Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Məhsullar:
- hinduşka filesi - 0,5 kq;
- yerkökü - 1 ədəd;
- orta zucchini üçdə biri;
- bir neçə lələk yaşıl soğan;
- pendir, tercihen parmesan, 50 q;
- kiçik bir dəstə cəfəri;
- iki sarımsaq;
- bir yumurta ağ;
- çörək qırıntıları - 150 q;
- dadmaq üçün qara bibər və duz;
- kalıbı yağlamaq üçün bitki yağı.
Yemək bişirmə:
- Qızdırmaq üçün sobanı yandırın (250 dərəcə).
- Hindu bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçirin, yerkökü və pendir doğrayın, zucchini kublar, cəfəri, soğan və sarımsaq doğrayın, doğrayın. Hər şeyi qarışdırın, yumurta ağını, çörək qırıntılarını, duz və istiot əlavə edin.
- Kütləni 30 hissəyə bölün və köftə yuvarlayın.
- Uyğun bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, toplar qoyun, əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin. 15 dəqiqə çəkir, hazırlıq diş çubuğu ilə yoxlanıla bilər.
Hər bir küftə bir xidmətdir, tərkibində 57 kkal, 5,1 q protein, 3,1 q yağ, 1,7 q karbohidrat var.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
