Muffins çörək bişirmək üçün ən sevimli formam olub və qalır. Bunlar bir şeylə edilə bilər. Bundan əlavə, onlar sizinlə aparmaq üçün əlverişlidirlər və az karbohidrogenli yeməyi əvvəlcədən bişirmək istəsəniz, uzun müddət saxlanılırlar. Muffins praktik olaraq çox çalışan və az vaxtı olanlar üçün müqəddəs bir graildir.
Hələ isti və ya soyuq. Muffins həmişə dadlıdır və eyni zamanda faydalı fast food ola bilər. Bu gün sizin üçün həqiqi bir ittifaq hazırladıq - aşağı karbalı pendir püresi. Əminəm ki, onlardan məmnun qalacaqsınız.
İlk təəssürat üçün yenidən sizin üçün video resept hazırladıq.
Tərkibi
- 500 q yer mal əti;
- dadmaq üçün duz;
- dadmaq üçün bibər;
- 1/4 çay qaşığı kimyon (kimyon);
- qızartmaq üçün zeytun yağı;
- 2 yumurta
- 50 g curd pendir (cüt kremdən);
- 100 g blanched və torpaq badam;
- 25 g susam;
- 1/4 çay qaşığı çörək soda;
- 100 g çeddar;
- 200 g xama;
- 50 q tomat pastası;
- 1 çay qaşığı xardal;
- 1 çay qaşığı yer paprika;
- 1/2 çay qaşığı köri tozu;
- 1 kaşığı Worcester sousu;
- 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi;
- 1 xörək qaşığı eritit;
- 1/2 baş qırmızı soğan;
- 5 kiçik pomidor (məsələn, mini gavalı pomidoru);
- 2-3 dəstə püresi salatı;
- 2 çubuq turşu doğranmış xiyar çubuqları və ya seçdiyiniz digərləri.
Bu az karbalı resept üçün maddələrin miqdarı 10 muffin səviyyəsində qiymətləndirilir.
Tərkibi hazırlamaq üçün təxminən 10 dəqiqə çəkir. Çörək bişirmək və bişirmək təxminən 30 dəqiqə çəkir.
Qidalanma dəyəri
Qidalanma dəyəri təxmini olaraq 100 qr az karbohid yeməkdə göstərilir.
| kkal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Dələ |
| 184 | 771 | 2.8 q | 14,2 q | 11.2 q |
Video resepti
Pişirmə üsulu
Tərkibi
1.
Fırını konveksiya rejimində 140 ° C və ya yuxarı və aşağı istilik rejimində 160 ° C-yə qədər qızdırın.
2.
İndi duz və istiot və şömine ilə dadmaq üçün yer mal əti hazırlayın. Şömine ilə diqqətli olun, çox tələffüz bir dad verə bilər. Bu ölçülü topları doğranmış ətdən düzəldin ki, daha sonra muffin kalıbına salsın və hər tərəfdən qızardın.
Fry ət topları
3.
İndi hamur yoğurmaq vaxtıdır. Orta və ya böyük bir qab götürün, içinə bir yumurta parçalayın və pendir əlavə edin. Əl qarışdırıcı ilə hər şeyi döyün.
İndi imtahanın vaxtıdır
Torpaq badam, çörək soda və küncüt birləşdirin. Quru qarışıqları yumurta kütləsinə əlavə edin və homojen bir kütlə əldə olunana qədər hər şeyi əl qarışdırıcı ilə qarışdırın.
Formaları xəmirlə doldurun
İndi muffin kalıplarını xəmirlə doldurun və hazırlanmış ət toplarını içinə basın. Fırında 20 dəqiqə 140 ° C-də bişirin.
Ət toplarını basın
4.
Cheddarı kiçik parçalara ayırın. Pişirildikdən sonra çeddar pendirini keklerin üstünə qoyun və başqa 1-2 dəqiqə bişirin ki, pendir bir az yayılsın. Fırın artıq soyudulduqda bu müvəffəqiyyətlə edilə bilər və yenidən açmaq lazım deyil.
Hələ də kifayət qədər ceddar deyil
5.
Sous üçün xama qabına qoyun. Ona ədviyyat əlavə edin: xardal, tomat pastası, paprika, köri, balsamik sirkə, Worcester sousu və eritritol.
Kremli bir sous əldə olunana qədər hər şeyi bir çırpma ilə qarışdırın.
Big Mac güveçimiz üçün sousu aldıq. Ancaq seçdiyiniz hər hansı digər sousdan istifadə edə bilərsiniz.
6.
Bir kəsmə taxtası və kəskin bir bıçaq götürün və qırmızı soğanı üzüklərə kəsin. İndi dairələrə pomidor və xiyar kəsin. Sonra salatı yuyun, suyun qurudulmasına və ya salat sentrifuqasından keçməsinə icazə verin və yarpaqları qoparın.
Dekorasiya üçün doğrayın
7.
İndi muftaları qəliblərdən çıxarın və üstündəki sousu gözəl qoyun, sonra kahı, pomidor, soğan üzükləri, xiyar çubuqlarını istədiyiniz qaydada yerləşdirin.
Əvvəlcə sous ...
... sonra zövqünüzə görə bəzəyin
8.
Aşağı karbalı pendirburger kekleri soyuq olanda da inanılmaz dərəcədə ləzzətlidir. Axşam hazırlana bilər, sonra işə götürülmək üçün.
9.
Sizə yaxşı vaxt bişirmək və iştahsızlıq arzulayırıq! Hörmətlə, Andy və Diana.
Muffin içəridə
