Amerikan komikslərinin və cizgi filmlərinin qəhrəmanı nəinki Mariner Popeye, ispanağın çox faydalı olduğunu və əzələ böyüməsinə kömək etdiyini bilir. Nitritin çox olması, hətta bu idman növünün müntəzəm istehlakı ilə idman sevgisi ilə öyünə bilməyənlər üçün əzələ işinin gücü yaxşılaşacaqdır.
Zülal mənbəyi kimi yumurta ilə birlikdə bu tərəvəz əla fitness səhər yeməyi olacaqdır. Əlbətdə, nahar və şam yeməyi üçün ispanaq ilə xırdalanmış yumurta da yeyə bilərsiniz. Tez kilo vermək istəyən hər kəs üçün mükəmməl az karbohidrogenli yeməkdir. Reseptimizə görə yeməkdə uğurlar diləyirik və ümid edirəm ki, ispanaq ilə qızardılmış yumurtalardan zövq alasınız.
Pişirərkən lazım olacaq mətbəx vasitələri:
- Kəsmə taxtası;
- Qranit örtüklü qızartma qab;
- Kəskin bıçaq;
- Professional mətbəx tərəzi;
- Kase.
Tərkibi
- 6 yumurta;
- 100 qram təzə yarpaq ispanağı (dondurula bilər);
- 1 qırmızı zəng bibəri;
- 1 qırmızı soğan;
- 1 kaşığı zeytun yağı;
- 1/2 çay qaşığı İndoneziya adjika (isteğe bağlı);
- dadmaq üçün duz və istiot.
Reseptdəki maddələr 4 porsiya üçün hazırlanmışdır. Bu kalorili yeməyi bişirmək təxminən 20 dəqiqə çəkir.
Yemək bişirmək
1.
Bu resept üçün təzə ispanaq istifadə etsəniz, yarpaqları saplardan ayırın və soyuq su altında yaxşıca yuyun.
2.
İspanağı 3-5 dəqiqə yüngül qaynar duzlu su ilə bir tenceredə bişirin. Sonra tavanı qurudun və yarpaqları yaxşı qurudun.
3.
Dondurulmuş məhsuldan istifadə edirsinizsə, onu sadəcə əridin (bişirməyə ehtiyac yoxdur). Sonra artıq suyu çıxarmaq üçün ərinmiş yarpaqları əllərinizlə yumşaq bir şəkildə itələyin.
4.
Soğanı soyun və kublara kəsin. Bibəri yaxşıca yuyun, sapı və toxumu çıxarın, kiçik parçalara kəsin.
5.
Tencereyi əvvəlcədən qızdırın və bir az zeytun yağı tökün. Qızardılmış qırmızı soğanı və incə doğranmış bibəri bişənə qədər qovurun (zövqünüzə uyğun).
Saut bibəri və soğan
6.
Soğan və bibər qızardanda yumurtaları böyük bir qaba parçalayın, dadına ədviyyat əlavə edin. Bir çırpma ilə yaxşıca çırpın.
Yumurta döyün
7.
İpucu: bu reseptin daha gözəl bir görünməsi üçün bir yumurta buraxın və sonunda praktik olaraq bitmiş yeməyə parçalayın. Bu lazım deyil, ancaq yeməyi daha əlverişli edir. Bütün 6 parçanı bir anda döyə bilərsiniz.
8.
İndi ispanağı qızdırmaq üçün tavaya əlavə edin. Alternativ olaraq, yeməyə ədviyyəli ədviyyat toxunuşu əlavə edəcək tərəvəzlərə bəzi İndoneziya adjika əlavə edə bilərsiniz.
Adjika əlavə edin
9.
Qızardılmış tərəvəzlərə döyülmüş yumurta əlavə edin və təsadüfi qaydada qarışdırın. Temperatur çox yüksək olmamalıdır. Qızardılmış yumurtaları quru olmamaq üçün qısa müddətə bişirin.
Bəzəmək üçün bitmiş qabda başqa bir yumurta parçalayın
10.
Pişmiş yumurtaları boşqablara qoyun. Dadmaq üçün yeməyi təzə doğranmış bibərlə ədviyyə edə bilərsiniz. İştahsızlıq!
