İstifadə olunan qidaların şirin dadı iki elementə bağlıdır: fruktoza və qlükoza. Onların hər biri vücuddakı mürəkkəb bir proses zəncirində bir keçiddir.
Birləşdikdə monosakkaridlər disakaridlər və polisaxaridlər əmələ gətirir. Elementlərin təhlükələrini və faydalarını anlamaq üçün onların nə olduğunu və necə fərqlənə biləcəyini anlamaq lazımdır.
Bu element insan bədəninin əsas yanacağıdır. Normal qidalanma ilə bədəni enerji ilə təmin edən bu karbohidratdır. Mərkəzi sinir sistemi üçün enerji mənbəyidir. Bütün orqanları glikogen ilə təmin edir.
Bədənin işinin vacib bir parametri qanda qlükoza səviyyəsidir. Bildiyiniz kimi, qaraciyər insan qanında qlükoza səviyyəsini qorumaq üçün zəruri olan glikogen saxlayır.
Bədən tərəfindən qaraciyərdə və digər orqanlarda ehtiyatların bərpasına xərclənir, zəhərlərdən qurtulmaqda qaraciyərə etibarlı köməkçi olur. Enerjinin yarısı qlükoza olan məhsullardan gəlir.
Qlükoza mərkəzi sinir sisteminin fəaliyyətinə birbaşa təsir göstərir. Beyində baş verən proseslər onun bədəndəki səviyyəsindən tamamilə asılıdır.
Enerji bu maddə vasitəsilə insan bədəninə daxil olur.
Bu necə özünü göstərir:
- Narahatlıq səviyyəsi azalır və əhval yaxşılaşır.
- Bir məşqdən sonra əzələlərin yaxşılaşmasına kömək edir. Qan dövranına nə qədər tez girsə, əzələlər daha sürətli bərpa olunmağa başlayır.
- İnsan ürək-damar sistemini mükəmməl tənzimləyir.
- Qlükoza istehlak etdikdən sonra performans və enerji tam hazır vəziyyətdədir.
- Zehni funksiyaların inkişafında böyük rol oynayır. Beyin fəaliyyətini, yaddaşını və öyrənməsini yaxşılaşdırır.
Yaxşılıqdan əlavə, çox zərər verə bilər. Hiperglisemiya kimi bir xəstəlik yüksək qan şəkəri ilə xarakterizə olunur. Həddindən artıq qlükoza aşağıdakı kimi təhlükələri daşıyır:
- ishal
- toxunulmazlığın azalması;
- yavaş yara müalicəsi;
- sinə içində ağrı görünüşü, nəfəs darlığı;
- böyrək çatışmazlığı;
- periferik sinir sisteminə ziyan;
- görmə pozğunluğu;
- tip 2 diabet əlamətlərinin başlanğıcı.
Diabet xəstələrinə qlükoza ilə xüsusilə diqqətli olmaq lazımdır. Qlükoza səviyyəsinin yüksəlməsi hətta diabetik komaya səbəb ola bilər.
Elementin həddindən artıq istifadəsi ciddi nəticələrə səbəb olan müxtəlif xəstəliklərə yol açır.
Maddənin istifadəsi sadəcə əvəzolunmazdır, çünki bilişsel proseslərə təsir göstərir və Alzheimer xəstəliyi olan və Daun sindromlu insanların vəziyyətini daha da yaxşılaşdıra bilər.
Fruktoza ağ bir kristal maddədir, suda parçalanma xüsusiyyətinə malikdir, nəticədə rəngsiz olur. Dadlıdır, amma qlükoza ilə müqayisədə daha şirindir. Xüsusiyyəti, yalnız qaraciyər maddənin ehtiyatlarından istifadə edə bilməsidir. Bir məhsul yemək qan şəkərini artırır, lakin kəskin deyil.
Bu fakt, sadəcə insulinin istehsalına cavabdeh hormonları aktivləşdirməməsi ilə əlaqədardır. Buna görə diabet xəstələri istifadə edirlər. Tanınmış bir tatlandırıcıdır. Digər qidalara nisbətən daha az kalori var.
Bəzi elementlərlə əvəz edilərsə, diyetin kalorili tərkibi daha az azalacaq. Həm də ağır yüklərdən sonra qaraciyəri bərpa edir və bu işi çox tez həyata keçirir. Digər şeylər arasında, bədəni yükə gətirir və yük nə olursa olsun: fiziki və ya zehni. Dişlərə minimal təsir göstərir və eyni zamanda diş çürüməsinə səbəb deyil. Digər bir xüsusiyyət, qanda spirt parçalanmasının sürətlənməsidir. Şirinliyə görə qlükozanı üstələyir. Şəkər bu məhsulla əvəz olunarsa, mufinin yumşaqlığı qorunur.
Bütün çatışmazlıqlar yalnız həddindən artıq istehlakla əlaqədardır.
Hansı məhsul faydalı olsa da, yalnız moderasiya zamanı faydalıdır. Fruktoza da belədir.
Bu dərhal qəti şəkildə imtina etməyiniz lazım olduğunu ifadə etmir. Hər şey nisbidir, moderasiyanın istifadəsi həmişə prioritet olub.
Bunu yemək üçün qəbul edən insanlar birdən çox müsbət rəy buraxdılar.
Fruktoza çatışmazlıqlarına aşağıdakılar daxildir:
- Bəzi insanlar fruktoza çox allergikdirlər. Ümumiyyətlə meyvələr bu insanlar üçün kontrendikedir. Bəzi tərəvəzlərdə də ciddi bir qadağa var. Bu xüsusiyyət sırf fərddir.
- Artıq çəkinin görünüşünə kömək edə bilər. Məhsulu həddindən artıq istifadə edirsinizsə, onda hormon pozulur və element aclığa səbəb olur. Bu hormonlar olmadan balans sadəcə tənzimlənmir.
- Böyük miqdarda fruktoza ürək-damar xəstəliyinə səbəb ola bilər.
- Bəzi elm adamları təcrübələr apardılar və çox miqdarda bunun erkən yaşlanmaya səbəb ola biləcəyini sübut etdilər.
Qaydalara uyğun istifadə etsəniz, bədənə böyük fayda gətirə bilərsiniz. Müasir dünyada bu məhsul uzun müddət şəkər əvəzedicisi olmuşdur. Xüsusi qurtuluş sadəcə qlükoza istifadə edə bilməyənləri gətirir.
Heç bir araşdırma sağlamlıq vəziyyətinin yaxşılığa doğru dəyişməsindən danışmır. Bundan əlavə, demək olar ki, bütün yeməkləri hazırlamaq üçün uygundur: çörəkdən dondurmaya qədər.
Təbii varlığına əlavə olaraq, qlükoza və fruktoza hazırlıq şəklində asanlıqla mövcuddur. Sərbəst şəkildə mövcuddurlar və lazım olduqda onları hər hansı bir eczaneden almaq olar.
Dərmanı düzgün qəbul etmək üçün istifadə qaydalarını bilməlisiniz.
Qlükoza qan şəkərinin artması prosesinə aktiv şəkildə təsir göstərir. Hipoqlikemik simptomlar üçün istifadə olunur.
İstifadəyə göstərişlər aşağıdakıları əhatə edə bilər.
- diabetdə hipoqlikemiya;
- qaraciyər və böyrək xəstəliyi;
- təzyiqin kəskin azalması.
Dərman seyreltilməsində istifadə edilə bilər və köməkçi bir komponent olaraq istifadə edilə bilər. Digər dərmanlarla asanlıqla qarşılıqlı təsir göstərir. Kontrendikasyon diabet ola bilər.
Dozaj və administrasiya: İçəridə 1 g götürün, hər doza: Dərinin altına 300 ml izotonik məhlul vurulmalıdır. 2 litrə qədər izotonik bir həll damara və həssaslıqla vurulur. İntravenöz olaraq, təmiz şəklində 50 ml həll almaq lazımdır. Bədəndəki mayenin miqdarını artırmaq üçün 1000 ml-ə qədər maddə daxil etmək lazımdır. Bir lavman və ya subkutan şəkildə tətbiq olunur. Bu üsul susuzlaşdırma və ağır qan itkisi üçün istifadə olunur. Bir toz, tablet və ya injection şəklində mövcuddur.
Rusiyada dərman qiyməti 60 rubldan başlayır.
Fruktoza apteklərdə də əldə edilə bilər. Frutolaks adı ilə istehsal olunur. Bu bioloji bir əlavədir, yeməyə əlavə olunur.
Dərman bir dərman ola bilməz. Yalnız həzm sistemini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edin. Hamiləlik, komponentlərə qarşı dözümsüzlük, kəskin bağırsaq xəstəlikləri, ana südü zamanı istifadə edə bilməzsiniz.
Yemək ilə gündə 1 dəfə, 2 çay qaşığı qəbul edilməli olan şərbət şəklində istehsal olunur. 14 yaşdan yuxarı uşaqlar hər biri 1 çay qaşığı götürürlər. 2 həftə içində götürməlisiniz.
Gerekirse, qəbul kursu təkrarlana bilər. Dərman kapsul şəklində də mövcuddur.
İstifadə edərkən bu cür dozalara riayət etməlisiniz: böyüklər - 4 kapsul, uşaqlar 14+ - 2 kapsul.
Rusiyada dərman qiyməti 160 rubldan başlayır.
Fruktoza haqqında məlumat bu məqalədəki videoda verilmişdir.
