Həzm sisteminin normal işləməsi üçün mədəaltı vəzi kimi bir orqan çox vacibdir. Yeməyin həzmini təşviq edən fermentlər istehsal edən məhz budur.
Bəzən bütün sistemin işləməsini əhəmiyyətli dərəcədə pozan müəyyən arızalar və patologiyalar meydana çıxır.
Bu baş verdikdə, müalicə üsullarından biri, işinin normallaşmasına kömək edən pankreas xəstəliyi üçün bir pəhrizdir.
İcazə verilən ərzaq və məhsullar
Mədəaltı vəzinin demək olar ki, hər hansı bir xəstəliyi fermentlərin həzm sisteminə düzgün nəqlini dayandırmasına səbəb olur. Bioloji aktiv maddələrin axınındakı belə bir pozğunluq, bir orqan sirrinin toxumasına mənfi təsir göstərdiyi bir patoloji olan pankreatitə səbəb olur.
Bu xəstəliyin müalicəsi həm dərman təsiri, həm də müəyyən qidalanma qaydalarına riayət etməkdən ibarətdir. Eyni, profilaktik tədbirlərə də aiddir. Yetkin bir insan bunu başa düşməlidir, çünki gənc yaşda xəstələr pəhrizlə bağlı çox vaxt ciddi deyillər. Uşaqlar dünyaya gətirərkən qadınlar ən diqqətli olmalıdırlar, çünki hamiləlik tez-tez daxili orqanlarla əlaqəli problemləri artırır.
Pəhriz və pankreas iki tamamlayıcı anlayışdır. Həkimlər bu orqan problemi olan bir xəstəyə aşağıdakı məhsulları istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Dəniz kələyi. Mədə-bağırsaq traktını kifayət qədər tez bir zamanda yığılmış şlaklardan azad etməyə kömək edir. Bundan əlavə, bu yosunların tərkibində çox miqdarda kalium, yod, kalsium və dəmir var.
Portağal, alma və kivi kimi bəzi meyvələr. Onların effektivliyi bir sıra amillərə bağlıdır. Əvvəla, A, C və B. vitaminləri kimi maddələrin olmasına diqqət yetirməyə dəyər, bunların tərkibində kalium və kalsium da var. Apple pektin, zəhərli maddələri bağlamağa və bədəndən çıxarmağa imkan verir. Kivinin tərkibində insulin mübadiləsində iştirak edə biləcək komponentlər var. Bundan əlavə, limon, əhəng və qreypfrut kimi meyvələrdən istifadə edilə bilər.
Darı, yulaf və qarabaşaq yarması. İlk məhsul ən faydalıdır. Bunun səbəbi, tərkib hissələrinin diabet xəstələri üçün vacib olan insulinin sintezində iştirak etməsidir. Bundan əlavə, C vitamini və digər faydalı iz elementləri bütün taxıllarda mövcuddur.
Qoz. Onların tərkibində pankreas suyunun sintezində iştirak edən çox sayda yağ turşusu var. Bu da öz növbəsində yeməyin həzm prosesini normallaşdırmağa kömək edir.
Yaşıl və soğan. Bədənin sağlam bir vəziyyətini uzun müddət saxlamağa imkan verir.
Düzgün bir pəhrizin əsası
Mədəaltı vəzi funksiyası yalnız pəhriz əriyən və dolu olacağı hallarda təmin edilə bilər. Bəslənməyə müxtəlif qidalar daxil edilməlidir. Hər gün eyni yeməyin həzm sistemi və digər bədən sistemləri ilə əlaqəli hər hansı bir problem riski olduğu üçün.
Yerkökü, çuğundur, zucchini, balqabaq, bibər - bütün bu tərəvəzlər tərkibindəki çox miqdarda vitamin olduğuna görə müəyyən dərəcədə faydalıdır. Bəzi giləmeyvə. Əvvəla, bu albalı, zoğal, qarpız, yaban mersini və qarağat üçün aiddir. Qurudulmuş meyvələr - bunların da diyetə daxil edilməsinə icazə verilir. Gavalı ilə quru ərik faydalı olacaq.
Pəhrizli ət. Yağsız olmalıdır. Bu məhsulun növləri arasında toyuq, dana və mal əti faydalılığı ilə seçilir. Sadalanan ət növləri əsasında hazırlanmış yemdən istifadəyə də icazə verilir.
Qırmızı balıq. Dorado, zander və dəniz bası bədən üçün faydalı ola bilər. Dəniz bas və dili də icazə verilir. Bu pəhriz məhsulu bezin pisləşməsinə kömək etmir. Zeytun, qarğıdalı və günəbaxan yağı. Hamısı mədəaltı vəzi və bağırsaq funksiyası üçün faydalıdır.
Turş süd məhsulları. Bunların arasında, qidalananlar ən çox qatıq, kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd və qatıqdır. Durum buğda makaronu, pendirlər və yumurta. Bəzi spirtli içkilər. Doktor bunları tövsiyə etməyəcək, ancaq quru gavalı və ya albalı şərabı, tekila və hətta konyakdan az miqdarda içməyə icazə verildiyini qeyd etmək lazımdır.
Çay istehlakında demək olar ki, heç bir məhdudiyyət yoxdur. Onların dəmlənməsi üçün çobanyastığı və köpək güllərindən istifadə etmək faydalıdır. Ancaq müntəzəm yaşıl və ya qara rəngdə içə bilərsiniz.
Əks göstərişlər
Mədəaltı vəzi ilə bağlı hər hansı bir problemin olması halında qəbul edilə bilməyən yeməklərin kifayət qədər əhəmiyyətli bir siyahısı var. Bunların arasında aşağıdakılara diqqət yetirməlisiniz.
- Şəkər və xəmir. Sonuncu, bir xəstənin həzm sisteminə həddindən artıq bir yük yaratdığından, kəskinləşməyə səbəb ola bilər. Borodino çörəyinin müxtəlifliyinə gəldikdə, bu, tez-tez artan qaz meydana gəlməsinə və düzlüyə səbəb olur.
- Alkoqollu içkilər. Vodka və bir sıra digər spirtli mayelər orqanların spazmına səbəb olur. Bədən üçün əlverişsiz olan qidalar bu qidalardan daha az zərərlidir. Çox vaxt alkoqol istehlakı fonunda toxuma atrofiyası, həzm pozğunluqları və şəkərli diabetin inkişafı baş verir. Ən zərərli və təhlükəli içki pivədir.
- Qəhvə
- Qazlı içkilər. Bu Pepsi, kola, limonad və s. Aiddir.
Bundan əlavə, bir sıra məhsullardan, o cümlədən süfrə duzundan sui-istifadə etmək tövsiyə edilmir - çox miqdarda yemək yemək qadağandır. Bu, bu maddənin su saxlaması ilə bağlıdır. Qan dövranı sisteminin qan təzyiqini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Bu, mədəaltı vəzi təsir edə bilər, çünki müxtəlif xəstəliklərdəki damarları yaralanmalara və zədələrə olduqca həssasdır.
Dumanlı ət - bu kolbasa, kolbasa, kolbasa və ətə aiddir. Pəhriz rejimi onların yemək yeməsinə imkan vermir. Bəzi giləmeyvə. Moruq, çiyələk və çiyələk həzm problemini artıra bilər.
Pankreas xəstəlikləri üçün hər hansı bir həkim tövsiyəsi, çox miqdarda paxlalı, pomidor və kartof istehlakına qadağa daxildir. Sirkə marinadları. Soslar və mayonezlər xəstə bir insanın vəziyyətinə də mənfi təsir göstərə bilər.
Dondurma. Tərkibindəki odadavamlı yağ xroniki pankreatitin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, süd müasir dondurmalarda demək olar ki, istifadə edilmir. Bu məhsul uzun müddət təbii olmağı dayandırdı. Bir çox fast food, xüsusən kroket, hamburger, fransız qızartması və s.
Pankreas problemlərinin müalicəsinin əsas şərti pəhriz qidalanmasının bütün qaydalarına əməl etməkdir. Bir çox xəstə hətta bir az ac qalmağın daha yaxşı olduğuna əmindir, lakin əlverişsiz sağlam qidalar və yeməklər yeməməlidir.
Ən sağlam qidalar
Pankreasın müalicəsi üçün hər hansı bir dərman xəstəliyi yalnız xəstənin düzgün qidalanması fonunda müalicə edə bilər. Bunsuz bir orqan kisti, lipomatoz və ya pankreatit olsun, nəticə əldə etmək sadəcə mümkün deyil.
Xəstə üçün ən faydalı məhsullar aşağıdakılardır.
- Brüssel cücərti. Bu iltihab prosesini sakitləşdirərək selikli qişaya müsbət təsir göstərir. Bu tərəvəz ən yaxşı istehlak edilən güveçdir.
- Balqabaq. Mədə-bağırsaq mukozasını zədələyə və qıcıqlandıra biləcək heç bir qaba lif yoxdur. Zucchini pastası insan orqanizmi tərəfindən tez bir zamanda əmilir və həzm prosesini çətinləşdirmir.
- Balqabaq Xlor turşusunun zərərsizləşdirilməsinə təsir göstərə bilir. Bundan əlavə, bu tərəvəz minimal miqdarda lifə malikdir.
- Yulaflar Ondan jele çox faydalıdır.
Yuxarıda göstərilən məhsulların hamısının istifadəsi ilə bağlı hər hansı bir rəy müsbətdir.
Nümunə menyusu
Bu günə qədər icazə verilən məhsullar tərəfindən hər gün üçün menyunu başa düşmək həmişə mümkün deyil. Bir günün hər yeməyi üçün qabların təxmini siyahısı belədir:
Səhər yeməyi. Əsas yeməyi olaraq sıyıq istifadə etməlisiniz. Hazırlanması üçün qarabaşaq yarması, düyü, darı və ya yulaf ezmesi istifadə edilməlidir. Bu yeməyi müxtəlif meyvələrlə tamamlaya bilərsiniz. Onların arasında mütəxəssislər alma, portağal, kivi və ya limonu fərqləndirirlər. Sağlam bir vəziyyətdə olmaq üçün giləmeyvə də moruq, çiyələk və ya çiyələk olmadan istifadə edilə bilər.
Nahar Bu dövrdə xəstənin zövqünə uyğun olaraq istənilən icazə verilən tərəvəzlərdən ləzzətli bir salat hazırlaya bilərsiniz. Çay ilə birlikdə krakerlə qəlyanaltı da edə bilərsiniz. Belə yemək, mədə-bağırsaq funksiyasının zəif olması ilə əlaqəli hər hansı bir mənfi simptom yaratmağa qadir deyil.
Nahar Bu yeməkdə şorba götürməyinizə əmin olun. Taxıl və tərəvəz istifadə edərək bişirilməlidir. Heç bir halda qovurma istifadə etməməlisiniz. Əsas kurs güveçli tərəvəzdir. Brüssel cücərti, brokoli və s. Ən yaxşı seçimdir. Onları kiçik yağsız ət parçaları ilə əlavə etmək olar. Bununla, istədiyiniz protein səviyyəsini təmin edə bilərsiniz. Şirin üçün, qoz ilə evdə hazırlanmış baldan istifadə edə bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, hamiləlik dövründə bunu etmək olmaz.
Şam yeməyi Son yemək makaron və toyuq sousundan ibarət olmalıdır. Ayrıca bu yeməyə tərəvəz ilə birlikdə balıq şorbası da əlavə edə bilərsiniz. Dəniz məhsulları və ya bir omlet istifadə edərək bir güveç ilə əvəz edə bilərsiniz.
Istifadə olunan hər hansı bir tərəvəz və ya giləmeyvə icazə verilən məhsulların siyahısına tam uyğun olmalıdır. Müalicədən sonra bərpa yalnız ən əhəmiyyətsiz qaydalara riayət etmək şərtilə baş verə bilər. Onların pozulması mənfi simptomların görünüşünə səbəb olur. Bir şəxs bulantı, qusma, qarın içində narahatlıq və s.
Pankreatit üçün hansı qidalardan istifadə edilə biləcəyi bu məqalədəki videoda təsvir edilmişdir.
