MAKARON DIABET ILƏ MüMKüNDüRMü? - QIDA MƏHSULLARI VƏ ƏSASLARI

Send

Bir çox qidalanma mütəxəssisi çox miqdarda makaron istehlak etməyi məsləhət görmür, çünki tədricən piylənməyə səbəb olur, lakin tərkibindəki lif əksinə arıqlamaq üçün faydalıdır.

Makaron ən zəruri pəhriz məhsulu deyil.

Durum buğda makaronları etiketlə fərqlənir "Makaron qrupu A, sinif 1" paketdə. Xüsusilə, bu müxtəlif makaron, şəkərli diabet xəstələri üçün yemək faydalıdır, çünki məhsul xəstəlik tərəfindən zəiflədilmiş bədən üçün lazımlı minerallar və vitaminlərlə zəngindir.

Makaron bədənə necə təsir edir

Birinci qrupa aid bir diabetik üçün məhsul çox təhlükəli deyil. Düzgün hazırlıq və orta istehlak ilə makaron hətta faydalı hesab olunur.

Mütəmadi, kifayət qədər enjekte edilə bilən insulin ilə lifdən qlükoza atışlarını kompensasiya etməyi unutmamaq vacibdir.

Durum buğda makaronunun tərkibinin ondan biri amin turşusu triptofan mənbəyidir bitki zülallarıdır. Bu amin turşusu etmək üçün lazımdır serotonin (zövq hormonu). Ayrıca, bu müxtəlif makaron tərkibində B qrupu vitaminləri, həzm sistemi üçün faydalı və E vitamini var. Məhsulların mineral tərkibi manqan, dəmir və kaliumun birləşməsi şəklində təqdim olunur.

Soslu 2 ədəd makaron yeməkləri diabet xəstələrinə qadağandır!

Doymuş lifli makaron qlükoza istehsalını stimullaşdırır, bu da ölümə səbəb ola bilər. Şəkərli diabet üçün makaron istifadə edirsinizsə, onda yalnız hipoglisemik mərhələdə.

Məzmuna qayıt

Diabetli vücudunuz üçün diabetli makaron bişirmək üçün necə

Bir diabet xəstəsi üçün makaron seçərkən aşağıdakı məqamlar nəzərə alınmalıdır.

məhsul durum buğdasından hazırlanmalıdır;
tərkibində boyalar və ya aromatik əlavələr olmamalıdır;
şəkərli diabet xəstələri üçün hazırlanmış xüsusi çeşidlərə üstünlük vermək arzu edilir.

"Donanmada" heç bir makaron yoxdur, çünki onlar üçün qiymə souslar, qlükoza istehsalının təhlükəli stimullaşdırılması ilə zərərli yağda qızardılmalıdır. Şəkərli diabet xəstələri üçün yalnız sağlam tərəvəz, meyvələrlə hazırlanmalıdır. Bir seçim olaraq, az yağlı ət məhsulları və şəkərsiz tərəvəz sousları əlavə edin.

Diabet xəstələri üçün sadə bir makaron resepti.

Üç qaşığı makaronu duzlu suda yağsız qaynadın.
Hazır məhsulları bir plaka üzərinə qoyun, otlar ilə səpin və limon suyu ilə çiləyin.
Buxarlanmış kotletlər belə bir yemək yeməyi üçün uygundur.

Məzmuna qayıt

Diabet üçün nə qədər makaron var

Bir diabet xəstəsi üçün bir məhsulun qəbul edilməsinin əsas təyinedicisi olan çörək bölməsində 10-12 q asanlıqla həzm olunan karbohidratlar var. Bunlar nə qədər çox olsa, məhsul bir o qədər təhlükəlidir və qan şəkərini qaldıra bilir.

3 xörək qaşığı makaron = 2 XE

Sousu və yağsız qaynadılmış üç xörək qaşığı makaron iki çörək vahidinə (XE) bərabərdir. Belə bir hədd 1 tip diabetli bir şəxs tərəfindən istehlak üçün kifayət qədər adlandırıla bilər.

Glisemik indeks bir məhsulun faydalarının başqa bir göstəricisidir. Müxtəlif çeşidli makaron məmulatları üçün bu rəqəmin tərkib hissəsi olan yeməklərdən sui-istifadə etmək qədər az deyil, orta rəqəm 75 GI-dir. Yalnız istisnalar şəkərsiz qaynadılmış durum buğda məhsulları və qlükoza istehsalını stimullaşdıran əlavələrdir.

Məzmuna qayıt

Niyə diabet üçün makarondan imtina etməməlisiniz

Makaron zərərləri fərqli hazırlıqları ilə fərqlənir, lakin məhsulun faydaları həmişə eynidır.

Klassik undan hazırlanan makaron, problemli bölgələrdə əlavə santimetr şəklində saxlanılır. Bütün bunlar onları elementlərə ayırmaq və şəkər xəstəsi üçün artıq bədəni çıxarmaq çox çətindir.
Durum buğda makaronu daha yavaş həzm olunur ki, bu da uzun müddət davam edən doyma hissi ilə yanaşı, qan şəkərində də minimal bir atış verir, onlarla birlikdə yeməkləri diabet xəstəsi üçün təhlükəsiz edir.

Birinci növ diabetli xəstələr üçün makaron praktiki olaraq təhlükəli deyil, ikinci tip diabetli xəstələrdə isə yeməyi xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər. Buna görə diabet xəstələrinə, qlükoza səviyyələrinə təsiri baxımından daha az təhlükəli olan makaron məhsullarına üstünlük vermək tövsiyə olunur.

Məzmuna qayıt

Send