Dünyada ölümün aparıcı səbəbi insult və ürək böhranına səbəb olan ürək-damar xəstəlikləridir. Tez-tez bu təhlükəli şəraitin inkişafı yüksələn xolesterolun artmasına kömək edir.
Hiperkolesterolemi olan insanlar tez-tez kafein və qəhvə və qara çay içməyi məsləhət görmürlər. Bu içkilər üçün yaxşı bir alternativ, faydalı xüsusiyyətləri çox olan hindiba.
Bununla birlikdə, yüksək xolesterolu olan hindiba istifadə etmək mümkündürmü? Bu bitkidən olan içki bədəndən pis xolesterolu çıxarır, qan damarlarını təmizləyir və qan dövranını stimullaşdırır. Buna görə onun istifadəsi hiperkolesterolemiya və diabet üçün göstərilmişdir.
Tərəvəz və faydalı xassələr
Chicory, Asteraceae ailəsinə aid bir bitkidir. İki mədəni və 6 vəhşi cicory növü var.
İçkilər bitkinin kökündən hazırlanır. Qəlyanaltılara əlavə olunan salat hindiki də var.
Bitki unikal bir tərkibə malikdir, bu da onu çox faydalı edir. Çiçəkçi çox miqdarda vitamin ehtiva edir - PP, A, B, E.
Ayrıca iz elementləri var:
- manqan;
- kalium
- mis
- kalsium
- sink;
- dəmir
- maqnezium
Xurma tərkibində təxminən 17 növ amin turşusu var - izolösin, serin, valin, qlisin, propin, aspartik, glutamik turşu və s.
Tərkibində 4% -ə qədər protein, karbohidratlar (9,5%), inulin (60%) var. Digər bir bitki taninlər, qatranlar, pektin, yağlar və üzvi turşularla zəngindir.
Zəngin tərkibi bitkini çox faydalı bir məhsul halına gətirir. Inulin sayəsində həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmaq üçün hindiba istifadə olunur. Bu maddə mədə-bağırsaq traktını patogen mikrofloradan, toksinlərdən, radionuklidlərdən və ağır metallardan təmizləyən güclü bir prebiyotikdir.
Səhər yeməyi bir bağırsaq bağırsaq mikroflorasını bərpa edir, iştahı yaxşılaşdırır, safra daşlarını həll edir, qaraciyərdə maddələr mübadiləsini stimullaşdırır və mədədə iltihablı hadisələri aradan qaldırır. Bitki qastrit, xoralar, qaraciyər xəstəlikləri, öd kisəsi, 12 bağırsaq xorası riskini azaldır.
Chicory, mədəaltı vəzinin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir. Bitki şəkərli diabet üçün göstərilmişdir, çünki qanda qlükoza konsentrasiyasının artmasına mane olur.
Bir sıra tədqiqatlar sübut etdi ki, xurma istehlakı xərçəngin qarşısını alır. Bu, bitkinin antioksidan və antitümör təsiri olan fruktanların olması ilə əlaqədardır. Tərkibindəki polifenollar məmə xərçənginə qarşı təsirli olduğundan, həssaslıq qadınlar üçün xüsusilə faydalıdır.
İnulin və oligofruktoza iştaha nəzarət edən təbii pəhriz lifləridir. Buna görə bu cür maddələr piylənmə və metabolik çatışmazlıqlar üçün faydalıdır.
Chicory güclü bir antibakterial təsir göstərir, buna görə bağırsaqdakı patogenləri məhv edir. Bu qida maddələrinin daha yaxşı mənimsənilməsinə və toxunulmazlığın güclənməsinə kömək edir.
Kişilər üçün xurma faydalıdır, bunun sidikqovucu təsir göstərir və uroloji sistemə faydalı təsir göstərir. Həm də bitki alkoqolun tez-tez istifadəsi üçün faydalıdır, çünki bədəndən toksinlər və toksinləri çıxarır.
Şirniyyatın digər faydalı xüsusiyyətləri:
- bərpası proseslərini sürətləndirir;
- emosional vəziyyəti yaxşılaşdırır, stres və əsəb xəstəlikləri ilə mübarizə aparır;
- anemiyanın inkişafına mane olur;
- istiliyi aradan qaldırır;
- anthelmintic təsirə malikdir;
- osteoporozun görünüşünün qarşısını alır;
- qaraciyəri qoruyur;
- ekzema və dermatozların təzahürlərini aradan qaldırır;
- ömrü uzadır;
- böyrək funksiyasını normallaşdırır.
Şirniyyatın faydalarına baxmayaraq, bəzi hallarda onun istifadəsi kontrendikedir. Buna görə bitkilərə əsaslanan içkilər içmək, varikoz damarları, bronxlar və ağciyər xəstəlikləri ilə mümkün deyil.
Çiçəklənmə hepatobiliar sistemin işində və anormal bir xəstəlik olduğu hallarda kontrendikedir, çünki bu, bir residivə səbəb ola bilər. Şişmanlıq, ciddi qaraciyər xəstəlikləri (siroz, hepatit) və fərdi dözümsüzlük üçün bitkidən içki hazırlamaq tövsiyə edilmir.
Xurma tərkibində C vitamini çox olduğundan sui-istifadə etməmək vacibdir. Dozaj icazə veriləndən yüksəkdirsə, onda allergik reaksiyalar baş verə bilər.
Xurma və xolesterol
Bir çox faydalı xüsusiyyətə baxmayaraq, sual yaranır: yüksək xolesterolu olan hindiba içmək mümkündürmü? Həkimlər bu bitkinin qandakı pis xolesterol konsentrasiyasını azaltmağa qadir olduğunu söyləyirlər. Üstəlik, bir tsiklik içki ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdıra bilər.
Məlumdur ki, taxikardiya ilə bir insan tez-tez həddən artıq qiymətləndirilmiş xolesterol göstəricisinə malikdir. Buna görə ürək problemləri olan insanlar xüsusi bir diyetə riayət etməlidirlər. Müəyyən məhsullara əlavə olaraq, qəhvə və çay qadağandır. Bu içkilərin tərkibini nəinki bədənə zərər verməyən, həm də faydalı maddələrlə doyuran hindiba ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.
Çiçək tərkibində inulin var. Polisaxarid qan şəkərini və xolesterolu salmağa qadirdir. Ayrıca, maddə metabolik prosesləri yaxşılaşdırır, bunun nəticəsində aterosklerotik lövhələr əriyir, insult və infarkt keçirir.
Tədqiqatlar göstərir ki, gündəlik 10 qram (3 çay qaşığı) inulinin qəbulu qan xolesterolu və trigliseridləri azalda bilər. 8 həftə boyunca hindibotun davamlı istifadəsindən sonra sabit bir antikolesterol təsiri əldə edilir.
Mütəmadi olaraq tsiklik içki içən həkimlərin və insanların rəyləri onun hipertoniya üçün faydalı olduğunu təsdiqləyir. Yüksək bir qan təzyiqi sağlamlığa təhlükəlidir, çünki beyinə, böyrəklərə, ürəyə mənfi təsir göstərir və aterosklerotik lövhələrin meydana gəlməsinə səbəb olur. Həmişə hindiba istifadəsi ilə qan təzyiqini dərman qəbul etmədən məqbul səviyyələrə endirə bilərsiniz.
Bitki tozu qan damarlarını təmizləyir və genişləndirir, qan dövranını aktivləşdirir, lipid maddələr mübadiləsini normallaşdırır və bədəndən pis xolesterolu çıxarır, buna görə xurma və xolesterol bir-birinə ziddir. Bundan əlavə, təbii bir qəhvə əvəzedicisi aşağıdakı təhlükəli xəstəliklərin təzahürlərinə qarşı effektiv şəkildə mübarizə aparır:
- ateroskleroz;
- taxikardiya;
- ürək işemiyası;
- angina pektorisi;
- hipertansiyon.
Xolesterolu yüksək xolesterol ilə necə içmək olar
Xəsarət xolesterolu qaldıra bilməz, ancaq orqanizm üçün faydalı olması üçün onun istifadəsi qaydaları haqqında bilməlisiniz. Gündə 2 stəkan içki içmək məsləhət görülür. Bununla birlikdə şəkər və süd əlavə etmək arzuolunmazdır.
Bu birləşmə hindiba udulmasını pisləşdirəcək və ürək-damar sisteminin arızalarına (aritmiya, hipertansiyon) səbəb olacaqdır. İnək südündə, xüsusən də südün tərkibində insan orqanizmində aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin səviyyəsini artıracaq xolesterol var. Sonuncu damarlarda aterosklerotik lövhələrin meydana gəlməsinə səbəb olur.
Çiçək toz və maye ekstraktı şəklində satılır. Hazır ani içki 200 ml maye başına 1-2 çay qaşığı miqdarda isti su ilə bir fincan əlavə olunur.
Qan xolesterolunu azaltmaq üçün müalicəvi bir içki üçün resept:
- 10 qr toz bir stəkan suda həll olunur.
- İçki 2-3 dəqiqə atəşə verilir.
- Çarəni isti formada bal və limonla aparmaq lazımdır.
Xəndəyin müalicəvi xüsusiyyətlərini artırmaq və qandakı xolesterol konsentrasiyasının sürətlə azalması üçün digər dərman bitkiləri ilə birləşdirilir. Dəniz giləsi, çobanyastığı və lingonberry dərmanlar olmadan xolesterolun azalmasına kömək edir.
Ən çox askorbin turşusu olan vəhşi gül ilə xurma birləşdirmək yaxşıdır. Belə bir içkinin müntəzəm istifadəsi ilə ürək-damar patologiyalarının, aterosklerozun, şəkərli diabetin inkişaf riski azalacaq və immunitet güclənəcəkdir.
Dərman bitkisinin tozunu qaranlıq və quru yerdə sıx bir qapaq ilə şüşə qabda saxlayın. Nəmin konteynerə girməməsi vacibdir, çünki yağlama səbəbindən xammal pisləşir.
Xəndəyin faydalı və zərərli xüsusiyyətləri bu məqalədəki videoda müzakirə olunur.
