Chia - hindistan cevizi kremi

Ləzzətli desert resepti

Chia-hindistan cevizi kremi az karbohidrogenli diyetə uyğundur və yemək yeyərkən də zövq verir.

Chia toxumları, dəyərli qida ehtiva edən sağlam bir superfooddur və hindistan cevizi bir çox ləzzətli az karbohidrogenlərin sevimli tərkib hissəsidir. Bir sözlə, bu deserti yeyərkən mütləq barmaqlarınızı yalayacaqsınız

Krem Tərkibi

• Yağ tərkibi 3,5% olan 250 q qatıq;
• Yağ tərkibi 40% olan 200 q kəsmik;
• 200 q hindistan cevizi südü;
• 50 g hindistan cevizi qabığı;
• 40 g çia toxumu;
• 30 q eritritol;
• 30 qr çırpılmış qaymaq.

Bu az karbalı resept üçün maddələrin miqdarı 4 porsiyadır. Pişirmə təxminən 15 dəqiqə çəkəcəkdir.

Qidalanma dəyəri

Qidalanma dəyəri təxminən və 100 qr az karb olan məhsula görə göstərilmişdir.

Pişirmə üsulu

1.

Chia toxumlarını bir qabda qatıq və hindistan cevizi südü ilə qarışdırın və 10 dəqiqə şişməyə buraxın. Mümkünsə, eritritolu bir qəhvə süzgəcində bir qədər qızartın - bu şəkildə daha yaxşı həll ediləcəkdir.

2.

Qatıq qarışığına kəsmik, eritritol və hindistan cevizi qabığı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra tədricən istədiyiniz tutarlılıq əldə olunana qədər curd əlavə edin.

3.

Kremin qalın olmasını istəyirsinizsə, az çırpılmış krem ​​əlavə edin. Kremin daha yumşaq bir tutarlılığa sahib olmasını istəsəniz, bir az daha krem ​​əlavə etməlisiniz.

4.

Bişmiş deserti vaza və ya stəkana köçürün. İstəyirsinizsə, giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz - bu rəngli bir desert verəcəkdir. Bon iştahı.

Təzə blueberry Chia kokos kremi

Chia superfoodu ilə ilk tanışlığım

İlk dəfə çia toxumlarını görəndə çox şübhə edirdim. Bəlkə nə ola bilər? Kiçik toxumlar tamamilə əlçatmaz görünürdü. Andi toxumları sifariş etdi və ertəsi gün Amazon-un sürətli çatdırılması sayəsində bu kiçik toxumları mənə hədiyyə etdim.

O izah etdi ki, bu tamamilə yeni heyrətamiz qondarma superfooddur. "Budur necə?" Fikirləşdim. Superfood, həqiqətən əyləncəlidir.

Əvvəlcə ikimiz də maraqla bir çantaya baxdıq, əllərimizdən bir neçə toxum götürdük və barmaqlarımızdan keçdik. Təəccüblü kiçik, bu chia toxumları idi. Belə kiçik bir toxumda orada çoxlu qida maddəsi ola biləcəyini təsəvvür edə bilməzdim.

Ağzımdan bir toxum götürüb diqqətlə gördüm. Hmm ... dadı xüsusi bir şey deyil - daha neytraldır.

Andy mənə toxumların maye içində şişməsinə icazə verilməli olduğunu izah etdi, sonra onlar bir gel kimi olmalıdılar. Bu mənim tədqiqata olan susuzluğumu oyandırdı, buna görə gedib hər şeyi özümüz sınamaqdan başqa çarəmiz qalmadı.

Kiçik bir stəkan su tökdük, bir kaşığı toxum tökdük və soyuducuya qoyduq. İndi gözləməli idim. Yarım saatdan sonra orada nə olduğunu və necə olduğunu yoxlamaq üçün getdik. Şüşədəki qarışıq həqiqətən sürüşkən, biraz boz rəngli bir kütləyə çevrildi.

İlk baxışdan bütün bunlar çox dadlı görünmürdü. Hər halda, cəhd etməyincə bilməyəcəksiniz. Beləliklə, hər birimiz cəsarətlə kiçik bir qaşıq dolu chia gel ağzımıza tökdük.

Təəccüblüdür, ləzzətli, bəlkə də ləzzətli idi. Chia toxumları yumşaq və xoş bir dadı var.

Həqiqətən ilhamlandım, çünki bu toxumlar bir çox ləzzətli desertlərin və digər yeməklərin hazırlanmasında mənim üçün yeni imkanlar açdı.

Ayrıca, az karbalı reseptlər üçün onlardan mütləq istifadə edə bilərdim. Yenidən mətbəximdə təcrübə edə biləcəyim və yeni reseptlər hazırlaya biləcəyim yeni bir usta tərkibini tapdım

Mənbə: //lowcarbkompendium.com/chia-kokos-creme-low-carb-7709/