Yüngül qoz tortu

Bu tort qeyri-adi şirin və dadlıdır. Bundan əlavə, aşağıda təsvir olunan aşağı karbohasif qoz tortu yalnız pəhriz qidalanması üçün uyğun deyil, həm də Milad deserti kimi təqdim edilə bilər.

Çörəkdə yalnız yüksək keyfiyyətli, sağlam məhsullardan istifadə edin və bayram yeməyini bişirmək sizin üçün əsl zövq olsun!

Mətbəxdə yaxşı vaxt keçirin.

Tərkibi

Korzh

• 2 yumurta

• Kəsmik pendir 40%, 0,2 kq .;

• Eritritol, 40 qr;

• Neytral bir zövqlə zülal tozu, 30 qr;

• Hər birində 30 qr badam və yağ;

• Plantain toxumları, 5 qr;

• Soda, 1/4 çay qaşığı;

• Dəyirmanda vanil daşları.

Qoz doldurma

• Qoz, 0,2 kq;

• Eritritol, 80 qr;

• Yağ, 20 q ...

Tort bəzəyi

• Eritritol, 2 yemək qaşığı;

• Bəzi gözəl qoz ləpələri.

Tərkibi sayı, diametri 18 sm olan 1 torta əsaslanır.

Qidalanma dəyəri

Təxminən 0.1 kq üçün qida dəyəri. qablar:

Pişirmə addımları

1.

Fırını 180 dərəcəyə qoyun (konveksiya rejimi). Eritritolun toz şəkərinə emal edilməsi tövsiyə olunur, çünki daha yaxşı əriyir. Bu adi bir qəhvə dəyirmanı ilə etmək asandır.

2.

Quru maddələr götürün: zülal tozu, badam, bitki toxumu, soda - toz şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

3.

Yumurtaları sarısı və sincaplara bölün, ağ əlləri bir qarışdırıcı ilə döyün.

4.

Yumurta sarısını böyük bir qabda qoyun, kəsmik və vanil əlavə edin, qaymaqlı hala gələnə qədər əl qarışdırıcı ilə döyün. 2-ci bənddən quru maddələrlə qarışdırın.

5.

Xəmirə kərə yağı əlavə edin; Təzə yay südündən istifadə edən istehsalçılarla əlaqə yaratmaq məsləhətdir.

Son nöqtə: meydana gələn kütləni çırpılmış zülallarla qarışdırın. Xəmir hazırdır.

6.

Çörək bişirəndə və tort hazırlayanda həmişə ayrılan formanı xüsusi kağız ilə yayırdım ki, heç bir şey yapışmasın. Bu vəziyyətdə, xəmirin yarısı qoyulduğu, diametri 18 sm olan bir kalıp tələb olunur. Tortu bişirmək təxminən 20 dəqiqə çəkir.

7.

Pasta bişirildiyi zaman doldurmağı bişirməlisiniz. Eritritolu buzlanma şəkərinə çəkin. Toz, qoz və yağı qarışdırın, tərkibini bir qida prosessoruna qoyun.

Bir qida prosessorunda tərkib hissələrini doğrayın.

8.

Hazır tortu sobadan çıxarın və doldurma ilə yayın.

İndi testin ikinci hissəsinin növbəsi. Tort hazır olana qədər sobada başqa 50 dəqiqə çəkəcəkdir.

9.

Tortun soyumasına icazə verin, sökülə bilən qəlibdən çıxarın və çörək kağızından azad olun.

Erititolu bir qəhvə dəyirmanı ilə kiçik qırıntılara doğrayın, incə bir ələkə tökün və tortu səxavətlə "toz" edin, üstünə qoz ləpələri ilə bəzəyin. İştahsızlıq!