Təbiət bəşəriyyəti bədəni dəstəkləmək və müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırmaq üçün bütün lazımi vasitələrlə təmin etmişdir.
Bu gün süni stimullaşdırıcılar təbii dərmanlarla əvəz olunur. Bu, xroniki xəstəliklərin sayının artması ilə əlaqəli problemlərin həlli zamanı xüsusilə vacibdir.
Krım steviyasının terapevtik xüsusiyyətləri və əks göstərişləri
Bu çobanyastığı şəklində kiçik zümrüd rəngli yarpaqları və kiçik ağ çiçəkləri olan unikal bir bitkidir. Terapevtik, profilaktik və sağlamlıq yaxşılaşdıran xüsusiyyətlərə malikdir.
Bu bitkinin böyüməsi üçün ən uyğun yer Krımın ekoloji cəhətdən təmiz dağlıq bölgələridir. Nəticədə istehsalçılar yüksək keyfiyyətli təbii məhsul hazırlamağı bacarırlar. Krım yarımadasında böyüyən otlardan təbii, yüksək keyfiyyətli bir məhsul əldə edin. Təbii şirinliyinə görə bitki "bal" adlanır.
Stevia, təbii bir tatlandırıcı, universal bir enerji mənbəyi hesab olunur. Yeyinti sənayesində və bitki mənşəli hazırlıqlara (stevia çayı) bir əlavə olaraq istifadə olunur.
Glikozidlər steviyanın şirin dadını verir.
Şirin otun faydalı xüsusiyyətləri:
- Qan şəkərini azaldır. Buna görə, bu məhsul diabet xəstəliyinə tutulmuş insanlar tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunur. Bitki hipoqlikemik təsir göstərir və insulinin ifrazını da stimullaşdırır.
- Stevia istifadəsi piylənməyə qarşı mübarizədə müsbət təsir göstərir. Bu vəziyyətdə, ot köməkçi bir maddə kimi istifadə olunur. Şirin bitkinin kalori miqdarı minimaldır və karbohidrat mübadiləsini normallaşdıran aktiv komponentlərin miqdarı maksimum dərəcədədir.
- Otun bir hissəsi olan steviozidlər sayəsində ürək-damar sistemini normal vəziyyətdə saxlamaq mümkündür. Bu element qan təzyiqini azaltmağa qadirdir, eyni zamanda diüretik təsir göstərir.
- Bitki antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir. Tərkibini təşkil edən komponentlər mantar mikroorqanizmlərinin çoxalma və böyümə sürətini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Steviya yarpaqlarında vitaminlər və immunitet sisteminin normal fəaliyyətini təmin edən və bədənə ümumi gücləndirici təsir göstərən minerallar kompleksi var.
- Xolesterolu azaldır.
- Ümumi tonik təsir göstərir. Sinir və fiziki tükənmədən sonra gücü bərpa edir.
- Mədəaltı vəzi və qaraciyərin bağırsaqlarında nasazlıq olduqda istifadə olunur.
- Dəri xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur. Bal otu ekstraktlarına əsaslanan tibbi maskalar problemli dəriyə qulluq üçün ən yaxşı yoldur.
- Stevia, uretrit, sistit, piyelonefritin kompleks müalicəsində istifadə olunur. Bu bitkini ehtiva edən yağ yanıqları və kəsikləri müalicə etmək üçün istifadə olunur.
- Bal çəmənliyinin yarpaqlarından hazırlanmış bir ərimə ağız boşluğuna faydalı təsir göstərir. Kariyes və periodontal xəstəliklərlə durulama üçün təyin edilir.
- Stevia çayından hazırlanan çay ürək yanması ilə sərxoşdur, həm də ülserlərin inkişafına mane olur və selikli qişaların yaxşılaşmasına kömək edir.
- Şəkərli diabet üçün bir protein dietinə riayət etmək məcburiyyətində qalan insanlar tərəfindən bal otlarına artan diqqət artır.
Hər hansı bir tatlandırıcı, məhdudiyyətsiz miqdarda istifadə edilərsə, insan sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər, buna görə şəkər analoqlarının istifadəsinə nəzarət edilməlidir.
Karbohidratlarla birlikdə bal yeyirsinizsə, bu qan qlükozasının kəskin artmasına səbəb ola bilər.
Stevia və əks göstərişlər üçün zərərlidir:
- Hipotensiv maddələr çox diqqətlə pəhrizlərinə stevia daxil etməlidir. Otun hipotenziv mülkiyyəti var.
- Süd məhsulları ilə eyni vaxtda istifadə etməyin. Bu nisbət həzmsizliyə səbəb olur.
- Bitki antiandrogenik təsir göstərir. Bildiyiniz kimi, kişilərin bədənindəki androgenlər cinsiyyət orqanlarının işinə cavabdehdir. Buna görə steviya qəbul edərkən kişi cinsi xüsusilə diqqətli olmalıdır.
Ürək çatışmazlığı, allergik bir reaksiya, tənəffüs sistemi xəstəlikləri diaqnozu qoyulmuş insanlar tatlandırıcıdan tamamilə və ya qismən imtina etməli olacaqlar (astma, bal otları bir hücum səbəb ola bilər). Əməliyyatdan sonrakı dövrdə Stevia'nın istifadəsi məsləhət görülmür.
Üç yaşından kiçik uşaqlara da ot verməyin.
Steviyanın istifadəsi xüsusiyyətləri
Steviya əsasında şəkər əvəzediciləri təbii bir məhsul sayılır. Ancaq buna baxmayaraq, onlardan istifadə üçün müəyyən qaydalara riayət etmək lazımdır. Bal otunu çox miqdarda istifadə etmək olmaz, bu bədənə mənfi təsir göstərə bilər.
Hər bir şəxs üçün steviya götürmək standartları fərdi hesablanmalıdır.
Bu bitki təbii şəkəri ödəyə bilməyənlər üçün məhsulların şirin bir ləzzətini tətbiq etməyə imkan verir.
Evdə stevia çayından çay edə bilərsiniz. 1 çay qaşığı ot almaq və bir stəkan qaynar su ilə tökmək üçün. 30 dəqiqədən sonra içki içməyə hazırdır.
Stevia siropu su banyosundakı infuziya buxarlanaraq hazırlanır. Hazır məhsul bir neçə il saxlanılır və eyni zamanda antibakterial və antiseptik xüsusiyyətlərini itirmir. Krım stevia siropunun rəyləri son dərəcə müsbətdir. Bunu İnternetdəki çoxsaylı müsbət rəylər sübut edir.
Bir tatlandırıcı olaraq, steviyaya əsaslanan bir eliksir çaya əlavə edilə bilər.
Bal otu olan məhsulların qiyməti əhalinin bütün təbəqələrinə mövcuddur.
Nəticə
Ətraflı araşdırmalara əsasən, bal otundan hazırlanan tatlandırmanın insan sağlamlığı üçün ən etibarlı vasitə olduğunu söyləmək təhlükəsizdir. Ot, hətta dekompensasiya edilmiş şəkərli diabet inkişaf etdirən xəstələr üçün də faydalı olacaqdır.
Buna görə də bu universal şəfalı bitki qida sənayesində və tibbdə hər kəsdən istifadə olunur.
Steviyanın faydaları və zərərləri haqqında məlumat bu məqalədəki videoda verilmişdir.
