Demək olar ki, bütün sitrus meyvələri şəkərli diabet ilə yemək yaxşıdır. Onların tərkibində az miqdarda karbohidrat və çox miqdarda lif var, bunun sayəsində qida istehlakı qan şəkərində kəskin dəyişikliklərə səbəb olmur. Mandarinlər xoş bir dad, faydalı kimyəvi tərkibi və aşağı kalorili məzmuna malikdir, buna görə tez-tez endokrin pozğunluğu olan xəstələr üçün menyuda tapa bilərsiniz. Bir çox xəstə, 2 tip şəkərli diabetdə naringi yeyilməsinin mümkün olub-olmadığını maraqlandırır. Xəstəliyin insulinə bağlı bir forması ilə olduğu qədər etibarlıdır, çünki tərkibindəki əsas karbohidrat fruktozadır.
Kimyəvi tərkibi və kalorili tərkibi
Bu meyvənin kalori miqdarı azdır - 100 q pulpa yalnız 53 kkal ehtiva edir, buna görə tip 2 diabetli naringi (rəqəm kimi) şəkər üçün qorxmadan yeyilə bilər. Normal çəki saxlamaq üçün diabet xəstələrinin nə və nə qədər yediklərini nəzarət etmələri vacibdir. Sitrus meyvələri enerji azlığı və tərkibində çox sayda bioloji aktiv maddənin olması səbəbindən bədən yağını yandırmağa kömək edir.
100 q pulpa ehtiva edir:
- 83 - 85 ml su;
- 8 - 12 g karbohidratlar (əsasən fruktoza);
- 0,8 q protein;
- 0,3 q yağ;
- 2 qr qədər lif və pəhriz lifi.
Meyvələrdə çox sayda C vitamini var ki, bu da immunitet sistemini gücləndirməyə və qan damarlarını yaxşılaşdırmağa kömək edir. Mandarin pulpasının bir hissəsi olan B qrupunun vitaminləri sinir sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir və həzm sisteminin normal bir tonunu saxlamağa kömək edir. Meyvənin tərkibindəki fol turşusu hematopoetik sistemin normal işləməsi və insan orqanizmindəki redoks proseslərinin tam işləməsi üçün lazımdır.
Meyvə pulpasının tərkibinə xüsusi bir flavonoid - nobiletin daxildir. Bu maddə qan damarlarını divarlarında xolesterol yığılmasından qoruyur və mədəaltı vəzinin funksional fəaliyyətini qorumağa kömək edir. 1-ci tip diabetdə, mandarinlər tez-tez müntəzəm istifadə üçün tövsiyə olunur, çünki bu birləşmə insulin sintezini yaxşılaşdırır. İnsulindən müstəqil bir xəstəlik növü ilə daha sürətli arıqlamağa kömək edir və piylənmənin qarşısını alır.
Mandarinlər faydalı bir piqment - lutein ehtiva edir. Retinanı incəlmədən qoruyur və şəkərli diabet və müşayiət olunan retinopatiya üçün çox vacib olan aqressiv işıq şüalarının təsirini yumşaldır
Faydalı effektlər
Bundan əlavə, yeməkdə mandarinlərin istifadəsi bu cür müsbət təsirlərlə əlaqələndirilir:
- tənəffüs sisteminin selikli qişasının yaxşılaşdırılması;
- tabure tezliyi və formasının normallaşdırılması;
- bədəndə iltihablı proseslərin azalması;
- toksinlər və toksinlərin çıxarılması.
Mandarin qaraciyərə müsbət təsir edən bir maddə olan xolin ehtiva edir. Şəkərli diabetdə xəstələrdə yağlı hepatoz kimi bir araçı patoloji tez-tez rast gəlinir. Bu qaraciyər xəstəliyidir ki, bu da yağla örtülür, buna görə öz funksiyalarını tam yerinə yetirə bilmir. Əlbəttə ki, bu vəziyyət tibbi müalicə tələb edir, lakin kolinlə zəngin qidalar köməkçi, kompleks terapiyanın bir hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
Bu sitrus meyvələrini qida olaraq yemək xolesterol səviyyəsini normallaşdırmağa və ürək-damar sistemini bir çox xəstəliklərdən qorumağa kömək edir. Çox miqdarda kalium, lif və antioksidantlara malikdirlər, buna görə diabet xəstəsinin bütün bədəninə faydalı təsir göstərirlər. Mandarin suyu antifungal xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə bəzən xalq təbabətində təsirlənmiş dəri bölgələrini (xüsusən ayaqları) müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Cem şəklində 2 tip şəkərli diabetdə naringi var, arzuolunmazdır, çünki bu məhsulun hazırlanması zamanı şəkər və qoruyucu maddələr tez-tez əlavə olunur
Əks göstərişlər və məhdudiyyətlər
Diabet xəstələri kəsmik pendir güveç və ya digər aşağı kalorili yeməklərin bir hissəsi olaraq təzə naringi istifadə edə bilərlər. Lakin bu meyvələrdən təzə sıxılmış suyu xəstə insanlar üçün içmək olduqca arzuolunmazdır. Bütün meyvələrə nisbətən daha az lif və pəhriz lifinə malikdir, bu da bədəndə karbohidratların udulmasını sürətləndirir. Mandarin təzə olması qanda qlükoza konsentrasiyasının kəskin artmasına, həmçinin mədəaltı vəzinin iltihabına səbəb ola bilər. Bu içki içərisindəki çox sayda üzvi, meyvə turşusu həm birinci, həm də ikinci növ şəkərli diabetdə istehlak üçün yararsız hala gətirir.
Belə xəstələrin inyeksiya yolu ilə insulin qəbul etməməsini nəzərə alsaq, 2-ci tip diabet üçün naringi yeymək həmişə mümkündürmü? Diabetin özü bu məhsulun istifadəsinə maneə deyil, ancaq qadağan olunduğu bəzi əlaqəli patologiyalar var.
Mandarinlər belə şəraitdə və xəstəliklərdə kontrendikedir:
Diabet limonları- mədə-bağırsaq traktının iltihabi xəstəlikləri;
- fərdi dözümsüzlük;
- digər sitrus meyvələrinə allergiya (bəzi hallarda məhsul istehlak edilə bilər, lakin ehtiyatla);
- kəskin mərhələdə hər hansı bir etiologiyanın hepatiti;
- böyrəklərin iltihabı;
- mədə xorası və ya onikibarmaq bağırsaq xorası.
Mandarinlər güclü allergenlərdir, buna görə gündə 2-3 meyvədən çox yeməməlisiniz. Bir insanın bu məhsula artan həssaslığı yoxdursa da, tövsiyə olunan gündəlik miqdar həddindən artıq olarsa, arzuolunmaz reaksiyalar yarana bilər. Qarındakı narahatlıq və dəridə iltihablı elementlər bu sitrus meyvələrinin həddindən artıq istehlakını göstərə bilər.
Naringi maddələrinin glisemik indeksi 40-45 ədəddir. Bu ortalama bir şeydir, buna görə hər növ diabet xəstəliyi ilə yeyilə bilər.
Ənənəvi tibbdə istifadə edin
Naringi yalnız yeyilə bilməz, həm də qabığı terapevtik agentləri əsasında hazırlana bilər. Əlbəttə ki, alternativ bir dərman bir pəhriz, insulin və ya şəkər endirən həbləri əvəz edə bilməz, lakin bunlar əlavə və gücləndirici terapiya kimi istifadə edilə bilər. Sitrus meyvələrindən hazırlanan vasitələr bədəndəki metabolik prosesləri sürətləndirir, tez arıqlamağa və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Xüsusilə ikinci tip diabetli yaşlı xəstələr üçün faydalıdırlar, çünki bu cür xəstələrdə metabolizm ümumiyyətlə yavaşlayır.
Bulyonu hazırlamaq üçün qabığından 2-3 meyvə soymaq və axan suyun altında yaxalamaq lazımdır. Doğranmış qabıq 1 litr soyuq su ilə tökülür, bir qaynadək gətirilir və 10 dəqiqə aşağı istilikdə saxlanılır. Agent soyuduqdan sonra süzülür və yeməkdən yarım saat əvvəl gündə 4 dəfə 50 ml qəbul edilir. Xoş ətir və ləzzət sayəsində bu sağlam içki bədəni tonlayır və xəstəyə xoş əhval-ruhiyyə verir.
Bir diabet xəstəsinin əks göstəriş və allergiyası yoxdursa, naringi onun üçün əla vitamin və mineral mənbəyi ola bilər. Aşağı glisemik indeks və xoş şirin dadı bu meyvəni bir çox insanın masasında ən populyarlarından biri halına gətirir. Bu sitrus meyvələrini yeyərkən yadda saxlamaq lazım olan yeganə şey nisbət hissi. Aşındıran naringi yaxşı bir şey gətirməyəcək, üstəlik tərkibindəki meyvə turşularının çox olması səbəbi ilə dəridə döküntü və ya qarın ağrısı yarada bilər.
