Ağır öd kisəsinin disfunksiyası, iltihablanma prosesi, öd daşı xəstəliyi, kist diaqnozu qoyulubsa, xəstə orqanının çıxarılması üçün birbaşa əlamətlər var.
Hər zaman öd kisəsinin olmaması fonunda, həzm sistemi orqanlarının fəaliyyəti kəskin şəkildə pozulur, lazımi miqdarda ferment istehsalında problemlər yaranır, bunsuz qidanın normal parçalanması mümkün deyil, pankreatit inkişaf edir.
Xəstə ilə necə davranmaq olar? Nə yeyə bilər? Əməliyyatdan sonra bədənin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq hazırlanmış xüsusi bir diyetə ciddi riayət olunması göstərilir. Pəhriz bir sıra dadlı, lakin təhlükəli olmayan yeməklərin rədd edilməsini təmin edir.
Postcholecystectomy sindromu
Əməliyyatdan sonra bəzi xəstələr öd kisəsini çıxarmaq üçün bir müddət postcholecystectomy sindromu ilə müşayiət olunur. Problem manipulyasiyadan dərhal sonra və ya ondan bir neçə ay sonra ortaya çıxır.
Sindromun simptomları sağ hipokondriyumdakı ağırlıq, darıxdırıcı ağrı, gözlərin ağlarının sarıqlığı, üz dərisi, həddindən artıq tərləmə. Bu əlamətlər xəstəni xəbərdar etməli və onu bir həkimə göstərməlidir, həkim qarın boşluğunu palpasiya edəcək, qan testi və ultrasəs müayinəsi təyin edəcəkdir.
Müalicə, ədviyyatlı, yağlı, turş və hisə verilmiş qidaların rədd edilməsini təmin edən Pevznerə görə 5 nömrəli pəhriz cədvəlinə əsaslanır. Pəhriz təzə meyvə və tərəvəzlərin qəbulunu məhdudlaşdırır. Bədənin tonunu artırmaq və həzm sistemini yaxşılaşdırmaq üçün dərmanlara kömək edir: xoleretik, ağrıkəsici və enzimatik.
Pankreatin də xəstənin vəziyyətinin ağırlığından asılı olaraq öd kisəsini çıxardıqdan sonra təyin edilir.
Əsas qidalanma
Düzgün boyanmış bir pəhriz həmişə dolğun və balanslıdır, insanın ümumi rifahının tənzimlənməsində, həzm sistemini qoruyan əsas vasitədir.Yemək seçməyi, yeməyin miqdarını müəyyənləşdirməyi və müəyyən bir zamanda yeyməyi öyrənmək lazımdır.
Biliyerə bağlı pankreatit, xolesistektomiyadan sonra inkişaf etdikdə, sirrin durğunluğunun qarşısını almaq üçün pəhrizə ciddi riayət etmək lazımdır. Əməliyyatdan dərhal sonra və ilk günlərdə kəskin pankreatit ilə birlikdə terapevtik oruc kursu keçirlər. Bu ifrazat istehsalını dayandırmaq, təsirlənmiş daxili orqanların funksiyalarını bərpa etmək üçün son dərəcə zəruridir.
Öd kisəsi çıxarıldıqdan sonra fraksiyalı qidalanmaya riayət etmək tövsiyə olunur, onlar tez-tez yeyirlər, ancaq kiçik hissələrdə. Bu qaydaya məhəl qoymursanız, çox yemək yeyin və ya yeməklər arasında qəlyanaltılar qəbul edin, uzun fasilələr, safra durğunluğu, vəziyyətin ağırlaşması baş verir.
Orqan çıxarıldığı andan qablar istifadə olunur:
- buxarda hazırlanmış;
- qaynadılır.
Bişmiş və qızardılmış yemək onun parçalanması üçün zəruri olan çox miqdarda sekresiyanın sərbəst buraxılmasına səbəb olur və bu da xəstə üçün zərərlidir. Məhdud miqdarda yemək yeməyə icazə verilir, pəhrizin ilk həftələrinə ciddi şəkildə riayət olunur və sonrakı müddətdə pəhrizdə zaman-zaman kiçik indulgentsiyalara icazə verilir.
Nə istifadə edə bilərəm?
Çıxarılan öd kisəsi və pankreatit olan bir diyet, zərərli bir şey olmaması üçün belə bir menyu hazırlamağı təmin edir. Hər gün xəstə lazımi miqdarda qida, mineral və vitamin təmin edə biləcək qidalar və içkilər içməlidir.
Düzgün qidalanma ilə çox miqdarda protein yeyirlər, həzm sisteminin və bütövlükdə bədənin işləməsi üçün əvəzolunmaz bir maddə. Protein asanlıqla udulur, mənfi reaksiyaların inkişafına səbəb olmur. Çox miqdarda maddə balıq, süd məhsulları, bəzi növ dənli bitkilər, toyuq və bıldırcın yumurtalarında olur.
Pankreasın iltihabı üçün pəhriz yalnız tərəvəz bulyonunda hazırlanan şorba istehlakına əsaslanır. Pankreas fermentlərinin istehsalına səbəb olan zəngin yağlı bulyonları tamamilə tərk edin. Tərəvəz şorbasının az miqdarda qaynadılmış ət əlavə edilməsi ilə bişirilməsinə icazə verilir.
Protein çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün dəniz həyatının ekzotik növlərindən qaçaraq dəniz məhsulları yeyirlər. Cılız balıq növlərinə bahis:
- hake;
- pollock;
- çırpınan;
- cod.
Bununla birlikdə, çox sayda balıq yemək də zərərlidir, özünüz üçün sözdə balıq günləri təşkil etmək daha yaxşıdır, onlar həftədə 1-2 dəfə ola bilər.
Süd və süd məhsullarının diyetə daxil edilməsi eyni dərəcədə vacibdir, təzə istehlak olunur və ya pəhriz yeməklərinin hazırlanması üçün əsasdır. Diyetisyenlər yağ tərkibi azaldılmış süd ilə süd seçməyi məsləhət görürlər, saxlama müddəti 7 gündən çox olmamalıdır. Raf ömrü nə qədər qısa olarsa, keyfiyyətli və təbii məhsul əldə etmək ehtimalı daha yüksəkdir.
Xəstənin bədəninin normal işləməsi üçün pəhrizdə az miqdarda yağ daxil edilməsi tövsiyə olunur, yağdan tamamilə imtina etmək zərərlidir. Təmizlənməmiş bitki yağları qidalanma üçün seçilir: zeytun, günəbaxan, kətan, qarğıdalı. Bəzi xəstələr üçün bir həkim ayı yağını təyin edə bilər, ancaq əks göstərişlər və allergik reaksiyalar olmadıqda.
Mədədə ağırlıq olmaması və vəziyyətin ağırlaşması üçün az yağlı ətlər seçilir, ideal olaraq:
- dərisiz toyuq məməsi;
- hinduşka filesi;
- dovşan.
Kıyılmış ətin vəziyyətinə keçmədən əvvəl diqqətlə doğranmış və ya doğranmışsa məhsul daha yaxşı əmilir. Bu yemək üsulu həzmi əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcəkdir.
Fermentlərin istehsalını artıra bilən turşu növləri istisna olmaqla, heç bir sağlam pəhriz tərəvəz və meyvə yemədən edə bilməz. Əgər meyvələr hər hansı bir formada yeyilə bilərsə, onda mütləq tərəvəzlər bişirilməlidir, müstəqil yeməyi və ya ət üçün yan yemək kimi istifadə edilməlidir.
Uzaq bir öd kisəsi fonunda xroniki pankreatit, pəhrizdə dənli bitkilərin daxil edilməsini tələb edir, pəhrizin dənli bitkilərə əsaslandığını söyləmək olar. Bu yemək terapevtik orucdan sonra və iltihab prosesinin kəskinləşməsi zamanı yeyilir.
Sıyıq, mədə-bağırsaq traktının orqanlarının divarlarını effektiv şəkildə örtməyə, qıcıqlanmanı dayandırmağa imkan verən selikli olmalıdır. Bundan əlavə, digər yeməklər daha yaxşı əmilir, xəstənin bədənindən mənfi reaksiyalar yoxdur.
Xəstənin süfrəsindəki başqa bir məcburi məhsul yumurtadır, bir səhər yeməyinə bir omlet şəklində yeyilir, bir az yağlı süd əlavə edilir. Yemək ağırdır, müntəzəm istifadə üçün tövsiyə edilmir, xüsusilə də yatmadan əvvəl.
Xəstəlik xroniki bir mərhələdə olduqda, vaxtaşırı evdə az və təzə bir menyuda bişmiş bir neçə şirniyyat əlavə edə bilərsiniz. Bu qrupa daxildir:
- zefir;
- pastil;
- cem;
- mürəbbə.
Əsas qayda - maddələr təzə, təbii olmalıdır, minimum miqdarda şəkər olmalıdır.
Ağ şəkər təbii tatlandırıcılarla əvəz etmək daha yaxşıdır, məsələn, steviya ola bilər.
Nə imtina etmək lazımdır?
İltihab əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün xəstədə düzgün və sağlam qidalanma anlayışı olmalıdır, bunun üçün qadağan olunmuş qidaların siyahısını bilməlisiniz.
Beləliklə, hər hansı bir hazır məhsuldan istifadə edə bilməzsiniz: turşu, şoraba, şirniyyat, rahat qidalar, çörək məhsulları. Qızardılmış, duzlu və bişmiş qablar istisna olmaqla, bütün yeməklər evdə bişirilməlidir.
Fasulye, yüksək lif tərkibli bəzi dənli bitkilər və tərəvəzlər qadağandır. Həzm etmək çox çətindir, həddindən artıq sekresiya, xoşagəlməz simptomların inkişafına səbəb olur.
Qadağan olunmuş qidaların siyahısı az görünsə də, eyni zamanda süfrəmizə tanış olan məhsulların hamısını ehtiva edir. Təbii ki, açıq məhdudiyyətlər içkilərə də aiddir, yalnız təmizlənmiş şişelenmiş su və zəif çay, quru meyvələrdən, giləmeyvələrdən olan kompotlardan içə bilərsiniz. Alkoqol və qazlı sərinləşdirici içkilər sərxoş olmamalıdır.
Bir diyetə ciddi əməl etsəniz, vəziyyət kifayət qədər tez sabitləşər, narahat hisslər, iltihab prosesinin təzahürləri keçəcəkdir:
- ürək bulanması
- qusma
- ürək yanması.
Sağlamlığı yaxşı olsa da, həkimlər öz məhdudiyyətlərini qaldırmağı tövsiyə etmir, pəhrizin rahatlaşdırılması qərarı iştirak edən həkim və ya qidalanma mütəxəssisi tərəfindən qəbul edilir.
Öd kisəsini çıxardıqdan sonra necə yemək lazım olduğunu bu məqalədəki videoda mütəxəssis söyləyəcək.
