Evdə hazırlanmış rum topları

Rum topları ən çox sevdiyimiz yeməklər arasındadır və heç bir Milad sadəcə onsuz edə bilməz. Onların aşağı karb versiyasının variantının olması yaxşıdır

Aşağı karbohal rum toplarını özünüz etmək heç də çətin deyil və prinsipcə bunlar çox tez hazırlanır. Bundan əlavə, rum topları masadan tez bir zamanda çıxır, buna görə də hər zaman ehtiyatla bir az əlavə fond ayırırıq 😉

Yaxşı vaxt keçirin. Hörmətlə, Andy və Diana.

İlk təəssürat üçün yenidən sizin üçün video resept hazırladıq.

Tərkibi

• 200 g torpaq badamı;
• 100 g torpaq fındıq;
• Çörək üçün 20 q kakao;
• 2 xörək qaşığı çia toxumu;
• 1 çay qaşığı çörək soda;
• 2 yumurta
• 50 qr yumşaq kərə yağı;
• 1 kaşığı limon suyu;
• 100 g ksilitol (ağcaqayın şəkəri);
• 5 şüşə ətirli "Rum";
• 1 şüşə qaymaqlı vanil ətirli;
• Şəkərsiz 100 q tünd şokolad;
• Çırpmaq üçün 50 q qaymaq.

Bu az karbalı resept üçün maddələrin miqdarı təxminən 30 topa bərabərdir.

Tərkibi hazırlamaq təxminən 20 dəqiqə çəkir. Pişirmə müddəti təxminən 25 dəqiqədir.

Qidalanma dəyəri

Qidalanma dəyəri təxmini olaraq 100 qr az karbohid yeməkdə göstərilir.

Video resepti

Pişirmə üsulu

Tərkibi

1.

Fırını 160 ° C (konveksiya rejimində) və ya yuxarı və aşağı istilik rejimində 180 ° C-yə qədər qızdırın.

Toplar üçün yağ yumşaq olmalıdır, buna görə əvvəlcədən soyuducudan çıxarın və çox soyuq olmayan yerə qoyun.

İpucu: Yaxud istiləşmə zamanı kərə yağı sobaya qoyun.

2.

Bir qabda xırda doğranmış badam, torpaq fındıq, kakao, çia toxumu və çörək soda qarışdırın.

Quru maddələr qarışdırın

3.

Qarışdırma qabına yumurtaları parçalayın, kərə yağı, 4 şüşə rom ləzzəti, vanil ləzzəti, limon suyu və ksilitol əlavə edin və əl qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın, kütlə bir qaymaq tutarlılığı əldə etməlidir.

Rum topları üçün xəmir yoğurun

Sonra yağ-yumurta kütləsinə quru maddələr qarışığı əlavə edib xəmir yoğurun.

Gözəl qaranlıq toplar xəmir

4.

Vərəqi çörək kağızı ilə düzün və üzərinə xəmiri yayın. Hər hansı bir forma verməyinizə ehtiyac yoxdur, çünki daha sonra çökməli olacaq. Təxminən 25 dəqiqə bişirin.

5.

Sonra xəmiri sobadan çıxarın və sərinləyin. İndi onu əzmək lazımdır - əvvəlcə parçaya bölün və sonra böyük bir qabda tək-tək qırın.

Əvvəlcə bişirin, sonra çökün

6.

Orta istilik üzərində sobanın üstünə bir qazan su qoyun. Şokoladın yavaş-yavaş əridiyi tavaya qoyun, dövri olaraq qarışdırın.

Eyni zamanda su qaynamamalı və temperatur çox yüksək olmamalıdır, əks halda şokolad lopa içərisinə düşəcək və yararsız hala düşəcəkdir.

İpucu: Sobanı söndürün, şokolad əriməyə başlayan kimi sobanın və suyun qalıq temperaturu kifayət etməlidir.

7.

Şokolad əriyəndə krem ​​və içindəki bir şüşə rom ləzzətini qarışdırın. Sonra şokalad-krem kütləsini əzilmiş xəmirlə qarışdırın. Kütləvi quruyur və yaxşı yapışmırsa, lazım olduqda ona bir az krem ​​əlavə edin.

8.

Kiçik topları kütlədən yaymaq üçün əllərinizi istifadə edin.

1 nömrəli top ...

İstəyirsinizsə, onları şokolad və ya kakaoya rulonla səpin.

... və şokolad fişlərində bir rum topu

Sonra tamamilə soyuduncaya qədər soyuducuya qoyun. Bitdi 🙂

Ləzzətli evdə hazırlanmış rum topları