Yaz aylarında mövsümi meyvə və giləmeyvələrdən hazırlanan salatlar diabet xəstələri üçün əla bir desertdir. Ancaq bəzən özünüzü qeyri-adi bir şeylə müalicə etmək istəyirsiniz. Mükəmməl bir yol bişmiş doldurulmuş alma bişirməkdir. Qədim Rusiyaya Apple Krallığı deyilirdi. Reseptin tarixi xristianlıqdan əvvəlki dövrlərə aiddir. O vaxtdan bəri yalnız təkmilləşdirilmiş və əlavə edilmişdir. Pişirildikdə alma faydalarını qoruyacaq və dadı yalnız yaxşılaşır.
Tərkibi
2 alma üçün sizə lazım olacaq:
- 150 g az yağlı kəsmik;
- 1 yumurta
- 50 g doğranmış quru ərik;
- 50 q əzilmiş qoz;
- bir çimdik darçın;
- stevia (2 çay qaşığı şəkərə uyğun olan miqdar).
Diabetdə almanın faydaları danılmazdır, tərkibində enterosorbent olan pektinlər vardır. Vitamin-mineral kompleksinə əsas həyati iz elementləri - dəmir, kalium, maqnezium, xlor, P və C vitaminləri, flavonoidlər və digər faydalı maddələr daxildir. Elmalar, qan təzyiqi azaltma xüsusiyyətinə malikdir, bu da 2 tip diabetdə vacibdir.
Addım-addım resept
Çörək bişirmək üçün qalın qabığı ilə yaşıl şəkərsiz çeşid seçmək daha yaxşıdır. Bir diabet xəstəsinə xidmət edən şəxsin tərkibində 2 dənə alma olmalıdır.
- Alma yuyun və ortasını diqqətlə çıxarın.
- Doldurmağı hazırlayın - kəsmik pendirini yumurta, qoz-fındıq, quru ərik, darçın və steviya ilə qarışdırın. Qarışığı qısa müddətdə soyuducuya qoyun.
- Almaların bişəcəyi konteynerə bir az su tökün.
- Soyudulmuş doldurma ilə kəsilmiş almaları doldurun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Bir yeməyi bişirmək üçün 200 ° C temperaturda 20 - 30 dəqiqə lazımdır.
Qidalanma
Xidmət vermədən əvvəl, hər hansı bir təzə giləmeyvə və nanə yarpağı ilə alma bəzəyə bilərsiniz. Yemək bəzəksiz gözəl görünsə də, ən başlıcası - iştahaaçandır!
