Bu reseptdə sağlam və ləzzətli bir qarışıq var. Tərəvəz vitamin və mineral ehtiva edir və toyuq yaxşı bir protein mənbəyidir. Bir neçə şam qoz-fındıq və fıstıq sousu bu yeməyə xüsusi bir toxunuş əlavə edir.
Xörək 100 qram məhsula cəmi 2,6 qram karbohidrat ehtiva edir ki, bu da aşağı karb pəhrizinizi qorumaq üçün əla köməkçi halına gətirir.
Tərkibi
- toyuq döşü;
- 350 q qırmızı zəng bibəri;
- 350 q dondurulmuş ispanaq;
- 25 g şam qoz-fındıq;
- 1/2 çay qaşığı qara bibər;
- 1/2 çay qaşığı duz;
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
- 2 xörək qaşığı fıstıq yağı;
- 50 ml su.
Resept maddələri 2 porsiyadır. Hazırlıq müddəti təxminən 15 dəqiqə çəkir. Pişirmə vaxtı 20 dəqiqədir.
Yemək bişirmək
1.
Bibərləri soyun, toxumları çıxarın və kiçik kublara kəsin. Sonra kiçik bir qızartma qabda 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə orta istilikdə qızardın.
2.
Dondurulmuş ispanaq bütün suyu əridib azad etməlidir. İndi ispanağı istiot əlavə edin, istilənin, dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin. Sobalardakı tərəvəzləri isti saxlamaq üçün istilik rejimində buraxın.
3.
Başqa bir tava götürün, bir az zeytun yağı əlavə edin və toyuq göbəyini yaxşı qızardın. Bibər və duz.
4.
Toyuq bişirərkən, şam qoz-fındıqlarını yağsız bir qabda quruya bilərsiniz. Proses sürətli və 2 ilə 3 dəqiqə çəkir.
5.
Ət bişirildikdən sonra yeməyə qoyun və isti saxlayın. İndi sousa keçək.
6.
Bir toyuq qabına su tökün və fıstıq yağı əlavə edin. Qarışdırarkən sousu qızdırın, qaymaqlı olmalıdır.
7.
Bütün maddələr bir plaka qoyun və istədiyiniz kimi xidmət edin. İştahsızlıq!
