Sənin haqqında bilmirik, amma ruhumuzu həqiqətən dadlı və sağlam bir salat üçün satmağa hazırıq. Əlbəttə ki, hiyləgərik, amma həqiqətən kələm pərəstiş edirik.
Təəssüf ki, zərif şəkər tez-tez belə bir salata əlavə olunur, əlbəttə ki, aşağı karbohidratlı bir diyet üçün uyğun deyil.
Ancaq bu fakt mənim kələm yeməyimə mane olmamalıdır. Sonda bir xidmət hazırlamaq tez və asandır. Bu yeməyi əvvəlcədən bişirmək məsləhət görülür ki, 24 saat ərzində yaxşı doysun.
Yeri gəlmişkən, kələm salatı fransız qızartması və digər kartof növləri üçün idealdır.
Tərkibi
- 1 ağ kələm (təxminən 1000 qram);
- 1 qırmızı bibər;
- 1 soğan;
- 1 çay qaşığı limon suyu;
- 150 qram eritritol;
- dadmaq üçün bibər və duz;
- Otlar və ya ağ şərab sirkəsi üzərinə 250 ml sirkə;
- 50 ml zeytun yağı;
- 1 litr mineral su.
Tərkibi 8 porsiya üçün hazırlanmışdır.
Enerji dəyəri
Kalori miqdarı 100 qram hazır məhsula hesablanır.
| Kcal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Dələ |
| 28 | 118 | 4.6 q | 0,5 qr | 1,1 q |
Yemək bişirmək
1.
Böyük bir qab, doğramaq lövhəsi və iti bıçaq götürün. Sapı kəsin və kələm kiçik zolaqlara kəsin. Ayrıca bir qida prosessorunda tərəvəz kəsə bilərsiniz. Parmaklarınızın ucunda olanı istifadə edin.
2.
Soğanı soyun. Sonra incə doğrayın və bir qabda kələm əlavə edin. Bibər yuyun, toxumları çıxarın, doğrayın və qaba əlavə edin.
3.
Digər kiçik bir qabda eritritol, yağ, duz, istiot, limon suyu və bitki sirkəsini mineral su ilə qarışdırın. Eritritol soyuq mayelərdə yaxşı həll olunmadığından, eritritolu bir qəhvə süzgəcində əvvəlcədən üyütmək və ya seçdiyiniz başqa bir şəkər əvəzedicisini istifadə edə bilərsiniz.
4.
Hazırlanmış sousu kələm əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Kassanı örtün və bir gecədə soyuducuda buraxın.
5.
Ertəsi gün salat sousda yaxşı isladılır və artıq mayenin axıdılması mümkündür.
Reseptini istədiyiniz kimi dəyişə bilərsiniz. Məsələn, bir kaşığı xardal və ya qarın toxumu ilə dəyişikliklər var.
Dostumuzun devizi var: "Sarımsaqsız yemək yemək deyil." Buna görə mütləq salata bir mixək sarımsaq əlavə edəcək. Və ləzzətli olacaq. Yalnız zövqünüzə etibar edin və yeməyi ona uyğun olaraq təmizləyin.
