Həkimlər təsdiqlənmiş diabetli insanlara qan şəkərinə təsir edə biləcək qidaları diyetdən xaric etməyi məsləhət görürlər. Pəhrizdəki karbohidrat miqdarını azaltmaqla vəziyyəti normallaşdıra bilərsiniz. Həkimlər metabolik xəstəliklərdə bu cür yeməkdən imtina etməyi məsləhət görürlər. Bir kivi diabetik bir insanın qanında qlükoza səviyyəsini artırır və ya yeyilə bilər?
Tərkibi
Parlaq yaşıl əti olan oval qəhvəyi meyvələr, qarınqulu, banan, çiyələk, qovun qarışığına bənzər qeyri-adi bir dadı var. Pulpa içərisində kəsildikdə bir ulduz və kiçik qara sümüklər şəklində yerləşən yüngül damarlar görünür.
Kivinin tərkibi (hər 100 q məhsula):
- zülallar - 1,0 g;
- yağlar - 0,6 g;
- karbohidratlar - 10,3 q.
Kalori miqdarı - 48 kkal. Glisemik indeks (GI) 50-dir. Çörək vahidlərinin (XE) tərkibi 0,8-dir.
Diyabetiklər yeməklərinə məhdud miqdarda kivi əlavə edə bilərlər. Bir gün həkimlərə 100-120 q-a qədər yeməyə icazə verilir ki, bu da bir böyük və ya iki kiçik ölçülü meyvəyə uyğundur. Tövsiyəyə uyğun olaraq hiperglisemiyanın inkişaf ehtimalı azdır.
Həkimlər kivi tamamilə imtina etməyi məsləhət görmürlər, çünki bu giləmeyvə tərkibində:
- lif;
- kül;
- vitaminlər PP, C, B1, In9, In2, In6, A;
- doymamış turşular;
- fosfor, kükürd, manqan, maqnezium, kalium, sink, kalsium, xlor, flüor, natrium.
Unikal tərkibi sayəsində bədən qidalı maddələrlə doyurulur. Ümumi sağlamlıq normaldır.
Şəkərli diabet
Endokrin patologiyası olan insanlar üçün qoyulan məhdudiyyətlər şəkərdəki qəfil artımların qarşısını almağa yönəldilmişdir. İstehlak olunan karbohidratların miqdarını nəzarətdə saxlayırsınızsa, hiperglisemiyanın və müvafiq komplikasiyanın qarşısını almaq çətin deyil.
Diabetes mellitus tip 2 həkimləri üçün kivinin məhdud miqdarda menyuya daxil edilməsinə icazə verilir. Onları eyni vaxtda digər məhsullarla birlikdə istifadə edə bilməzsiniz. Günorta yeməyi və ya qəlyanaltı olaraq yemək üçün ən yaxşı meyvə.
Tədqiqatçılar qeyd edirlər ki, kivi piylənmə olan insanlar üçün yaxşıdır. Və karbohidrat mübadiləsi pozğunluqlarından əziyyət çəkən xəstələrin çoxu kilolu olur. Tərkibindəki fermentlər yağın yandırılması prosesini sürətləndirir.
Şirin meyvələrdən imtina, uzun müddət qlükoza vəziyyətini və səviyyəsini normallaşdıra bilməyənlər olacaq. Kompensasiya edilə bilməyən hiperglisemiya ilə meyvələr zərərlidir. İstifadə edildikdə, pisləşmə ehtimalı artır.
Sağlamlığa təsiri
Glisemik indeksin artması səbəbi ilə bir çox xəstə kivi pəhrizinə daxil etməkdən qorxur. Lakin meyvələrdə şəkərli diabet xəstələri üçün sağlamlığı qorumaq üçün zəruri olan çox miqdarda askorbin turşusu var. Toxunulmazlığı gücləndirməyə və yoluxucu xəstəliklərin inkişafının qarşısını almağa kömək edir.
Kivinin faydalarını qiymətləndirmək çətindir. Meyvələrdə təsiri altında olan maddələr var:
- ürək-damar patologiyalarının inkişafının qarşısı alınır;
- şlaklar, toksinlər çıxarılır;
- həzm prosesləri stimullaşdırılır;
- bədxassəli şişlərin riski azalır;
- xolesterol konsentrasiyası azalır;
- əhval yaxşılaşır;
- beyin fəaliyyəti aktivləşdirilir.
Bunlar hamısı faydalı xüsusiyyətlər deyil. Bənzərsiz tərkibi sayəsində müntəzəm meyvə istehlakı venoz divarları gücləndirməyə kömək edir və böyrəklərdən daş çıxarmaq prosesinə başlayır. Kivi sevənlər bunun müntəzəm istifadəsinin dərinin, saçın, dırnaqların vəziyyətinin yaxşılaşdırılmasına kömək etdiyini qeyd edirlər. Tədqiqatçılar dişlərə və sümüklərə müsbət təsir haqqında danışırlar. Kiçik miqdarda yemək yedikdən sonra mədədə ağırlıq hiss edən insanlar üçün həkimlər əlavə kivinin yarısını yeməyi məsləhət görürlər.
Pəhrizdə böyük miqdarda məhsullar varsa, onda diabetli xəstələrdə problem ola bilər. Yaxşılardan imtina edənlər:
- allergiya
- artan turşuluq;
- qastrit.
Bu cür diaqnozlarla yalnız istehlakdan zərər olacaqdır.
Hamilə menyusu
Uşağın daşıması zamanı qadın qidadan maksimum faydalanması üçün bir pəhriz tərtib etmək lazımdır. Həqiqətən, dölün böyüməsi və tam inkişafı üçün müxtəlif vitaminlər, minerallar lazımdır. Bir qadının cəsədi üçün yaxşı bir qida mənbəyi kividir. Bunun bir hissəsi olan fol turşusu, erkən hamiləlikdə dölün düzgün formalaşması və sinir borusunun bağlanması üçün lazımdır.
Tələsik bir aroma olan xoş dad, şadlanmağa qadirdir. Tərkibindəki çox miqdarda lif sayəsində kivi uzun müddət doyma hissi verir. Bir çox qadın şirəli meyvələrin köməyi ilə səhər xəstəliklərindən qaçır. Vəziyyəti yaxşılaşdırmaq üçün boş bir mədədə bir meyvə yemək kifayətdir.
Bir qadının karbohidrat metabolizmasının pozulduğunu aşkarladığı təqdirdə qidalanma nəzərdən keçirilməlidir. Gestational diabet ilə, pəhrizdə kivi miqdarı məhdud olmalıdır. Meyvələr yalnız vəziyyəti pisləşdirə bilər. Həkimlər əhəmiyyətli bir karbohidrat tərkibi olan bütün məhsulları istisna etməyi məsləhət görürlər. Bir qadına şəkərə təsir etməyən yemək yeməyə icazə verilir. Diqqət tərəvəz, yumurta, ət, göyərti üzərində olmalıdır.
Vəziyyəti pəhriz dəyişdirərək ən qısa müddətdə normallaşdırmaq mümkün olmadıqda insulin təyin edilir. Hormonun vaxtında enjeksiyonu şəkərin miqdarını normallaşdırmağa və fəsadların qarşısını almağa kömək edir. Pəhrizdən imtina və təyin olunmuş müalicə, fetusun pozulmasına səbəb ola bilər.
Pəhriz dəyişikliyi
Yüksək qan şəkərinin səbəb olduğu sağlamlıq problemlərini diyetinizi dəyişdirməklə aradan qaldırmaq olar. Endokrinoloqlar bədəndəki sadə şəkərlərə parçalanan məhsullardan tamamilə imtina etməyi məsləhət görürlər. Yalnız satılan tortlar, şokolad, peçenye, dondurma qadağanın altına düşmür. Taxıl, kartof, meyvə və bəzi tərəvəzlərdən imtina etmək lazımdır.
Bu məhdudiyyətlərdən istifadə edərək qısa müddət ərzində qanda şəkər və insulinin konsentrasiyasını normaya gətirə bilərsiniz. Ancaq əvvəlki həyat tərzinizə qayıda bilməzsiniz. Axı, diabet izsiz keçmir. Əhəmiyyətli miqdarda karbohidrat qəbul edildikdə vəziyyət yenidən pisləşə bilər.
Az karbohidrogenli pəhriz ilə kivi pəhrizdən xaric edilməli olacaq. Axı meyvədəki şəkər qandakı qlükoza səviyyəsinə təsir göstərə bilər. 2 tip diabetli xəstələrin əksəriyyətində insulin reaksiyasının ikinci mərhələsi karbohidratların parçalanma prosesindən daha yavaş olur.
Şirin və turş meyvələrin bədənə necə təsir etdiyini öyrənmək üçün eksperiment edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, oruclu qlükoza ölçün. Bundan sonra 100 qr kivi yemək və şəkər səviyyəsini vaxtaşırı yoxlamaq lazımdır. Əldə olunan göstəricilərə əsasən məhsuldan istifadənin icazə verildiyini mühakimə edirlər. Konsentrasiyada dəyişikliklər əhəmiyyətsiz olsaydı, vəziyyət 1-2 saat ərzində normala qayıtdı, onda bunları diyetdən tamamilə çıxarmaq lazım deyil.
İstifadə olunmuş ədəbiyyat siyahısı:
- Endokrin sistemin fiziologiyası. Erofeev N.P., Pariyskaya E.N. 2018. ISBN 978-5-299-00841-8;
- Diabetli xəstələrin terapevtik qidalanması. Ed Vl.V. Şkarina. 2016. ISBN 978-5-7032-1117-5;
- Doktor Bernstein'dən diabet xəstələri üçün bir həll. 2011. ISBN 978-0316182690.
