Qüds artichokunu diabet xəstəliyi ilə necə istifadə etmək olar?

Qüds artichoke əkin sahələrinin, yarğanların və çöl sahələrinin kənarlarında böyüyən çoxillik bir bitkidir. Yer armudu zərərli bir alaq sayılır, eyni zamanda qan qlükoza azaldılmasının təsirli bir yoludur.

Zavodun yüksək sapları və kobud yarpaqları, kökləri üzərində əmələ gələn kiçik kök yumruları şəkər endirən xüsusiyyətə malikdir.

Faydalı xüsusiyyətlər

Qüds artishokunun karbohidrat mübadiləsi pozğunluqlarının müalicəsində effektivliyi, inulin kimi bir komponentin tərkibindəki məzmunla izah olunur. Qan qlükoza üçün faydalı təsir göstərən şəxsdir.

İnulin ilə yanaşı, bitkinin kimyəvi tərkibinə belə faydalı maddələr daxildir:

Inulin düsturu

• saxaridlər və pektin;
• nişasta və zülallar;
• B vitaminləri və askorbin turşusu;
• amin turşuları
• vitamin PP və karotin;
• malic, limon, fumaric, moruq və süksin turşusu;
• kül və lif;
• mikro və makro elementlər (dəmir, fosfor, maqnezium, kalsium, sink, kalium).

Qüds artishokunun müalicəvi xüsusiyyətləri bunlardır:

• bədəndən zəhərli maddələr və tullantıları çıxarır;
• xolesterol yataqlarının damar divarlarını təmizləyir və qan damarlarının spazmlarını aradan qaldırır;
• sidik və həzm sisteminin orqanlarından daşları yumşaldır və çıxarır;
• qan şəkərini azaldır;
• hemoglobin səviyyəsini artırır və dəmir çatışmazlığı anemiyasının inkişafına mane olur;
• qan təzyiqini aşağı salır;
• yağ hüceyrələrinin parçalanmasını stimullaşdırır;
• yumşaq toxumaların bərpaedici qabiliyyətini sürətləndirir;
• mədənin turşuluğunu normallaşdırır və həzmi yaxşılaşdırır.

Qüds artishoku diabet xəstəliyinə kömək edirmi?

Qüds artishoku yemək 1 və 2 tip diabet xəstələri üçün faydalı olacaqdır. Bədəndə bir dəfə bitki tərkibindəki inulin fruktoza sərbəst buraxılması ilə parçalanır. Fruktoza hüceyrələrə nüfuz edərək bədəni enerji ilə təmin edir. İnulinin qalan hissəsi şəkər molekullarını bağlayır və çıxarır, bu da plazma qlükoza konsentrasiyasının azalmasını təmin edir.

Bundan əlavə, Qüds artishoku mədəaltı vəzinin işinə faydalı təsir göstərir, ödemi aradan qaldırmağa kömək edən artıq suyu çıxarır.

Bitkinin gündəlik istifadəsi damar divarlarında aterosklerotik lövhələrin çökməsinin qarşısını alır və qan dövranını bərpa edir. Bu da öz növbəsində ürək əzələsinin işini yaxşılaşdırır və qan təzyiqini normallaşdırır.

Bundan əlavə, Qüds artishoku hüceyrə reseptorlarının insulinə həssaslığını artırmağa kömək edir.

Kök yumruları yalnız dərman məqsədləri üçün deyil, həm də hipertansiyon, ürək xəstəliyi, şəkərli diabet və həzm orqanlarının patologiyalarının inkişafının qarşısını almaq, ateroskleroz və kilolu mübarizədə istifadə edilə bilər.

Bir şəfalı bitkinin köməyi ilə infarkt və insultun meydana gəlməsi, işemiyanın inkişafı və həzm və sidik sistemində daş meydana gəlməsinin qarşısı alınır.

Yerli armud qabları və ona əsaslanan preparatların müntəzəm istehlakı, 2-ci tip diabetin təzahürünü azaltmağa və 1-ci tip diabet üçün istifadə olunan hormonun dozasını azaltmağa imkan verir.

Diabetli insanların rəylərinə görə, Qüds artichokunun diyetə daxil edilməsi istifadəyə başlandıqdan iki-üç həftə sonra müsbət nəticələr verdi.

Xəstələr qeyd edirlər ki, bitki kök yumrularından infuziya və çay qəbul etmək dərmanların təsirsiz olmasına baxmayaraq şəkər səviyyəsini nəzarətdə saxlamağa kömək edir.

Kimdə kontrendikedir?

Yerli armudun sağlamlığa faydaları və faydaları yaxşı başa düşülür. Qüds artichoke heç bir əks göstəriş yoxdur və hər yaşda istifadə üçün təhlükəsizdir. Bu bitki hamilə və laktasiya edən qadınlar, uşaqlar və yaşlılar üçün müalicə üçün əlverişli hala gətirir.

Onu yalnız kompozisiyanın tərkib hissələrinə artan həssaslığı olan insanlarda istifadə etmək arzuolunmazdır. Bu vəziyyətdə bir bitkinin istifadəsi allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.

Yeməkdə Qüds artishokundan istifadə edərək, yeməklərə adaçayı və limon balzamı əlavə etməyin.

Həm də xam kök yumrularının istifadəsini sui-istifadə etməməlisiniz, əks halda bağırsaqlarda qaz əmələ gəlməsi və şişkinlik ola bilər.

Şəfa verən vasitələr

Yer armudunun müalicəvi xüsusiyyətləri yalnız ənənəvi tibbdə deyil, dərman dərmanlarında da istifadə olunur. Aptek zəncirlərində, Qüds artishokundan bir dərmanı şərbət və ya tablet şəklində ala bilərsiniz.

Topinat tabletləri səmərəliliyi artırmaq və bədənin müdafiəsini gücləndirmək üçün hazırlanmışdır. Bunlar hipoqlikemik və həzm yardımı kimi alınır. Həblər bağırsaq disbiozunun müalicəsində və peristaltik iğtişaşların bərpasında kömək edəcəkdir.

Dərman üçün göstərişlərə əsasən, hər yeməkdən 3 həftə əvvəl bir tablet götürmək məsləhət görülür. İki həftəlik fasilədən sonra kurs təkrarlanmalıdır.

Qüds artishokunu dərman məqsədləri üçün necə istifadə etmək olar? Ənənəvi tibbdə təzə kök yumrularından suyu istifadə olunur. Yumru və otlar infuziya, vitamin çay və dərman şərbəti etmək üçün təzə və qurudulmuş şəkildə istifadə olunur. Bitkilər və spirt tincture əsasında hazırlanır.

Bundan əlavə, kök yumruları xoş bir ləzzətə malikdir və müxtəlif qablar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Pancake, yan yeməklər, şorba və güveç, təzə qəlyanaltılar və salatlar hazırlayırlar.

Şəfa suyu

Dərman suyu soyulmuş və yuyulmuş xam kök yumrularından sıxılır. Qan plazmasında şəkər səviyyəsini azaltmaq üçün səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyindən əvvəl 30 dəqiqə ərzində gündə 100 ml suyu içmək lazımdır.

Qüds artichoke müalicəsinin müddəti iki həftədir, bundan sonra 10 gün dincəlməli və qəbulu təkrarlamalıdır. Şirəni 12 saatdan çox olmayan müddətə saxlamağa icazə verilir, lakin hər yeməkdən əvvəl təzə bir hissə hazırlamaq daha yaxşıdır.

Qüds artichoke kök yumruları və alma suyunun bərabər miqdarda birləşməsi anemiyanın inkişafına mane olur və alma suyu dəniz iti ilə əvəz olunarsa, içki qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edəcəkdir.

Bargli infuziya

Bitkinin sapları və yarpaqları, 2-ci tip diabetdə məqbul qlükoza konsentrasiyasını qorumaq üçün bir infuziya kimi uğurla istifadə olunur.

Onlardan təzə istifadə edilə bilər, ancaq göyərti yüngül və nəmdən uzaq tutaraq qurutmaq daha yaxşıdır. Belə xammal il ərzində quru yerdə mükəmməl şəkildə saxlanılır.

İnfüzyonu hazırlamaq üçün iki stəkan su qaynatmaq və 20 q quru otlar tökmək lazımdır.

3 saat yatın və səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyindən əvvəl 100 ml içmək. İnfüzyon şəkər və ya bal əlavə edilmədən təbii formada alınmalıdır.

Alkoqol tincture

Bir şüşə araqı bir şüşə qaba tökün və bir kilo qurudulmuş sapı və Qüds artishokunun yarpaqlarını tökün.

Bir-iki həftə soyudun. 250 ml suda 1 osh qaşığı qarışdırın. l spirt infuziyası və səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyindən əvvəl alınır.

Dərman şişkinliyi aradan qaldırır, zədələnmiş qaraciyər hüceyrələrini bərpa edir. Tincture xolesterolun qan damarlarını təmizləməyə və zəhərli maddələr və çürümə məhsullarını bədəndən çıxarmağa kömək edəcəkdir.

Sirop

Saxsı armud şərbətini hazır vəziyyətə gətirmək olar, ancaq özünüz bişirmək olduqca mümkündür.

Soyulmuş nodüllərdən suyu sıxıb 50 ° C-yə qədər qızdırın. 10 dəqiqə aşağı istilikdə soyudun və sərinləyin.

İstiliyi beş dəfə təkrarlayın və limon suyu əlavə edin. Soyuduqdan sonra qalın şərbəti şüşə qablara tökün, sərinləyin.

Şərbət şəkər xəstəliyini mükəmməl şəkildə əvəz edir, buna görə diabet xəstələrinə qadağan olunur, buna görə qablara və içkilərə əlavə olunmalıdır. Ancaq dərmanın üstünlükləri bununla bitmir.

Bir şərbət bu vəziyyətdə faydalı olacaq:

• həzmi yaxşılaşdırmaq;
• şişkinliyi aradan qaldırmaq;
• bədəni toksinlərdən, toksinlərdən və artıq xolesteroldan təmizləyin;
• artıq çəki azaltmağa kömək edir;
• ürək yanmasını aradan qaldırmaq;
• şəkər konsentrasiyasını azaldacaq və insulin tərkibini artıracaqdır.

Bunu etmək üçün iki həftə ərzində hər yeməkdən sonra 1 osh qaşığı götürün. l şərbət.

Çay

Bitkinin köklərindən gələn çay susuzluğun qarşısını alır. Yayda təzə kök yumruları istifadə edərək, payız və qışda qurudulmuş xammaldan istifadə edərək ilin istənilən vaxtında bişirmək olar.

Gələcək üçün bir armud hazırlamaq üçün, soyulmuş kök yumruları dilimlərə doğrayın və kövrək qədər işıq və nəmdən qorunan yerdə qurudun, toz halına salsın və şüşə və ya plastik qabda saxlayın.

Bir termosa 500 ml qaynadılmış su tökün və 3-4 doğranmış təzə kök yumrusunu tökün. 12 saat həll edin, gün ərzində süzün və için.

Quru xammaldan çay 250 ml qaynadılmış su və 10 q toz şəklində hazırlanır. Çayı yarım saat müdafiə edin və məhdudiyyət olmadan için.

Yemək reseptləri

Qüds artishok kök yumruları müxtəlif yeməklərin bişirilməsində geniş istifadə olunan universal bir məhsuldur. Onları qızartmaq, sobada bişirmək, buxarda bişirmək, konservləşdirmək və əlbətdə təzə istifadə etmək, vitamin salatlarına əlavə etmək olar.

Hər ləzzət üçün yemək reseptlərini tapa bilərsiniz və menyunuzu faydalı və dadlı yeməklər ilə çeşidləndirə bilərsiniz:

1. Qüds artishok güveç. Alacaq: 3 kök yumrusu, bir neçə xörək qaşığı süd, 70 qr un, 1 osh qaşığı. l bitki yağı, yumurta, 70 q irmik. Soyulmuş kök yumruları gruelə doğrayın və yumurta, süd, irmik və un ilə birləşdirin. Kərə yağı ilə yüngülcə sarın və unla çiləyin. Kütləni bir kalıba qoyun və sobaya qoyun, 180 ° C-yə qədər qızdırılıb 40-50 dəqiqə bişirin.
2. Tərəvəz salatı. Lazım olacaq: 2 kiçik kök yumrusu, 4 turp, 1 kiçik təzə xiyar, şüyüd və cəfəri, 1 osh qaşığı. l zeytun yağı, duz və ədviyyat. Tərəvəzləri kublara doğrayın və ya zolaqlara sürtün. Doğranmış otlar ilə qarışdırın, ədviyyatlar, bir çimdik duz və mövsümü yağ əlavə edin.
3. Dəlicələr. Sizə lazım olacaq: 500 q Qüds artishok kök yumruları, 400 q yerkökü, 2 yumurta, 50 qr un, bir çimdik duz, göyərti. Tərəvəzləri gruelə doğrayın, yumurta, un, duz və doğranmış göyərti əlavə edin. Kütləni yoğurun və pancake qızardın.
4. Göbələk ilə Qüds artishok güveç. Sizə lazım olacaq: 600 q Qüds artishok kök yumruları, soğan, yumurta, 60 q pendir, 200 q təzə göbələk və eyni miqdarda duz, çörək qırıntıları, 2 osh qaşığı. l bitki yağı, duz, bəzi ədviyyatlar. Soyulmuş kök yumruları duzlu suda bişirin və kartof püresi ilə əzin. Yumurtada döyün və yaxşı qarışdırın. Göbələkləri doğrayın, qovurun və bir neçə kaşığı su əlavə edin, tenderə qədər qaynamaq. Soğanı yarım halqalarda və ya kublarda kəsin, yumşaq qədər qızardın və göbələklə birləşdirin. Qızardılmış göbələklərin və qaynadılmış kök yumrularının kütlələrini qarışdırın, xama şəklinə salın və çörək qırıntılarına səpin Üstünə bir qat qızardılmış pendir yaydırın. 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və yarım saat bişirin.
5. Şirin Vitamin Salatı. Sizə lazım olacaq: 3 soyulmuş kök yumruları, böyük yerkökü, 3 alma, yarım limon, bir qaşıq bitki yağı. Kök yumruları, alma və yerkökü samanla doğrayın, üzərinə limon suyu tökün və mövsümü yağla doldurun.

Kərə yağı əvəzinə təzə salat, kəsmik, az yağlı kefir və ya qatıqla tökmək olar. Qüds artishokunu daikon, armud, çiyələk, sitrus meyvələrinin dilimləri ilə birləşdirə bilərsiniz.

Daha bir neçə video resept:

Belə çıxır ki, belə bir faydalı bitki sağlam bir vəziyyəti qorumağa çalışan və şəkər endirən dərmanların qəbulunu azaltmağa çalışan diabet xəstələrinin pəhrizində olmalıdır.

Bu qlükoza nəzarət edə və onları məqbul səviyyədə saxlaya bilən təbii bir dərman vasitəsidir. Bundan əlavə, bitkinin əks göstərişləri yoxdur və hamiləlik və laktasiya dövründə, həmçinin uşaqlarda diabetin müalicəsində istifadə edilə bilər.

Yalnız müalicəvi bitkiyə etibar etməyin. Yalnız inteqrasiya olunmuş bir yanaşma ilə diabet xəstəliyini yüngülləşdirmək mümkündür. Menyuda saxsı armudun olması, gündəlik bitki suyu qəbulu, pəhriz əməliyyatı və iştirak edən həkimin tövsiyələri xəstəliyi nəzarət altında saxlamağa, aktiv həyat tərzi keçirməyə və fəsadların inkişafının qarşısını almağa kömək edəcəkdir.