəsin.

8. Kiçik kublara sarımsağı soyun və doğrayın. Kiçik bir qızartma qabına zeytun yağı tökün, sarımsağı şəffaf qədər qızardın, tavanı istidən çıxarın.

9. Tərəvəz və tort üçün bazanı sobadan çıxarın: tərkib hissələrinin hazırlanması başa çatdı.

10. Dilimlənmiş tərəvəzləri və dilimlənmiş mozzarellələri bir pasta bazasına düzün. Üstünə soğan halqaları səpin və son toxunuş olaraq zeytun yağında qovrulmuş sarımsağı əlavə edin.

11. Dadına duz və istiot əlavə edin və bir neçə dəqiqə pendiri əritmək üçün yeməyi sobaya göndərin. Təzə reyhan yarpaqları ilə qarnir.

12. Zövqlə və xoş ovqatla bişirin! Bu resepti bölüşmək istəyirsinizsə müəlliflər çox məmnun olacaqlar.

Mənbə: //lowcarbkompendium.com/mediterraner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/