Fırından yeməklər həmişə yaxşıdır - hər şey tez bişirilir, bir çörək qabına qatlanır və sobaya basılır. Çox sürətli və dadlı çıxır 🙂
Feta və bibər ilə ət qabığımız əl dalğasında hazırlanan bir qabdır. Bibər və feta pendirinin parlaq dilimləri sayəsində çox sərin görünür. Əlbəttə ki, bu ləzzətli şirəli az karbohidrogenli yeməkdən zövq alacaqsınız.
Ən xoş arzularla Andy və Dianaya xoş bir vaxt diləyirik.
İlk təəssürat üçün yenidən sizin üçün video resept hazırladıq.
Tərkibi
Bu aşağı karbalı resept üçün yüksək keyfiyyətli qidalardan və mümkünsə bio məhsullardan istifadə edin.
- 3 bibər bibəri: qırmızı, sarı və yaşıl;
- 1 soğan başı;
- 3 ədəd sarımsaq;
- 250 g kiçik pomidor;
- 100 g feta pendir;
- 400 g torpaq mal əti (BIO);
- 1 yumurta (BIO);
- 1 çay qaşığı orta xardal;
- 1/2 çay qaşığı kimyon (kimyon);
- duz;
- bibər;
- 2 çay qaşığı bitki toxumu qabığı;
- 100 q xama;
- 1 çay qaşığı tomat pastası;
- 1 xörək qaşığı marjoram;
- 1 xörək qaşığı yer şirin paprika;
- 1 çay qaşığı yer çəhrayı paprika.
Bu az karbalı resept üçün maddələrin miqdarı 2-3 porsiya üçün hazırlanmışdır.
Hazırlıq təxminən 20 dəqiqə çəkir. Pişirmə müddəti təxminən 60 dəqiqədir.
Video resepti
Pişirmə üsulu
Tərkibi
1.
Fırını 160 ° C (konveksiya rejimində) və ya yuxarı və aşağı istilik rejimində 180 ° C-yə qədər qızdırın.
2.
Bibər yuyun, toxumları çıxarın və zolaqlara kəsin. Müxtəlif rəngli şeritlərin təxminən yarısını götürün və kiçik parçalara kəsin.
Bütün rənglərin bibərini incə doğrayın
3.
Soğan və sarımsağın qabığını soyun, incə kublara doğrayın.
Soğan və sarımsaq zar
Pomidorları yuyun, yarısına kəsin.
Pomidorları yarıya bölün
4.
Mayenin fetadan axmasına icazə verin, sonra pendiri kiçik kublara kəsin.
5.
Ətli ət üçün böyük bir qabda yer mal əti qoyun, üzərinə bir yumurta parçalayın, dadına xardal, kimyon, duz və istiot əlavə edin və psyllium qabığı. Ayrıca incə doğranmış bibər və yarım doğranmış soğan və sarımsaq əlavə edin.
Ət qabığı üçün qarışdırın
Əl ilə qarışdırın.
6.
Diqqətlə feta kublarını kütləə qarışdırın. Karıştırma edərkən, əzilmiş ətin mümkün qədər dərin bir yerə çökməməsinə və nüfuz etməməsinə əmin olun.
Pendir əlavə edin
Əllər kütləyə uyğun bir forma verir, bir çörək qabına və ya böyük bir çörək qabına qoyur.
Bir çörək qabına qoyun
7.
Xama ilə tomat pastası və qalan ədviyyatlar qarışdırın: marjoram, yer paprika, duz və istiot.
Tərəvəzləri qarışdırın
Bibər zolaqlarını, pomidorun yarısını, qalan soğan və sarımsağı xama ilə qarışdırın və bir çörək qabına və ya rulonun ətrafında bir çörək qabına qoyun.
Fırın sobaya getməyə hazırdır
8.
60 dəqiqə sobanı sobaya qoyun.
Fırından təzə
9.
Rollu dilimlərə kəsin. Kəsikdə görünən pendir və bibər parçaları rulona çox iştahaaçan bir görünüş verir. 🙂
Dadlı və parlaq doldurulur
Bişmiş tərəvəz ilə xidmət edin. Bizə xoşbəxtlik arzulayırıq.
