Diabet təhlükəli ağırlaşmalara səbəb olur. Şəkər xəstəliyində böyrəklərin funksionallığı da daxil olmaqla insan orqanlarının müxtəlif qrupları təsirlənir.
Bu da öz növbəsində sağlamlıq üçün ciddi nəticələrə, müalicə olmadıqda isə hətta xəstənin ölümünə səbəb olur.
Doğru dərmanlarla birlikdə diabet və böyrək problemləri üçün bir pəhriz problemi həll etməyə kömək edə bilər.
Niyə böyrəklər əziyyət çəkir?
Bəs nə üçün yüksək şəkər böyrək işinə mənfi təsir göstərir? Bir neçə vacib amil diabetdəki böyrəklərə mənfi təsir göstərir.
Əvvəla, qanda bir qlükoza həddindən artıq olması mənfi təsir göstərir.
Doku zülalları ilə birləşir - böyrəklərin işini pozan qlikasiya meydana gəlir. Glisated zülallar bədənin spesifik antikor istehsal etməsinə səbəb olur, təsiri böyrəklərə də mənfi təsir göstərir.
Bundan əlavə, diabet xəstələrinin qanında tez-tez kiçik damarları bağlayan trombositlərin həddindən artıq tərkibi olur. Və nəhayət, hüceyrələrə suyun zəif alınması və bədəndən çıxarılmasının qeyri-kafiliyi, özündən, böyrəklərdən keçərək təmizlənməli olan qan miqdarını artırır.
Bütün bunlar glomerular hiperfiltrasiya - böyrək glomerulinin sürətlənməsinə səbəb olur. Və ultra yüksək yüklər orqanizmin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir və glomerular aparatın lezyonuna - diabetik nefropatiyaya səbəb olur. Bu, intrakaviter kapilyarların tıxanması səbəbindən aktiv glomeruli sayının əhəmiyyətli dərəcədə azalması ilə xarakterizə olunur.
Təsirə məruz qalan glomeruli sayı müəyyən bir nöqtəyə çatdıqda, böyrək çatışmazlığının inkişafını göstərən əlamətlər görünür:
- baş ağrısı
- ürəkbulanma və qusma
- həzm pozğunluğu;
- ağır nəfəs darlığı;
- metal dadı və halitoz;
- dəridə qaşınma;
- kramplar və kramplar.
Xəstəliyin daha da inkişafı ilə daha ciddi nəticələr mümkündür - huşsuzluq və hətta koma. Buna görə, müalicəni mümkün qədər erkən başlatmaq çox vacibdir, böyrəklər hələ də qan təmizlənməsi ilə normal mübarizə aparırlar.
Diabetik nefropatiya müalicəsi
Nefropatiyanın müalicəsi şəkərin idarə olunmasından başlayır. Axı, şəkərin normadan artıq olması, şəkərli diabetdə böyrək ziyanının inkişafına səbəb olur.
Xəstəliyə qarşı uğurlu mübarizənin növbəti şərti qan təzyiqinin azalmasıdır.
Təzyiqin 130/80 səviyyəsində normallaşması lazımdır və daha da aşağı olardı.
Nəhayət, qidalanma böyrək çatışmazlığında, diabet xəstəliyində çox vacib rol oynayır. Həqiqətən, müəyyən qidalanma qaydalarına əməl etmək qanda şəkər konsentrasiyasını azaltmaq və böyrəklərə yükü azaltmaqla yeni kapilyarların məğlub olmasının qarşısını alır.
Pəhriz prinsipləri
Diyabetik nefropatiyanın pəhrizinə əməl etməli olduğu əsas prinsip şəkər səviyyəsinin artmasının və böyrəklərə yükün azalmasının qarşısını almaqdır. Qidalanma tövsiyələri xəstəliyin müxtəlif mərhələlərində çox dəyişir.
Beləliklə, ilk, asan mərhələdə yalnız şəkərin deyil, həm də qidadakı zülalın tərkibinə nəzarət etmək çox vacibdir. Bu tədbirlər böyrəklərin işini asanlaşdırmaq üçün lazımdır.
Aşağı proteinli bir pəhriz böyrəklərə yükü əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Bundan əlavə, artan qan təzyiqi də xəstəliyin vacib amildir. Bu baxımdan turşu qəbulunu mümkün qədər məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur.
Xəstəliyin ilk mərhələsində şəkərlə mübarizə birinci yerdədirsə, onda diabetik nefrozun inkişafı ilə heyvan zülalının alınmasına nəzarət vacibdir. Həqiqətən, şəkərin səviyyəsini azaltmaq üçün xüsusi dərmanlar var, böyrəklərə yükü azaldan dərmanların effektivliyi isə daha aşağıdır.
Ən yaxşı seçim demək olar ki, tamamilə heyvan zülallarını bitki mənşəli proteinlərlə əvəz etmək olar. Tədqiqat nəticələrinə görə, xəstənin qidasında heyvan zülalının nisbəti 12% -dən çox olmamalıdır.
Tərəvəz zülal məhsulları
Bundan əlavə, duzun, zülalın və şəkərin qəbulunu məhdudlaşdırmaqla yanaşı xəstəlik inkişaf etdikdə fosfatlar olan qidaların sayının xeyli azaldılması tövsiyə olunur. Fosfor böyrəklərə təsir göstərmək və hiperfiltrasiya vəziyyətini də artırır.
Bundan əlavə, heyvan yağlarının istifadəsinin məhdudlaşdırılması da göstərilir. Axı, onlar lövhənin daralmış damarlarını meydana gətirən xolesterol mənbəyidir. Üstəlik, bu cür daralma təkcə beyin damarları üçün xarakterikdir - artıq xolesterol böyrəklərdəki kapilyarlara da əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir və onların tıxanması üçün əlavə bir risk faktorudur.
Hansı məhsullar qadağandır?
Yemək məhsullarının kifayət qədər geniş çeşidi var ki, bunlarda diabet xəstəliyində böyrək çatışmazlığı üçün bir pəhriz tövsiyə olunmur - açıq şəkildə qadağandır.
Əvvəla, şəkər və tərkibli məhsullar, ya da çox miqdarda fruktoza, o cümlədən bal, meyvə siropu və s. Yeyə bilməzsiniz. Bənzər məhsullar tamamilə xaric edilməlidir.
Bundan əlavə, ağ undan hazırlanmış hər hansı bir xəmirdən istifadə edə bilməzsiniz. Bu qidalarda çox sayda sürətli karbohidratlar var. Çox miqdarda fruktoza olan meyvələrin istifadəsini məhdudlaşdırın - banan, xurma, üzüm, qovun. Ayrıca armud, alma, qarpızın şirin növlərini yeməməlisiniz.
Qızardılmış qidaları, yağlı ət yeməyin. Qadağan edilmiş donuz əti, quzu, yağlı balıq. Yağ tərkibli süd məhsulları - yağlı kəsmik, xama və s. Yemək tövsiyə edilmir.
Bundan əlavə, turşu və hisə verilmiş ət yeyə bilməzsiniz - onların daima təzyiqi artıran çox miqdarda duz olur.
Tərkibində çox miqdarda heyvan yağları olan kərə yağı və marqarin. Mayonezin istifadəsi də arzuolunmazdır.
Qazlı içkilərdən, xüsusilə şirinləşdirilmiş içkilərdən, həmçinin meyvə şirələrindən, hətta təbii olaraq təzə sıxılmışlardan istifadə etmək qadağandır - onların qəbulu qlükoza səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər.
Qadağan altında, əlbəttə ki, hər hansı bir spirtli içki, həmçinin ədviyyatlı ədviyyatlar və ədviyyatlar. Çay ehtiyatla istifadə edilməlidir və qəhvə tamamilə atılmalıdır.
Nə istifadə etmək lazımdır?
Pəhrizin əsas hissəsi tərəvəz olmalıdır. Onları xam, buxarda bişmiş, bişmiş, qaynadılmış yemək lazımdır - sadəcə qızardılmır.
Kartof istisna olmaqla, tərəvəz məhdudiyyəti yoxdur. Onu gündə 200 qramdan çox olmayan bişmiş formada istifadə etmək tövsiyə olunur.
Qarabaşaq yarması ən faydalı taxıl kimi qəbul edilməlidir ki, bu da diabetik nefropatiya üçün diyetə daxil edilməlidir. Diabet xəstələrində kontrendikedilməyən sadə bir karbohidratlar yoxdur. Digər dənli bitkilər, xüsusən irmik, ehtiyatla istifadə olunmalıdır.
Ümumiyyətlə göyərti və xüsusilə yaşıl tərəvəz yemək çox faydalıdır. Heyvan piyləri miqdarına nəzarət etməklə süd məhsullarından ən yaxşısıdır.
Şirələrdən, digər tərəvəz şirələri ilə pomidor və qarışıq qarışıqlarını istifadə etmək tövsiyə olunur.
Meyvə şirələrindən az miqdarda təzə gavalı suyu qəbul etmək məqbuldur.
Ümumiyyətlə, böyrək çatışmazlığı və şəkərli diabet halında qidalanma, müəyyən qidaları məhdudlaşdırmaqla yanaşı hissələrdə mülayimliyi ilə də fərqlənməlidir. Heç bir halda çox yeməməlisiniz - bu həm bədəndəki fermentlərin balansına, həm də böyrəklərin vəziyyətinə mənfi təsir göstərir.
Böyrək çatışmazlığı və diabet üçün həftəlik menyu
Aşağıdakı menyu nümunələri diabetik nefropatiya üçün düzgün menyu hazırlamaq üçün nümunələrdir.Qadağan edilmiş və arzuolunmaz məhsulların siyahısını unutmadan alternativ, qarışıq, dəyişdirilə bilər. Belə bir diyetə riayət etmək böyrəklərin zədələnməsinin öhdəsindən gəlməyə və bədənin ümumi vəziyyətini və xəstənin rifahını yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir.
İlk menyu seçimi buxarda hazırlanmış proteinli omlet səhər yeməyi, çovdar çörəyi tostu və iki pomidor daxildir. Qlükoza səviyyəsi çox deyilsə, bir tatlandırıcı ilə qəhvə istifadəsi məqbuldur.
Nahar yağsız şorbadan və bütövdən bişmiş iki-üç dilim çörəkdən ibarət olmalıdır. Günortadan sonra qəlyanaltı üçün portağal və ya limon jeli ilə tatlandırıcı və ya süd jeli ilə yemək lazımdır. Yemək üçün - qaynadılmış az yağlı toyuq, şəkərsiz ev qatıqlı tərəvəz salatı, limon ilə şəkərsiz çay.
Diabet səbəb olan jade üçün pəhriz cədvəlinin ikinci versiyası.
Səhər yeməyi üçün - bir tostlu az yağlı kəsmik, turş giləmeyvə salatı. Nahar üçün - az yağlı balıq, bişmiş kartof, çay istifadə edərək balıq şorbası.
Snack - yaşıl şəkərsiz alma. Yemək üçün - təzə xiyar və kahı salatası, bir qızılgül bulyonu.
Üçüncü seçim yeməklərin seçilməsidir. Səhər yeməyi üçün - yağsız südlü qarabaşaq yarması sıyığı. Nahar üçün - vegeterian kələm şorbası, buxar toyuq balığı, yağsız tərəvəz salatı. Günortadan sonra - şəkərsiz protein mous. Şam yeməyi - dəniz məhsulları salatı və şəkərsiz çay.
Əlbəttə ki, diabetik böyrək nefropatiyası üçün pəhrizdə daha geniş bir yemək və yemək siyahısı var.
Yeməklərin seçimi, qadağan olunmuş qablardan qaçınmaq və məhsulları birləşdirməyin sadə qaydalarına əməl etməklə özünüz edə bilərsiniz.
Ət və ya balıq yeməkləri, az yağlı süd məhsulları ilə birlikdə bir anda istehlak edilməməlidir.
İcazə verilə biləcək yeganə istisna təbii salatsız qatıq və ya az yağlı kefirin tərəvəz salatına əlavə edilməsidir.
Oxşar videolar
Diabetik Diyet Əsasları:
Bir diyetə riayət etmək xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə və qan şəkərini azaltmağa, habelə xəstənin rifahını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmağa və təyin olunan dərmanların təsirini artırmağa kömək edəcəkdir.
