Çox az karbollu J vegetarian yeməyi hazırlamaq çox sadə, sürətli və dadlıdır, tərkibində çox miqdarda vitamin və az miqdarda kalori var, buna görə də ürəkaçan yeyə bilərsiniz.
Tərkibi
Tərkibi Baxış
- 1 balqabaq;
- 400 qram şampinonlar;
- 100 ml tərəvəz bulyonu;
- 8 kiçik pomidor (albalı);
- 2 soğan;
- 3 ədəd sarımsaq;
- 1 xörək qaşığı İndoneziyalı adjika;
- 1 xörək qaşığı kəklikotu;
- 1 kaşığı zeytun yağı;
- dadmaq üçün duz və istiot.
Enerji dəyəri
Kalori miqdarı hazır yeməyin 100 qramına hesablanır.
| Kcal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Dələ |
| 35 | 148 | 3,4 q | 1.4 q | 2.3 q |
Yemək bişirmək
1.
Şampinonları yuyun və soyun. Göbələkləri dilimlərə kəsin. Zeytun yağını böyük bir qabda qızdırın və göbələkləri hər tərəfdən sulayın.
Yaxşı qızardın
2.
Göbələklər qızardarkən, soğanı soyun və yarım halqalara kəsin. Sarımsağın mixəklərini soyun və nazik kublara kəsin. Zucchini yuyun, sapı çıxarın və dilimlərə kəsin.
3.
Tava üzərindəki göbələkləri bir plaka üzərinə qoyun və istini azaldın.
Göbələkləri bir qaba qoyun
4.
Eyni tavada soğan və sarımsağı şəffaf qədər qızardın. Soğan qızardıqdan sonra, zucchini dilimlərini əlavə edin və bəzən qarışdıraraq qarışdırın.
Qalan tərəvəzləri əlavə edin
5.
Tərəvəzləri tərəvəz bulyonuna tökün və yeməyi zövqünüzə görə kəklikotu, duz və istiot əlavə edin. Adjika əlavə edin. Daha ədvətli bir ləzzət istəsəniz, əlbəttə ki, daha çox adjika əlavə edə bilərsiniz.
Yeməyi ləzzətə verin
6.
Göbələkləri yenidən tavaya əlavə edin və bir neçə dəqiqə qaynamaq. Bu vaxt pomidorları soyuq su altında yuyun və dörddə bir hissəyə kəsin. Sonda pomidorları tərəvəzə qoyun və qısa müddətə bişirin. İstiləşməlidirlər, amma çox qaynamayın.
Pomidorları sonuna qoyun
7.
Tərəvəz hazırdır, bir plaka qoyun və yeməyə başlayın. Yeməyinizdən zövq alın!
