Rulonları sevirik. Belə bir ləzzətli doldurma ilə bu yeməyə müqavimət göstərmək çətindir. Doldurmağın az karb versiyasını hazırlamaq asandır, çünki sağlam və dadlı maddələr tapmaq çətin deyil. Yalnız pide çörəyi və ya ağ undan hazırlanmış bir şey, aşağı kalorili tərkibli sağlam bir pəhriz anlayışına uyğun gəlmir.
Ancaq həllimizi ləzzətli olan aşağı karbohidli rulonumuzu yarataraq tapdıq. Yalnız tort adi modeldən bir az daha qalındır və bu da çox məmnun edir. Yalnız cəhd edin, bu yeməyi heç kəsi laqeyd qoymayacaq!
Yaxşı bir qovurma qabı olmadan, düzgün aşağı kalorili rulon işləməyəcəkdir
Yeməyin uğur qazanması üçün yaxşı bir qab olmalıdır.
Tərkibi
Yemək üçün maddələr
Xəmir
- 2 yumurta
- 100 ml süd;
- 1/2 yemək qaşığı balzam sirkəsi;
- Neytral bir dad ilə 30 q protein tozu;
- 50 q badam unu;
- 1 kaşığı zeytun yağı;
- 1 g soda;
- duz.
Dolma
- 1 avokado;
- 4 albalı pomidor;
- 100 q qaymaqlı pendir (və ya kəsmik);
- 50 g püresi salatı;
- 50 q qırmızı pesto;
- duz və istiot.
Tərkibi 2 porsiya üçün hazırlanmışdır, hazırlıq təxminən 20 dəqiqə çəkir. 15 dəqiqədən sonra rulon hazır olacaq.
Enerji dəyəri
Kalori miqdarı 100 qram hazır məhsula hesablanır.
| Kcal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Dələ |
| 173 | 725 | 3,3 q | 13.9 q | 8,6 q |
Yemək bişirmək
Xəmir yoğurun
1.
Test üçün yumurtaları süd və balzam sirkəsi ilə qarışdırın. Ayrı bir qabda quru maddələri yaxşıca qarışdırın: badam unu, protein tozu və soda. Quru maddələrə süd və yumurta əlavə edin.
Xəmir
2.
Zeytun yağını böyük bir qazanda qızdırın. Xəmir kifayət qədər viskoz hala gəlməlidir, bir qaşıqdan sərbəst tökülməməlidir. Buna görə tavaya qoymaq bir az çətin olacaq. Hamurun yarısını götürün, bir tavaya qoyun və bir qaşıqın arxasından istifadə edərək paylayın. Dəyirmi tort etməlidir. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə bişirin. Sonra ikinci hissəni qızardın.
Roll üçün doldurma
1.
Püresi salatını soyuq su altında yaxşıca yuyun və artıq suyun tökülməsi üçün sarsın. Yarpaqlı yarpaqları çıxarın. Albalı da yuyun və 4 hissəyə kəsin.
2.
Avokado boyunca kəsin və daşı çıxarın. Bir çay qaşığı istifadə edərək, avokado qabığından çıxarın. Avokadonun yetişmiş olması və pulpa yumşaq olması vacibdir.
Topping üçün maddələr
3.
Hamar bir pasta etmək üçün krem pendirini qırmızı pesto ilə qarışdırın.
Makaron doldurmaq
4.
Pesto və qaymaqlı pendir qarışığının yarısını pancake-nin bir tərəfinə yaydırın. Püresi salatını, albalı dörddə birini və bir neçə dilim avokadonu soyun. Duz və istiot dadmaq üçün.
Sarmamaqdan əvvəl
5.
Sonra bütün maddələri sarın və bir şiş və ya diş çubuğu ilə düzəldin. Dadlı doldurma ilə rulon hazırdır! İştahsızlıq!
